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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
& G. e) G* p/ Y- N! v; v* f
* A% M- h( @' \) }; u埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。& Y7 R$ Z8 k) t) S, ~/ v% Z: ]' `
. U3 F0 Z% B# m# s! a
吴新建
( Y2 M$ K" m( X
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
( [/ [1 Y; g2 J# }# |" B作者:云山水月& U8 g) {& j. D6 W

# o( ~0 i' U3 ~建网三年。
& @, p/ o* S* A' H5 x8 ~4 `泱泱共、
6 \! N. V/ R; M5 G, D- o' ?1 F; s% R& A# r三万网友同坛。
4 p- g4 G( _$ ~0 i; W! L) n* i旧朋新契,
) U/ x( G8 f' t' Q齐建网络家园。
. R# q& n! ]7 d( n6 Q解惑答疑消顾虑,' g+ z1 }# Z; x0 j1 {
抒情灌水乐翩跹。! m. J! B/ E% i/ U
任流连。
( g( [2 s# o/ c! Z5 n1 q爱城岁月,3 R, Y: b( H+ F. j- y1 X, O8 i
无限娇妍。$ R# E: T) c0 y. w7 n" O$ X% V
7 G( h+ e2 {) T2 }0 B
移民酸甜苦辣,, b6 W8 [! R, Q& W5 p
顾江东往事,/ s8 e7 X* v8 M$ k
总作云烟。
3 |" D! W. A; T! J/ N8 x0 k# ]伟业雄图,
# o7 @- |; V3 Z5 p* V/ R/ M) V虹舞北域桃源。- D; ^( ~! i" ^8 c
华人携手努力,
3 _3 }/ @( C4 y  K2 \弄潮立、% S+ N' d& W3 c6 R- s
风旗在眼前。6 \$ c9 K) }( y
归来酒,$ i& R6 S5 e% I+ D4 J% U, V3 f7 [
漫指沧桑路,% Q/ R; J# D( }7 u. z
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
4 V( W' D3 i7 d% i, |: X7 b作者:云山水月0 V6 ]9 {% T; L- F! ]
移民数载风兼雨,& E2 l3 s; ~6 Z9 s4 K: Y% E! J
建网三年苦亦甘。
  `) H. i" k  ^, `6 S% K! \, e2 l砌瓦添砖成大厦,
, T4 z4 G$ G  W& {) J6 U华人兴会若家园。3 Y$ K/ e0 ?. d& |- N( E: w
答疑解惑消忧虑,
' R& z* Y) t' n+ D" j9 \叙旧抒情唱散闲。1 i+ R# ~" W; A' v, `- x
展望晨曦红透处,6 w% q9 @. N: Z( b+ L( E. X7 }
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
/ o1 t  ^$ C' x我的贺词怎么不给发表一下

, _; b$ U2 ~$ F. {
* R. g1 u/ S5 p; ]" W2 a天豕爱美丽写的:
2 q- ?. Y& A+ o& U$ d& d0 y: I( M  l  ^
吃,并快乐着
. x6 L# ^" {  {! j( d/ S5 `3 G3 a6 _4 A5 }
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。3 P7 w" ]& j2 c
2 T$ s- h( Y; y" O0 C
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。. C1 w" L$ [: Y& o
2 f/ f# g5 h8 h% `: m# `) e  b1 X
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
/ ]6 P- t  @; }7 S
9 M* n2 m" {* L5 L西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
5 X7 P3 S% w& h4 {0 N9 F
1 h$ x, p5 ?. g/ f% S中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵* b* j" Z# J$ J, {8 V* a

