 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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人在饥饿的时候看见吃的东西就想往嘴里放，可是，有些食物在空腹的时候吃下去，会给您的健康带来麻烦。在空腹状态下，您知道应该吃什么，不应该吃什么吗？我们就从营养学的角度来告诉您，空腹状态下，该怎么吃才最健康。
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% t% ~& n0 \" D牛奶PK粥9 r& ^, q& q& a
7 A% h' u5 I$ n8 x很多人都有早起空腹喝上一杯牛奶的习惯，简单方便有营养，比熬粥省事儿多了。& f, u( m2 d9 o* t; g
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解析：牛奶是不错的早餐之选，但是不宜空腹饮用。空腹饮奶，牛奶会被快速排出体外，其中的营养物质来不及被人体吸收。3 s" @# H$ G) w; T: m
4 p/ P( C0 k1 v8 j9 m- F6 C" G, b碳水化合物是我们最主要的能量来源，在能量最低的空腹状态，无论如何不能忽略了碳水化合物的摄入，而谷物正是碳水化合物的最佳来源。此外，谷物还含有丰富的维生素Ｂ族，同时也提供一定量的无机盐。熬大米粥有些费事，但是熬小米粥以及燕麦粥却相当省时省力。
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3 ~& _' u- B/ G5 ~% ~+ R空腹还拒绝：/ T4 L& J) v+ b2 v
( T; Q% R$ P" r: d$ o) H豆浆和牛奶一样，豆浆也是富含蛋白质的食物，如果空腹饮用，其中所含的蛋白质就起不到应该有的营养作用了。5 F* K7 I( \1 q/ F' e: M" [! b* V
* b( f7 {1 | M+ @! v. W! M酸奶空腹饮用酸奶，会使酸奶的营养作用减弱。酸奶应在饭后两小时饮用，或睡前喝，既促进消化，又排气通便。
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) y/ v* ~1 z3 X/ K( Z' `; ~ }& i温水PK蔬果汁
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# p. R/ |1 ?1 F& F在有些人随随便便搪塞肚子的时候，另一些人对于营养的追求却是很高的。既然早晨要补充水分，那么何不利用营养丰富的蔬果汁替代常用的温水呢？
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6 R" h- D# _7 G6 q4 h2 p. b1 _解析：人体消化道需要保持温暖的环境，这对微循环、氧气、营养及废物的运送非常重要。所以，在空腹时不要喝有营养但却冰凉的蔬果汁。
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早晨，人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养。所以，早上起来后应空腹饮用１～２杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，还可以在温水中加入蜂蜜或柠檬，排毒养颜。- t7 t3 [$ U+ Y
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空腹还拒绝：
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冷饮料无论什么季节，只要是空腹状态，就不要喝冷饮料。 ^( O, A( C1 ]" Y2 S* D% x2 N
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浓茶空腹时饮茶会稀释胃液，影响消化功能。此外，空腹吸收率高，致使茶叶中某些成分大量吸收入血液，引起头晕、心慌、手脚无力、恍惚等症状。
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酒空腹喝酒，大量酒精被吸收进血液，易引起酒精中毒。" c4 ` K7 j. F. q% h
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苹果PK香蕉
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D* {7 c, {. U8 C& i4 C* `- d赶时间的上班族，没有时间吃早餐，往往习惯吃一个香蕉当早餐，据说香蕉热量高，而且吃起来最不费事。
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% H/ d) ?4 Z, ?# n" @1 F解析：香蕉中有较多的镁元素，空腹吃会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，所以香蕉不宜空腹吃。2 B9 Q5 D, s! X! W0 @' ? ^
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苹果是最有营养的水果之一。每日早晨空腹吃一个苹果，可治疗大便干燥。此外，苹果对肠胃也有很好的调理作用，民间就一直流行着用苹果来治疗腹泻和调理肠胃的做法。' b$ Z. o2 B1 C+ c4 J7 u
) J7 N+ C/ l1 v( F7 {1 N' O空腹还拒绝：
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0 T& J5 ~; Z% V, G; Y3 v |番茄含有大量的果胶、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物，使胃里的压力升高，造成胃胀痛。
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8 J h. b, Z2 D# ?7 x1 K% q9 l* l柿子早晨胃酸较多，柿子中的柿胶酚容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。
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橘子橘子含有大量的糖分和有机酸，空腹吃橘子会刺激胃黏膜。
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7 e2 {( Z$ f1 z山楂山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，会增加饥饿感并加重胃病。 |
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狗仔卡
发表于 2007-5-31 11:33
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发表于 2007-5-31 18:46
