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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
# S. D1 E0 d+ U0 F
0 P1 f( G( x1 C( l3 B1 X9 _- z埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
+ q' T) j% H" E4 X
1 M6 \% H+ t+ R
吴新建- t+ R; O, q' P/ o
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年+ Q" h4 v3 Z" M( G8 `1 U
作者:云山水月
4 V' o6 e9 x" H6 T. o" h8 x9 J0 p- S! I: g
建网三年。
/ ^7 z2 q& j) S" P& a+ I8 q5 y泱泱共、
7 E6 a: \5 b5 e4 h+ g: m7 @三万网友同坛。7 X7 ^5 v. W) e5 b0 \
旧朋新契,
5 Y& h/ Y* _9 l齐建网络家园。& R$ u( B( O6 T  P
解惑答疑消顾虑,, ]4 i8 \* J% `" x
抒情灌水乐翩跹。
: F$ B, N' p+ I/ A8 d6 t) x任流连。
6 e! e+ |( `3 A7 W9 `6 W爱城岁月,
5 O8 R0 x8 i( f: q% E, m. m. \; o无限娇妍。
' [' I8 e1 g  }' ^$ N" e. o. d9 }- W+ `2 T
' X0 }0 Z6 Y  Z$ F3 u& k# M( \2 M移民酸甜苦辣,
) i1 o( i# w( [4 w8 l) s$ n4 l顾江东往事,
5 z0 `# Q6 T. u! U/ T总作云烟。
' T: \6 W1 O; y* y; \伟业雄图,# m& k# f0 b4 i( j
虹舞北域桃源。
4 [) B8 `3 t0 r华人携手努力,
% }- g' L( u( G! J弄潮立、6 m3 `) T# r1 M" l% `  x6 Z
风旗在眼前。: P* ^# f$ u% l$ x; ^5 ]8 P
归来酒,) z- y* ~3 J5 L+ s3 y9 X/ H
漫指沧桑路,
, `- {# f* Y7 M醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年' k4 O# `8 a3 `; e) k& J* Z
作者:云山水月) m1 T' b. n1 H
移民数载风兼雨,: z/ r& f0 h9 f" b: L
建网三年苦亦甘。  V1 ~" n# ]( l& w2 `1 P( b
砌瓦添砖成大厦,, U4 M6 t  O1 l# @! m4 @
华人兴会若家园。) V) A* ^' d, B2 X' k1 v
答疑解惑消忧虑,
2 B: A3 q3 y* k  O# p叙旧抒情唱散闲。% Y0 l7 g3 r  C
展望晨曦红透处,& Y  a- X3 ~9 B; y
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
4 Y2 _4 ^3 C2 S2 @4 f我的贺词怎么不给发表一下
# f( h2 q! B" b% U) Q
% Y9 P- |% M4 O2 A* g
天豕爱美丽写的:* E; o: b2 e5 m" Q3 g; Y$ c  D: b
9 e, t9 Z" {! m- X
吃,并快乐着
' i9 }5 g3 ]3 p. z& ^- p2 {% T7 O% v
7 A+ q6 g( }7 V7 C1 t- t2 I; Z食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
# J9 v" H' P% `9 w/ [$ U
. `* F9 j, r8 H$ D9 ^9 C人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。* @3 F; `/ |1 W0 a& C* m
: e3 r: j6 T3 c6 k2 R8 Q6 t
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。$ n8 g' Z9 T7 Y

4 z! h. o, `- y& Q! ^/ n- D$ p) g西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
" ^& L5 W  S) y$ a' G$ ^. p, v& t( S2 o0 A/ K) k, }4 P
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵  R& B; M* E  L' n, {6 @

+ |* w3 C' t- J; N5 l老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。& c$ S; O0 @8 m/ j1 J5 O1 f& T! Q6 m

