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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
' T3 U5 W( p' U- [: Z* i( Z! J% \6 I: E, `
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。1 H: F+ m: J, O! N4 S9 \
% f8 V3 H; b1 ?  g% U
吴新建
, G  s) r3 B+ D( h1 `' r
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
理袁律师事务所
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年0 @+ \+ G/ s/ X
作者:云山水月7 O" Q5 T5 T+ l6 e3 L
7 K/ s: D: ^0 v0 V  W
建网三年。
* h. i! _# P+ A) ~& T泱泱共、
; @* m- K* j6 l! y& A三万网友同坛。
' U6 @5 P8 y' p7 O% N8 _旧朋新契,7 Y* G+ Z: g* D4 X6 q; e, B7 Z! f
齐建网络家园。
1 d; ~$ G3 }2 H/ Z" i解惑答疑消顾虑,8 _6 o5 `4 r$ p( _3 Y& q
抒情灌水乐翩跹。
# a" w: @% {0 P. d1 T8 n任流连。
" f6 n; [5 _) i! y% e* V, q) t爱城岁月,
9 S$ R7 Y) `3 U5 ^无限娇妍。
/ h0 Z% a/ r0 P. l" R' ^  T4 |& V  d4 q/ W/ p
移民酸甜苦辣,  m/ D. W! |& Q6 A
顾江东往事,
7 e1 `3 i' C0 P* P总作云烟。
5 Z# F  n2 p$ \9 C# b伟业雄图,+ `) X" j( [' V/ h
虹舞北域桃源。2 d. g* z8 k2 `! r# B. H
华人携手努力,! D" `1 z9 J" p* C2 T: O2 H
弄潮立、
! g) t  o* q2 [" z' u5 U风旗在眼前。
9 n; x/ V! \3 U3 u/ ^2 t归来酒,
0 m! |* b" P5 W8 a5 G  ]* b漫指沧桑路,
& S$ n) p$ D6 n; Z醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年6 y( `) V6 M; z4 h) Y  ~5 R
作者:云山水月
0 B' s( v) I5 H5 r9 P3 |4 s移民数载风兼雨,/ w% X6 N  D7 g* L7 ^
建网三年苦亦甘。. t5 }! q0 G( k) @* ^  g4 U1 _$ \
砌瓦添砖成大厦,1 x- Y4 C( E! j; \2 M
华人兴会若家园。, e- r, v" s% Y
答疑解惑消忧虑,
+ D' \, q* b% |叙旧抒情唱散闲。: z4 z" M; {3 u7 {" p0 \
展望晨曦红透处,
4 [6 T& m* }$ e3 w烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
0 P4 X- g  ?1 X$ O, y3 E我的贺词怎么不给发表一下

# p  O$ L" m4 `5 f0 r* u5 y) `. y- m0 _* l0 B0 C$ d. V
天豕爱美丽写的:( x9 O* q8 \; `

* Q& p; S5 h6 V. t. H吃,并快乐着! r+ m3 x; ?' y- u* v% T9 [* V
: n$ x) Q6 g) ]% L
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。6 x( J! w4 O$ b, }4 @) Z  ^* }5 I
* X/ F1 ]: d& K/ Y( _( k" Q
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
; g- |% z% I" A
" r5 W: J* X4 d1 N五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。+ \- E8 h' j& S5 o
; J9 f- _+ v5 {, o6 {) O6 A
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”6 x& A" h  {4 ?  i7 r' F2 q
6 f$ D. V+ `. U3 m+ w
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵+ w7 E) P' i- P+ j  R

. g' S3 x7 \8 n4 a3 {老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。0 e1 Z6 o. z/ n0 b7 `

# \" i# R; K+ s" z9 V) B7 e$ o祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
% @7 _2 M: [0 l0 P8 K* p
! X' u* G$ M5 l* ^& D实用篇:- u  W/ t- b1 a
1 英文菜名:
3 @9 W8 S& r5 [4 _; [5 W冷菜COLD DISHES
6 H( A* A: @0 ^  l% C7 M+ Q6 k皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
# S4 V2 `0 O, D" f  c0 I3 ~凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce2 R4 f# A9 o7 j7 q9 R0 t
白切鸡          Plain Boiled Chicken
) c  m; V+ L1 D夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
5 M& ~- [/ v$ U6 N# o) a糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice! q& J& y) i6 b4 [. ?& W) C3 b9 ?4 W
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce  s' F; N' n  e( z( m" M* }
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce6 U* P" N2 D( k. o
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
: z: m; m5 M6 q/ a% z# X萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean4 w, x& N" J% w' N
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce) ~2 H# {) }6 t" L5 i7 t5 P