/ X7 A; p" q- Y- T; j  H6 |+ y( ]老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。  d% W7 ~$ ?  ~
  p3 O0 ^, \- u9 c
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
$ i& }7 X: n& |$ `' d$ P( V( [( x& G  i5 q. z9 g
实用篇:% C: m* k( O: Z( P: G
1 英文菜名:
% J9 p: _7 \5 H5 u冷菜COLD DISHES% U9 u2 R- C- L3 J" M
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg9 f3 ]5 k, }2 e+ }2 }4 w2 [
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
5 u- T- f$ V) C: j9 Y  x2 b/ a白切鸡          Plain Boiled Chicken. h- Y- G% Q* B6 M2 C+ l  ~7 w: Z
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce: d0 [! ]. M: c, b: R
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
, R3 b1 T; l6 I# \卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce. Q. P8 w. @9 s+ D+ t, n
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce5 r* O" M& F! `0 ^! d! L  _1 @
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar5 O9 J* c% z/ C
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean: k3 y- G8 A2 K5 v) J4 A4 v8 `
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce# R: }* ^2 p4 G! \: x" i
( a0 k% p1 L) O' y. q9 P4 o
热菜HOT DISHES
4 J/ P- E) ?7 y3 S- b% y- [: z辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
6 `9 J5 F/ F, v7 n; c香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
7 }9 _/ z; E! }9 s, ~8 K2 f5 [鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce4 f( |; _- X0 i+ i. s/ a
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
- z0 V2 ]1 K- @# e: a宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
0 [8 T  {9 x- U2 d# t) v回锅肉   Double Fried Pork) C0 {  r1 L! r0 x/ y: l* m" S4 m
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs+ m0 O1 B" p1 @# c
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney. x; Y! M# Q7 ?8 _( b
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus5 U6 s  N5 C/ B0 D. w8 W
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce4 E$ h" N" ^) \' t
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
0 ]3 l% c& _/ ]尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper# y" _- p& q( X+ d$ k2 A( c  l
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
' [) x2 b% Z7 b$ F* g9 q3 V啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce9 d/ c$ j% p( {6 j% Q9 K) V- Z$ s3 g
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood1 B" t. S6 Y  X  n8 ~) |
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles! Y( J$ C3 r0 E" h" t
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
# ?  p* E7 ?5 T8 p$ p% s雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
# ~9 f2 }7 ?$ o3 w% S4 x3 U' @香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
) B8 k& @3 o8 A4 ~, j+ m6 B蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
$ t" D9 Q4 e  _2 k: v火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham: s0 P- S) [7 C5 W
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
! N5 T& w) H+ l! s7 g2 Q蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic1 e0 c6 c' G1 _# D0 F
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup7 y* T* S) Q8 ], i$ n& T
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery3 b# ?+ n' F$ f8 U# X% k
素什锦   Mixed Vegetable8 U1 ~. J7 h6 X/ v3 U! k6 g
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
0 X1 R; @- y5 f$ [) ~* D! |* O家常豆腐 Home Style Fried Tofu
0 E1 r' q$ t$ h* Z5 Y
/ Z, q: `& ]" w" |2 {3 G/ B, F汤羹SOUP
& h- [. a& w6 K  o( J9 c番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup8 y2 f" G2 o( T. u1 k# Q
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup; T1 d$ q- G& S, `8 h' |% B
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
/ x& D/ o" }5 c, w芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup% S  {2 i3 U. ]  B; e
西湖牛肉羹West Lake Beef soup
. m7 C2 ?. L3 b* X" }: |8 m9 q  L酒水Drinks
% w! l: M- F+ {6 a' z8 z# i苹果汁Apple Juice, J3 D* K/ r( }0 y9 e
橙汁Orange Juice2 \4 N8 |" y7 ^: u: q! o5 @7 G9 F
可口可乐Coca Cola/ v# m& h  o- n0 p$ E
白酒Distilled Spirit
7 D* v$ }" e/ b葡萄酒Wine
( L0 H8 h4 x; o2 r  [/ u2 Q黄酒Yellow Wine$ {+ g; \( M2 E. T* m
啤酒Beer
- M: K0 i) o) W6 O6 g
7 {) N& `/ Y& K' f主食、点心Staple Food & Local snacks0 J) x5 q5 S8 `5 q( k) |; S' p# g
米饭Steamed Rice8 @' c1 y  ]9 |; n/ \0 X
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
( K0 [9 Q0 l3 N+ ~9 H; r) @奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
0 i: u9 J# C9 L' z4 n+ j酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
8 Y/ Q. Q5 _% w韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling: K8 z  B  Q- ?; ^+ c
葱油饼Scallion Pancake
; N4 o- A0 A& r# n) U" u+ @4 I1 n2 Q, V4 @/ f
2饮食禁忌
6 \6 Y4 v4 P1 k0 }咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
1 s; b7 ?# `* I) @: c4 _; D. J腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
* m* A+ l1 }2 B0 O/ @: w哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
- s5 J) j; l2 F) z8 w2 g5 d皮肤痒忌食酸果,辣椒.- |( D  O2 I6 M$ {
失眠症忌食酒.
5 {" e7 U' N9 V2 e, n1 J头痛忌食酒,大葱.7 {3 r9 B( y( O9 T
鼻塞病忌食油腻,糖果.9 b6 [+ Y. y9 e$ W0 [
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.! d1 _7 j8 ~4 H
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
% O( a- Z+ _! u, n黄疸病忌食糯米,白酒.! v9 C& g. j5 n3 J# I9 }
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
2 ]. a9 H0 b- I7 x. t' a" Q0 P牙痛忌食糖,酱油.
: _/ F2 X; a" ^6 g2 O喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
( o5 J6 @0 F- ^1 ]痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. % @9 B' u' o  f( I, @8 }
腰痛忌食葱.
+ [  [8 q8 o; a浮肿忌食糯米,各种酒.
- X, f* c. u5 h盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
% q- H; w& ^' M* P呕吐病忌食糖,油,鱼腥.) _) S; C/ l) Z1 u' o5 G& k
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
, I8 g1 ?; W8 H. d2 L& ^耳烂忌食鱼,虾.0 C/ J, x% e2 S2 s$ I- v; r
/ v% e: F3 Z6 F+ _+ B
娱乐篇4 U$ [, J: D' w
《母子相会》黄豆拌豆芽!
; w7 Z0 {2 b% H; v$ K* L4 A《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
2 ~9 w9 M2 H  l7 Y3 [8 L& q《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!% d' k- J* U( b7 h, |6 {. P
《一国两制》煮花生米和炸花生米!% b7 J8 }4 t; `' W6 j: C  c
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! + ]( ]3 f+ l+ Q8 c  i# J0 z
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
+ V4 q, G+ T; D1 ?$ [+ j: c《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
3 ?1 C3 L$ b$ D. q& }《绝代双骄》青辣椒+红辣椒6 R/ S4 O- B& m5 d/ z
《红灯区》辣子鸡丁% B; A; ?' T0 ?5 B  J
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
/ }6 O0 w- A  n' w4 _$ t) V《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
* K1 K2 o$ j9 g4 e《黑熊耍棍》木耳炒豆芽, k" B! B* r8 Y