$ p+ k6 a! G! S$ Y祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
7 o# ~) t6 k( u( H' B$ \* L3 U& u7 k% B/ b
实用篇:
* s/ y" Y9 |) s! L2 `; Y1 英文菜名:
; H9 j3 t; C9 q+ h$ C, d冷菜COLD DISHES5 r# h5 W/ j" j) X
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
9 [  T2 p6 @) \+ @+ `& ?凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
/ w, o3 x7 k* R* `& g8 u/ _4 U4 n白切鸡          Plain Boiled Chicken
# _- r- L0 j  C4 U. M夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce5 w- [- z. R/ U- R$ r( \: d0 C+ u
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
& R- \7 y! r9 i4 j  s. R7 d0 F卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce# [! Z; x4 c' I0 @0 @
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
* x. I$ ?; N7 P. x4 d* y老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
( d1 a) N% _. w* e( \. h萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean( _% A# N- W! L
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce3 _' Q4 V1 ~' P# u
4 a6 Z! ~8 s; }; V
热菜HOT DISHES9 k1 c( U) p1 L0 a+ f: j* [5 l3 X) {
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
. `% m- Z5 w5 q# c$ w. O香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
3 W/ e4 u" H3 Z鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
" Y1 k( r3 j$ `! f& G! i, c番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes( R3 S) }! u3 L9 N
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
" n- m9 J. w- U回锅肉   Double Fried Pork2 e; w5 A0 P8 R& i9 X8 v
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs3 Y1 ]" }0 D( `  ~
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
1 S" M, K3 A0 `$ h/ \, B) H+ `木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
2 L! k4 g3 g3 M% B3 @- Z走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce2 i: ^& E' e4 b* M2 E9 b  P) m" Q
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
8 \/ g2 {; g4 a/ ^尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
' ~6 I% d" ?: B1 i( Z4 O水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil' C7 V6 N6 t) P2 t3 D
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce* `+ b3 m; O  t) V  m
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood6 h- X0 z3 `: G
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles- N$ M/ N9 y  f0 {1 ]
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
+ ~  i$ E  K7 {8 v9 P* {  y雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
% u2 ]' t1 P5 I* P香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
* o9 m7 b5 D7 D4 V蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce, b$ m  k% q( [8 E& \4 Z+ n
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
3 x8 \' g( ?( g0 e$ C浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup/ U2 e: x$ H, J  y
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic. q3 _- p1 x1 s9 ^8 o7 J- C. k
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup7 U8 A  f% k% p& X% b9 t+ I
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery) L+ D. H) O( Q" E  |1 C& n
素什锦   Mixed Vegetable
0 o/ D8 ?, g3 J1 a# F% m5 ~芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
  b8 C1 M1 x2 I家常豆腐 Home Style Fried Tofu
9 H2 e  j: `' Q( a6 R
" b! c% a2 l4 B" W" H5 D7 f: N汤羹SOUP
9 ]* E  i9 F) O+ i, D2 }& Z番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
7 r% C" G. `0 ~4 ~3 d海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
6 T  S6 p' h& x榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
  M- W( O( r1 j' j2 E; g芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
4 x8 L; x7 p! Z3 n西湖牛肉羹West Lake Beef soup
. N/ g) _3 `+ p2 U酒水Drinks- {6 w  e) K6 X$ C
苹果汁Apple Juice
* @) X& y3 y; c9 @7 ]. K橙汁Orange Juice
0 v' p- r( D: I8 C7 X: J可口可乐Coca Cola; H2 P4 V+ M' n0 b* ]5 R5 U
白酒Distilled Spirit
$ S. a7 s4 P( Q& V$ z6 T7 R葡萄酒Wine
2 j0 e( d" E8 Q6 T黄酒Yellow Wine; R/ q0 [- j9 P/ [
啤酒Beer
/ r: j1 C% Y# c
% z7 n$ o9 {( o8 t% F主食、点心Staple Food & Local snacks" s- F1 \% z3 i* J
米饭Steamed Rice1 {" P8 v8 K2 S
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
2 F- T8 i- K0 c奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
8 t% b& Z2 d# u; p" n酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine4 z/ i4 H% ]9 c- r; U$ I
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
" L1 u, {9 K* l葱油饼Scallion Pancake& c, v5 X/ ]1 t  J- Z
* E0 F* b. y6 u( |; f* ^
2饮食禁忌( S  E, J  m2 K! z
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
# z8 [* T5 ^+ [腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
4 B, S7 x' D, {+ a- F$ B/ I0 ]哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
) U; m" D7 V3 H6 w皮肤痒忌食酸果,辣椒.
1 n1 X+ W; g4 c( A" }# ]& f失眠症忌食酒.7 J$ v7 p$ x7 `0 F/ k
头痛忌食酒,大葱.7 F: l5 y& @8 q$ g/ [6 O& k8 ]" e
鼻塞病忌食油腻,糖果.
+ e/ u" h: I9 q! f/ K, P肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
: C3 `- h4 Q  [* r& j眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
8 B8 I7 T2 j( Q: M3 X- A黄疸病忌食糯米,白酒.
9 A' \9 [. c+ Q$ A3 k胃痛忌食鸭蛋,豆,茨." E9 X; A2 h) k* w0 O
牙痛忌食糖,酱油.' ^# I" j6 I1 @$ }4 Y
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
' F" o% v% R( @1 _/ K! i痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
. v, v5 E. E: G" Z0 V9 `/ L% R腰痛忌食葱.7 |, G* Q  A0 V( O5 u1 P
浮肿忌食糯米,各种酒.
( c" q9 L6 N; l* f* O7 C. x: z盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.( v( N0 ~; K: E' n0 y
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
# a2 T: |$ S8 E: a; P0 a( ~泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
) `; B1 V' S! `耳烂忌食鱼,虾." A: j4 g' x1 Y( q1 U6 L6 F5 N
& g  C% X$ n7 Z1 q$ ]9 ~2 X
娱乐篇
$ I9 p% s# T/ F/ e" u- l《母子相会》黄豆拌豆芽!
+ h3 z+ g* _3 f( `《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!$ `. [' _1 P, `# H2 ^' ]! c8 l
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!! h5 y5 t( s: ?" W/ J% I/ J
《一国两制》煮花生米和炸花生米!% V( c0 R2 {8 w7 o2 A( Q
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! + l, a4 U9 B/ I/ E+ p2 R$ c
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
8 B! J/ ~+ f2 m5 x$ `《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵& L9 [4 x& |% ?8 G$ z
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
1 ?0 X' |. R8 A1 @《红灯区》辣子鸡丁
: C6 {) g( e( a% D6 V* C" E+ }《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸. K7 n5 `4 B* y% b% L5 a
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
2 S% n+ }9 z9 M  f1 m% G& `《黑熊耍棍》木耳炒豆芽  D/ J, z6 l- M# K
  A9 _" l( `# Y- @
) e4 k8 n6 Q- F9 w  o5 ]& x
餐饮文化篇4 g- d1 t4 Y; I+ {) {( O
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
; V- e+ \% u1 r! A2 P法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
  \4 n$ T3 ~) u8 b+ T( z  N% H5 ]
) f# B( ?2 l8 @$ k1 L- z法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
  |* E/ W1 k6 q- K! ?5 N4 V3 }( S
9 ]7 L3 u- C8 ]$ r" X法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 2 W4 t. ]0 j0 n, C
' i+ Q5 D6 B; l) _" S
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
* r0 {6 O8 y, Y# c. z9 |
# J* j! V$ M$ s6 X法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 ) U1 V) M: C% Z8 e8 h! ?
6 l8 C. S( G3 s% c' I
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
( u6 x2 b3 ?" ]0 @ 3 Y3 z7 v+ e! {& V& g/ e
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
9 J# F8 K) c, B, S, P1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
$ _: U5 }. C7 b" k( {# T8 o2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
4 Q, D3 U7 l% ~$ g! W3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169- V* U6 o4 m5 M7 ~

