请教：如何处理废油？

OliveOil

偶很少作油炸的东西，馋了就饭店吃，但上周作了炸鸡 （比外面的好吃多了哈！），用过的油怎么办？倒下水道总不成吧？

海鸥飞处

哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

francais

其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

苹果酱

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

2 \: W! f6 F: T0 L
反复高温加热的油最好少用。有致癌物质。

苹果酱

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
# v6 _& J  a7 Y* u" f' p哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

- a; L1 J" t  l" A$ v: o
: }' H3 f4 E  r为什么不能倒下水道？愿闻其详哈。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
! ~7 M5 z5 _! W* n3 o其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

% k# t. M2 _9 M/ ]: ?4 Z
1 {- A- c2 A& D. p* \偶听说老油对健康不利。

OliveOil

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
( Z/ L8 ~5 ?& R哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

. A) a$ Z1 B( d& w3 Y& j
那么多油，倒垃圾桶，不是洒得满哪都是？垃圾桶不就太脏了吗？

为什么不能道下水道呢?是污染环境吗?

西子妈妈

下水道会堵的，因为油嘛，然后其它脏东西下去的时候就贴住了，然后就会堵
我都是倒在塑料袋里，然后放垃圾筒里

海鸥飞处

哈哈，看这么多人问为什么不能倒下水道，正跃跃欲试糊侃两下子的，好心的西子姑娘帮我答了呀，谢谢哈。

当时老师说了，这油嘛，遇冷就凝固，这里冬天这么长，冬天就会堵在水管里了。好像是这么说的，不对之处请采丝补正，当时一块上课的呀。

苹果酱

唉呀，真要谢谢西子和飞飞

海鸥飞处

自家人哈，就不客气了

西子妈妈

我这还是我们家那笨熊告诉我的，我起先也问那个问题来着，
结果意想不到的，我家那笨的居然说的有理有条的，后来我一问才知道，原来他也问过我公公同样的问题

虎吼西风

如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
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炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过的油，炒菜用味道很好。

) F4 m  }; d; x* J$ M如果嫌麻烦、担心健康一定要倒掉的话，就倒会原来油桶封好。扔进垃圾箱也可，最好是找家酒店（中、西皆可）的垃圾箱，有一个是专门倒废油的。有些酒店会加锁，那就放在旁边好了，清洁工人会妥善处理的。

保护环境，人人有责。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
1 d% A. m1 b* F  T. B1 Q* `如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
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炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

! U# A9 t2 D- J2 ]这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？

楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常倒进用过的罐子里（奶粉，酸奶什么的），然后装进塑料袋，最后垃圾袋扔掉。

虎吼西风

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
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; d8 Z2 v/ E' C4 s. u% j8 q这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
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0 C* |# x" y$ x! z; Y楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

9 u: ]2 P1 y# D$ {6 ~三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。

  F+ ?# C& |7 j( s$ I8 G饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

山翁

长知识,谢谢

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:40 发表


' P  E4 I! S0 N" t8 u3 d
三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。

饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

& v& ~/ ?( C/ ?' g我是说饭馆倒油的垃圾箱，怎么是基本常识呢？我压根没想到过。所谓高级信息，就好像打开了一扇窗，照亮了我温柔的小心灵儿的某一个黑暗的角落。

francais

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
! _! F4 ^8 S; Y如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

最佳答案。
俺用过的一次油就炒菜吃，或者拌凉菜吃。不会丢掉。
- q2 g$ f( w0 ^0 @+ p, t' f. z手头上没有多次用过的油，所以还真不知道怎么处理。
不过老虎给的建议很好，建议楼主送花哈

OliveOil

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

* c9 y& D' _+ [炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

8 W% y' |1 M5 r' l( v7 }; _
有用有用！

OliveOil

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表

这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？

$ q2 H. P8 T6 }( R2 i9 f楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

; m& K  u3 D) |* Z, e' V) e0 A; ` 依你的经验可以大约用几次？

我是一只鱼

我在一家食品厂打过工，政府规定油炸用油不能超过75个小时，所以放心吃吧，就炸过一次鸡肯定没事

孤寂的狼

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
7 a% I8 h2 B! J$ D' }
这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
4 e2 D6 Q6 [( o; S
0 e5 x. ]+ p- c% a6 x楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

我记得好象是用过100次,然后再倒掉的.楼主才用过一次.我认为一点问题都不会有.实际上做菜更有味道.不会有碍健康的.

三思

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:23 发表


$ r7 o3 G/ v7 _- B 依你的经验可以大约用几次？

. R  ^- E) {3 y; m2 Z) H$ x4 I我记得谁告诉过我啊，说用上四五次吧？我现在很少深炸

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:21 发表

1 w3 E+ t, s, X+ m0 [
有用有用！

楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

泪人

反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 01:06 发表

8 ?6 k; G+ K8 I+ }* f/ R
楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

0 ?0 f8 L5 J4 F. i好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

OliveOil

原帖由 泪人 于 2007-6-25 01:51 发表
9 N4 p6 G, B; v反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

) Z, n# e- r: l8 g' C
9 K) |! }- |+ X2 i油还可以喂花的？

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-25 07:21 发表
& K% v. r. ]; P+ I6 @; f

好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

谢谢给俺儿子的小花。
不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 07:35 发表
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7 H1 F. T1 H& D( o# {% H2 m
# U; m3 Q! t4 k& S谢谢给俺儿子的小花。
不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

! b- ^3 K% g3 i/ Z: P' w0 h彩彩，一直想问，你那儿子怎么漂亮得和女孩一样的？是像你吗？