* m; `3 D, t& U7 t& r2 u
8 h2 n9 T$ I! _! x' d餐饮文化篇$ Z" g+ {, x6 C
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
; N% d4 r* Z  X8 D; ^& @+ {法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。3 q' n, t$ N! K8 H/ O3 B2 ?

2 g2 b: o* y& y6 o法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 # H1 d; C5 L) Y) v' w; P5 P

# y# B. e8 ^4 [0 E法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
- |& D4 B* P$ y  Q) o. d9 ~4 P5 N% _3 y% A/ B
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。8 w2 }* V/ m2 n" Z7 O

( S/ [% |4 X) ?9 @法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
; n. k- j$ D; J/ r. e: C+ z0 j7 o: ~. ~5 N% ^0 F* {4 I- H& s) n8 N
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 9 A# r7 v1 @+ i
 ( f" |7 o8 J% T% W) E
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
3 o9 R+ S) _; |6 {: M9 i1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693+ u. C! K* |, [1 N& v+ l: w1 E
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 - n% ]2 r) J+ Q7 C& k
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
6 G# }+ V7 j& c8 |: P9 ?8 d  k! A: j. c' h
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。2 l' D% _8 h# w3 }

) f0 G" ^4 u( G0 A: B( t) C推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。! p7 y* X2 S( p, ^

& t' \7 p! s1 R  e8 ]+ I# N1 q德国风味-结实、纯正的方式7 |- ^8 u) y) k2 g
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.5 u' c2 V4 a: R7 t; k! B2 b) n
: g" k- C3 l, m+ k& f* [+ v! K
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
# l9 X/ y. I8 {8 M: }; u8 Y3 Y2 h7 `
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 ! |8 f$ C* r" x* R! I

) {5 q) }4 y( c! h/ X7 I5 H德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
/ C( T+ P% F, j
! t! R8 D$ G6 G1 y& r; z- o那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
4 G' _2 r9 q1 }" J. l
! K+ ~( ]0 q- T9 P  D% s6 {' A& S这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 3 O, T: D6 X8 f8 A% F7 x

$ J" n: z* p; B爱民屯各国风味餐馆一览:5 _# E; c8 @  I2 [
African
# o# X+ G& j$ Z* P, ^& M' N/ |Mebrat Cafe
5 t& ?' A0 [) S! U111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
1 K8 ]( X- j3 Y) B
5 C; y/ n5 m* T, `8 L. X3 nCaribbean
8 n# `3 I: i' a/ |  E& O! oCaribbean Menu
5 g0 G- q; ^$ y+ \4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean3 j, h6 `4 O6 K, y! I  j
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe , l9 d$ E" u7 g# w
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
  g, n7 K# b4 w4 t# Q) u1 D6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz 4 G5 L- G  z- B6 y! q% |
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine , e% Z. r! Q' K8 X1 F5 s' O9 m
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
- l, r! p% T( j0 g8 @  T5 i6 N10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
' j  q- @# m0 m  E5 i$ b, ?) A11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
& B0 {; J+ K2 e( w" `* L2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods 2 \& j) z9 r6 Z  }5 Y9 [+ i