0 r& F, i% ]' O* |6 [The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
! D+ W! i! Q+ U- ?' R& r, ?8 l
: \, ~/ N4 q& d( {% L; a推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。6 w0 J; Z3 Q0 p2 @
0 a9 b3 R. |  Q& [! X" a$ F
德国风味-结实、纯正的方式
: L, Q0 _0 X! P+ g+ Q最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.2 s+ D$ A: M: f: e9 P# Z
) l: d. K3 a4 H
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 5 G# I/ T2 {$ s# n6 O

  j+ y2 [7 j" D& I/ Y由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
+ J  a) ^8 [, e& k9 |( b1 b" W+ q9 ~* R) i2 S4 K" J
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。   [+ W8 N' P  z* ?

# r: d" E. `* \; {/ G+ R* |那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
/ G% O3 D( V5 V, L. R8 i- @4 }
& N9 ~7 X5 `4 x: J这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
6 @2 V8 A0 n( k( W( s, W4 y( Y6 u
0 U) ?4 u, ]: R爱民屯各国风味餐馆一览:
1 P. |% J0 ^1 `, P: Q( cAfrican
+ [) B  [$ C8 o  d! H( ^; O5 NMebrat Cafe $ @6 E0 T% P. _1 ^( i! q
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
+ k, l# I1 a; l  F1 i  E6 f" Y7 K! v* Z# |4 P
Caribbean! M3 G+ E) r5 f$ }6 \8 \5 k- `& p
Caribbean Menu . J9 y/ B7 ^3 {% r% ?9 k; P
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
7 S, J, o! `# }7 B' @5 t  a, I7 i5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
" n. W0 F: O  K# h/ g1 o8 m# C% _10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
7 e; G' }& K' N, Q' W# i6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz / e: T2 P: u7 G2 ]1 H8 d
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
7 a; M/ S; N$ v: I8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat 3 A$ G% Z( p9 J4 `- S* c9 J
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill% f+ z1 m$ l5 ^: D. g4 x9 k
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods 0 P8 G  y4 m% R" n4 h) ]/ p
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
* [( }2 L$ r% |( V
+ C9 Z9 D) k& R5 S: y$ l/ q0 qFrench
) ~5 }8 C+ q: ?3 i! [1 bThe Creperie
' @; L! i+ c9 A7 I10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
" d* N; |9 n, n& z* o8 z+ W$ e1 t5842 111 St. Edmonton South West La Boheme 8 t6 W. Y% X6 l4 U4 L4 f4 {9 t2 j
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
$ l: S' m: J" K- ~( d* L10643 123 St. Edmonton Central Capitals 2 K* a; ?+ p* W$ N/ F
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
5 z* B, C' k" p2 v" k+ j11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill$ s! I- y- ]/ o" X
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant4 g7 L2 h% V5 u1 F7 ^7 \  \
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
4 i/ S7 ~" \5 f) f& V& S% r4 j11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir 6 X- t( w  o4 d( h. Q  J
10046 101A Ave. Edmonton Central2 j4 o/ q" ^3 ]8 n0 j& ?* V

