粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫

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dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
# L' L' @* L' s" b4 i- K真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
0 X7 X9 Y# n7 y6 T- e但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

; Y! ~4 T( y+ K是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
可惜我看不到图片

$ q+ v, @0 o* @2 C' h3 f
! g0 S$ g9 A: h& M) |2 x9 }# T我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
你去摄影版找我贴的照片吧。

$ |- a- z. y5 p# d  X& b! p: U俺帮你搬过来！！
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裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
8 u$ ?8 P" H# {+ A' t样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

; h0 ^5 P2 ]- I# o' u
. d: c; t3 u) u: \& c什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
' R( C! z% O" W真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
4 f; F" r" q, g& ^4 P& q0 `但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

4 X* R( D0 d9 ]( i: m- N- {

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
( p. v. b6 U) y1 @. z我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
5 @3 o: v# |, [, j裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
; k* t# E. [3 H. E- E$ m/ `& }我不会做粽子。。。谁能教我一下。
8 |9 |8 P+ W3 m- t4 u! R9 v/ y我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

- k. Y; [/ J3 w/ x+ x2 J8 V5 F
' Y% k/ P* [  Y- s糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
( ]6 ^7 f5 o# u$ h0 ]) B什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

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  Y; F+ e& x+ L7 W 恐怕要猴年马月啦！
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下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来
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秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。
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加拿大不知有没有这种草。

jenniferming