( L0 T* z5 F- K' W# c! LFrench; a8 S9 `: N8 s8 ?
The Creperie # y2 n' L, g; s% w8 h- T
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill 6 X6 Q* s7 j' F8 P: r; j: B6 K
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
) s5 ^% G. r5 B1 r6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
- r" a9 ?* b7 C4 ^) Q10643 123 St. Edmonton Central Capitals 3 ~; t$ I% F8 I
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant6 b& {$ a  h" `) v& m7 H1 v9 G
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
" |8 ~. f" h& e3 O9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant- O* b* U2 U2 D' E
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
6 C2 Y& {2 u( x1 A* \  M11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir 1 m5 |$ y  {3 a, x( m6 Q; K
10046 101A Ave. Edmonton Central1 u, P; |, L% p, s! z+ a

1 X( K& n- Q6 K1 zGerman
$ Q; P4 _5 e/ U9 Z0 k: p! A/ [. fGasthaus Zur Muhle
: A3 u+ r, D3 g) W8109 101 St. Edmonton South East 0 ]% i5 ^- a6 i& o" h; c4 Y
The Mill Restaurant
& ~6 e1 n, \0 l8109 101 St. Edmonton South East   r, V& m1 N- x% ?5 j+ a2 }
; I, l+ u" b. t* {
Latin American
& W, i9 `7 c# s9 e! i2 PChurros King* E. l# w3 ?2 a8 v- c( q
10152A 82 Ave. Edmonton South East5 M$ c" \8 A- c
Gypsy Cafe 0 [2 X- Y0 [) v% ]2 r
11162 82 Ave. Edmonton South West% E- _% @# c2 N3 J& Q7 ~' d

# o7 o. U" o4 ~; tPakistan
8 t7 o2 j; w4 U* n  {* FShan-E Punjab Sweets & Restaurant/ p* S0 {+ L$ |* _( F+ V) }
9393 34 Ave. Edmonton South East 5 X3 w4 O' L( p. S) A" s, P: p
: I' y& R' ~; D. c$ c
Malaysian
! b6 s# W- w& q3 t$ yMatahari
7 n, j; G1 y1 ?8 m0 z% x10108B 124 St. Edmonton Central 9 ~; n2 s! {( V2 p9 |1 B; F0 W
Thai Valley Grill 2 t0 ~6 r( R" t" u/ J
9403 98 Ave. Edmonton South East
7 }2 ]/ B& K, N. d2 YMalaysia Kitchen . [! t8 O# @( ?: K3 }' W  i( j
9715 118 Ave. Edmonton North West/ n5 b6 k" V( Z4 ]! G: ~
Tropika Malaysian Cuisine
& g- H+ o* |% w# r$ n3 g6004 104 St. Edmonton South West0 c0 w( y" u, U
9940 106 St. Edmonton Central$ A& b) H$ [+ \  V
Tropika Malaysian Cuisine
: d1 e  S, v% z2 w# i/ Y/ X14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West ; D$ t  A( z+ L' ?: ~, V1 D  G: d+ a
' O) B1 U1 A: g* \  J
Mexico$ |% D  ]) g$ {$ y8 T' E+ q3 ^/ I
Amigo's Cantina & Margarita Bar
/ C7 f4 i7 c$ I& L+ ^- W* O" s6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
. Q# }; X* C4 W$ |4 c% w) V: GJulio's Barrio Mexican Restaurant
) {6 p- a! y+ i* g10450 82 Ave. Edmonton South West# n# L9 z; Z% _( |7 l$ k
/ p% m' Z0 U; l# v  m
Julio's Barrio Mexican Restaurant' V7 f$ [' Z) _  m8 Y
17021 100 Ave. Edmonton North West
- ^% j" m- o% Q" V: W! q11302 107 Ave. Edmonton Central
. k4 j+ R' q6 s3 D0 xJulio's Barrio Mexican Restaurant4 \- f6 r1 D5 I8 k7 G* w( \+ U0 a
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
1 d+ m! m* _) U* `' cEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
! S- a1 X+ u! c7 R- l( \# U10425 100 Ave. Edmonton Central
2 @2 O4 q5 E- d4 A; M4 Y3 |
) w2 D. E" p2 X% h7 @( \Lebanese
; {' E5 R5 `1 Y, eParkallen Restaurant
3 i' P& N* P! \. y8 P7018 109 St. Edmonton South West3 B: `& }4 o; g2 i* X) q
La Shish 1 u3 `/ x1 S: A6 f- V( K% a
10106 118 St. Edmonton Central
% T2 M0 k+ [0 |0 A& z* F  JCo Co Di Restaurant . R! e1 U9 f% z0 D* v
10160 100A St. Edmonton Central
; L6 w9 E. w0 x9 h: m9 d2 m; I3 r0 i
Portuguese
9 F& k1 T" H7 g. E7 ]! S4 K$ RJSpago Restaurant
! n+ _# y# S: g" B12433 97 St. Edmonton North East
. I  t. H, n, b: w" z8 }Cafe Cubita0 q& q0 Y# L, x; X* R
11732 95 St. Edmonton North East
( e" l9 D8 Q* h) y6 R2 d' E% t" O) b7 o
Spanish
. P( Q' N' }, f) T# ~$ XLa Tapa Dining & Pub
; A! o9 a' u, G: q& ]0 j( _/ V* A10523 99 Ave. Edmonton Central
9 a) N+ t& t3 m3 H$ V: eEl Rancho Spanish Restaurant: E; L8 m" F& v8 l
11810 87 St. Edmonton North East& T0 j. D% b( t  r
Gypsy Café
# }2 y( R% [, W1 ~11162 82 Ave. Edmonton South West2 j4 Y- ]* ~2 o! s