% {9 V! @4 t! A3 d' |+ ^0 yGerman
+ W9 l% r& a- N% |- t: F0 s( ~Gasthaus Zur Muhle
* {, {8 D. c4 N- v8109 101 St. Edmonton South East : J& U/ ]0 h" ?+ E, s
The Mill Restaurant
; Q9 S8 S" ?$ N+ Q' I8109 101 St. Edmonton South East
; o3 g- i8 Z) |/ i" m9 i. J; ?3 _
/ I5 [- z8 ?5 I7 SLatin American& W& j5 |1 x. v
Churros King* c" s+ u$ N' U5 x3 F: i
10152A 82 Ave. Edmonton South East% O- x6 G+ c- T2 ?9 |4 R
Gypsy Cafe
7 W7 }, S6 u" q, k9 c5 g0 ~. L11162 82 Ave. Edmonton South West% ~+ q5 J2 V$ e* y9 A0 x
5 S6 o) A$ Y0 ^
Pakistan
' T3 A& W. X2 J: D: w2 kShan-E Punjab Sweets & Restaurant
  L' D9 t( N4 k' F" }9393 34 Ave. Edmonton South East : M5 e+ p% N& X* q$ ^7 o

9 o. p/ V- _# s; j8 i" YMalaysian
# J8 o% d- x) |( w0 Q2 C$ HMatahari
1 b: Y1 n( N# T10108B 124 St. Edmonton Central
) }2 Z  y: M0 x- pThai Valley Grill
6 d( O' n4 i- ], C1 O6 e9403 98 Ave. Edmonton South East5 b  a4 M- z5 G$ ?& ?
Malaysia Kitchen * M! U/ y  ^8 g- r6 @
9715 118 Ave. Edmonton North West
. x5 b- ~* N) aTropika Malaysian Cuisine
' S0 I% F3 [0 O6004 104 St. Edmonton South West
) E3 H" a. O2 [' n9940 106 St. Edmonton Central1 i+ a) P+ E4 C# i4 q- x: m( W
Tropika Malaysian Cuisine
* m! Y7 V' ^( H& F; \; E9 _7 s5 B9 `14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
4 U- B3 i2 G; s. q( m0 ~* }
7 Q) M2 v8 p' d  o, A' w) m4 i: }Mexico
" f" m- \2 n8 H( g, b; V% \: OAmigo's Cantina & Margarita Bar2 }% s* a, t9 j4 E3 A
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park ( @0 ~1 X  {  s# O
Julio's Barrio Mexican Restaurant. p; ?7 @( u6 a4 j" J
10450 82 Ave. Edmonton South West  X% U# x' a. ^" _6 ~1 d

6 Q: F2 ?9 {% x! M* qJulio's Barrio Mexican Restaurant
1 S8 K' Z2 ]% {7 Q. B17021 100 Ave. Edmonton North West; c- i$ `/ u2 N3 Z' ]3 Q1 d
11302 107 Ave. Edmonton Central # X, V! V# T; t% U9 y0 a
Julio's Barrio Mexican Restaurant
& a, C( G. X6 U+ _( A1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
- `# ]0 t9 y( S9 }  R: v2 H; fEl Toro Mexican & Mediterranean Grill* w1 n3 {+ d. ]
10425 100 Ave. Edmonton Central
' }! h+ Q9 n4 j5 v' K0 E4 ]& Z/ @, R' d$ o
Lebanese, w! @+ X1 l2 F& Y$ A3 R
Parkallen Restaurant / q2 J6 w/ y0 A* }2 I
7018 109 St. Edmonton South West
/ s% S1 y% `* o7 YLa Shish 9 J& j- Y/ m: p, N
10106 118 St. Edmonton Central8 a1 d4 n- u! s1 x
Co Co Di Restaurant 8 i. ]/ G/ j, }
10160 100A St. Edmonton Central . t  t# [, u* Q: n0 k: P2 ~0 L

) ]. ^: ]7 |/ k2 qPortuguese- Y- @( E2 v, _$ q
JSpago Restaurant% m. o9 B/ L6 q- |  @
12433 97 St. Edmonton North East
  _: _1 u% @, x8 E! ]( @7 VCafe Cubita
; z: _( U) ]* F" }1 ]% c) j11732 95 St. Edmonton North East 5 o! K4 C- @( D* F+ Q2 f' W

0 f  d3 U+ _* H1 {* o8 |% |* nSpanish7 h! y$ `* q4 }. M" w3 `
La Tapa Dining & Pub
7 j; Y1 j) ?# m& i5 M/ U! Y" z+ F$ |10523 99 Ave. Edmonton Central
; v4 F0 e7 s  Y1 Z+ q5 ?El Rancho Spanish Restaurant
3 N) E/ A4 y1 d11810 87 St. Edmonton North East
7 k6 v; t7 ^1 Z# B0 AGypsy Café- c) A( k, L- X
11162 82 Ave. Edmonton South West
+ j$ T, ~" x, M7 m4 O# X0 y
' q& d) R5 w  i6 V1 Y- uUkrainian) ]$ p( `* ]$ v! p! \
EUncle Ed's Restaurant
+ I$ o. `& {/ d4 t11401 50 St. Edmonton North East 3 i+ m1 |8 A* B" i) ~8 i* Y
Shumka Ukrainian Foods
1 s+ N4 B5 i: Q* t/ f; m0 F16520 95 St. Edmonton North East c
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
9 b$ C6 B! x# P  ]! `/ C
3 Q3 {4 l  [! A4 I$ ^* |1 B  w, g- p" x2 B1 g
天豕爱美丽写的:; ^' m0 o: s+ N1 @6 W, k2 L0 Y
6 K& G) w# k" O# p" `. o
吃,并快乐着
3 s8 |7 G/ R' O; v* K( x( ?& ~4 R+ e% x6 _  m1 f5 Q9 E! a& e& p! _6 q
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
; V. n% Z: U) t0 I) E8 J

. `7 i/ a4 x  s6 ]! Q! P1 u, P9 A6 v% R9 u2 t' Q. _

, v+ _$ t& [5 I8 {  E1 H这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
3 V, ^8 b, E, G3 u: a, {" c& Z3 X3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

- W# a( ]5 j& ^$ _/ I# X. a/ N) N4 \. q; E6 \/ v
猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  7 K( ]) W, p/ ]5 o* U! q. k1 c

6 |+ |; \) z. v# f你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 + ~9 H4 L' ?. b' `; Q4 C9 Q
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:, {0 p0 F  R( I. |- S9 F* D8 E

; M, U0 T; @! j& c2 H* H. i埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

. Z6 I  U2 I5 {7 a1 X
' ~% M9 ?8 V/ x% X* C, h* }
7 Z% i. j: F0 S+ g8 j3 E7 i# y# C
& s. ^9 \) q- E* u' m! ?
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:* `! ^; _) L6 w; j# H

% ^7 Q3 G, _8 [http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
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发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!1 A* O2 Z5 I2 y! a8 M+ ~- q" K1 d$ N

* c4 Z7 D% z- W/ Y- w* p两周年  热烈祝贺!!. x( q3 n$ V5 p6 ?

3 }. o% G9 }5 c' O三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
6 {7 r' |6 d# t. }: B) c
- @$ l$ a" X- {
0 W) w/ }/ V9 t3 F6 _; t  j: a
6 b, r3 T) w$ w7 f1 Z  w! C
, Z0 y, x; l) y5 {  p" P, E这个贺词,我喜欢.

0 G! J% Z; J4 A5 ?3 E5 ]
; O" _5 q0 {6 c+ c: e) \! X0 p还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 1 I' N5 Q  Q! a2 p! x$ S& R6 ~
6 W0 z) s/ w) A$ z' P, _3 c! h
* \' B' v/ U& u5 @5 ]! {
还是三无产品好

' B& q( l2 W3 c# ]2 z0 `
4 w9 c2 N4 e. x! K! @  K0 X/ \1 K
3 U7 R2 G# m4 M' T* l赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
大型搬家
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
9 m9 i$ b! \' Z: T" i
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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