* {+ j7 ^( z. ^3 e+ c5 X2 }3 uUkrainian7 f" o# N& f% z" j
EUncle Ed's Restaurant / G  @, y1 z; O3 [. t9 {
11401 50 St. Edmonton North East
7 \. B* q# n. b+ s& JShumka Ukrainian Foods
0 m* u2 d2 O& [" Q, b16520 95 St. Edmonton North East c
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 ' @% A0 M3 e; s1 a* X/ z9 k( v+ v6 W5 X

' u. B6 o1 f* }4 T  D1 h& }2 k, x+ H7 n  Q) m' b% n8 a& |
天豕爱美丽写的:. r! P6 l) S; G1 J) _' i; D0 f
% I% M) r$ O9 i# e; Q5 K" M& X
吃,并快乐着8 C+ k8 o+ T- h6 c, V5 g: ~1 b

: j8 o. c; P+ J食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

! p' w% o  S7 h, _7 [
1 W4 }4 V* `' L5 M, I0 h
. ]/ S2 O9 [3 b, R0 {5 u5 v: b  N2 h$ E0 Y. G! e
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
. d' r) a! Y+ Z# M; ?7 I$ v8 ]3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

) E0 h7 Y3 j4 p+ h5 A2 w
' e0 _/ N5 K, @! h# q猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  $ U- B7 _8 d/ b6 D; }

0 U+ ]' N0 ^' R9 E6 M: K4 v你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 6 L9 t& u0 o3 X( E, u! ^8 O0 L
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:8 X$ w+ |6 A0 i2 n5 J* F  F

3 N6 z' [- ]( }/ T# u6 b, L* q1 s埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
+ \3 s+ y0 I$ o# Z6 ]4 v) a

$ V& g( v3 q2 j' {8 Z% `
* o. r2 \! }8 c) R9 K# @* U
; ~5 t3 {/ }% R
0 N8 v- L9 X" _也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
9 c- D$ ^- h0 T6 [3 ~9 V8 u0 ^8 u9 q2 f+ D
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!4 I! F. N9 H* B" X7 ]( m
: f* ?4 e( m3 l( x+ n: T7 `0 f( s
两周年  热烈祝贺!!) O! }1 P9 V! D6 f$ @1 `: @

4 Z1 w6 y) a0 K, M& U三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
' J$ |% s- e6 P: m4 F! T2 K& M: Q/ f9 y* t. _6 e# u6 P

: W, G5 M& i2 F/ P, Q# b: k2 O: D5 t) c, P( G, d9 D
; H5 r' B6 f* N+ y" y7 m! S8 i" {
这个贺词,我喜欢.
, Y4 Y! \" L* e
0 L2 j; Q  R% y% i
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 / Y# x( ~) C* [. I# i
! R9 w7 s2 R6 T( W2 b: b

0 G% A+ d& W4 b% o4 e2 `7 u还是三无产品好

7 @8 s2 Q# r1 l( y6 k0 _3 V% w0 j6 _0 x; X, t7 q

( z2 t; b  W% @( A, Y: g. h( _赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
; B6 |0 {$ E  `' o9 ?+ a& q
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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