$ y- U0 {* K& G- P热菜HOT DISHES  X6 u1 z8 R+ V4 w" C
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli$ p) ?9 E2 W  o4 A
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd$ T4 G( M/ i& a6 x" X! P$ O
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
; b7 c* M# l# G番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
; ]. P! w1 b6 ^, C6 N宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
; l. t! \9 i& d$ ~$ L回锅肉   Double Fried Pork
- g3 j2 k- R# d( a脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs0 R3 S$ g% g5 i  {) P
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney8 y1 S8 v( n: U
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus2 M2 {6 [7 P1 n. p1 u/ E6 ~
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
9 i1 W. ~7 ], U糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork# n4 F6 E* H9 s, z$ |0 R( _! L8 ~8 y
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
& M. G. D3 K8 k2 W水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil6 M9 ~/ ~8 O2 m4 m- M+ F5 z
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
" S5 ^3 k3 Y, H  @( G4 d8 ]& K+ t海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood9 K. c, Q0 R+ Y1 x/ i
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles8 M5 O, W3 Z: B  `$ D
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
+ x! v9 c. i" a, j8 r" v雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
7 p7 ~( Z9 D* L' j香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
. c1 R+ X  G! t& h蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
9 S$ ^/ ^3 [9 d$ l火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham& m6 T: R9 ^- p" L8 n7 ^
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
  U) q1 H" p! a# j蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic, j6 Q2 q' ^1 [, p5 Y& f; V
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
: F/ H8 x) k) E" c9 Q# @茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
2 w- ?+ S# U" \; `" Z素什锦   Mixed Vegetable
- h8 J% V" q* ?4 I芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
  O6 F, f9 k6 g% q( ~5 y7 M家常豆腐 Home Style Fried Tofu- U# C8 `( p/ K  w) H( i, {3 \- _6 n
8 [% |) G1 }% H" A8 M% Y& S( N0 e
汤羹SOUP
, A& c; P% b+ `番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup/ H. l' W) R5 Z' z7 i" x! J
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
. t; {7 O! r0 ~" X- q' [榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup! I7 |3 H  X5 U
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup) \( s+ A& u6 a& T( T
西湖牛肉羹West Lake Beef soup. v( }6 t/ N& L' V! C; i; s
酒水Drinks
9 e) ]( Z3 V7 G9 q5 w8 L( [苹果汁Apple Juice0 L5 L3 u9 Y0 y. u
橙汁Orange Juice, g, ^/ v* n1 G) f
可口可乐Coca Cola
  _* k/ p) w6 F0 g7 ~6 U7 a白酒Distilled Spirit- V* ?) X  q  X9 L
葡萄酒Wine
7 `; d& g" y: @8 a/ E& `2 I+ s黄酒Yellow Wine
6 O; c  O! l& L& E: D啤酒Beer
+ D9 [5 Q4 i8 U: a5 m
4 ?: j: Z/ S8 w0 s# w+ F1 N主食、点心Staple Food & Local snacks' L: P& m. n4 [) s$ R  q9 _
米饭Steamed Rice
, t: Y  n+ b7 i4 @, i菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup; A+ y% E9 e0 ?$ m+ b! P
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
; X& F4 C& }2 c酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine  o) g- z# p  X! C1 W: c
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling- g, t! ]0 l' B4 y9 p2 y
葱油饼Scallion Pancake
! g# V. V" a& \. Y
0 x- m9 s) e* [+ X2饮食禁忌9 h0 a) J" }' t1 F
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. / {7 c# M. x# |7 F
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. / K. M% v3 A1 B8 L. d) j+ H, D
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
& H* r: i/ P8 ~; h, S皮肤痒忌食酸果,辣椒.
5 b( S* E9 I- j' _4 A- F' q失眠症忌食酒.. b: o7 f4 ~* @! I2 a; u
头痛忌食酒,大葱.
- e9 g; W7 q0 Y* C, @" C6 x8 S+ O3 L鼻塞病忌食油腻,糖果.% J7 a/ r0 k" f+ e# \2 T
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.- K7 w" L. e0 j* `  c- x; ~! [1 D
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
/ l7 D2 _9 L& S0 Z  g黄疸病忌食糯米,白酒.
! _4 u1 T% ^0 ^5 J+ |1 e: ]. y胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.( u: q; h- ~4 d0 R
牙痛忌食糖,酱油.
; l3 N1 f: E( }, i" r喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.- U) F5 o2 y( }! K
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. 5 t6 J6 A! P/ }5 Y8 i
腰痛忌食葱.
5 {  b$ X3 k+ v5 b* [  I* h浮肿忌食糯米,各种酒.
9 z6 @* I# F" n% H( R3 {盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.6 ^* c+ s/ o2 b( E
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.0 @/ }- o& k( r* H* l, h
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾./ Z: Q7 Q7 M4 z6 K2 {
耳烂忌食鱼,虾.8 `% z4 P. w( i7 W3 ?# E
& ^" @( t, `  V5 w% C5 S/ A
娱乐篇
) r! n& |5 ~9 `- n- e, H《母子相会》黄豆拌豆芽!
9 K, {& Y3 T0 H- K% _$ k' r* Z《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!1 M7 z  B5 m( s  |0 \
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
  y) g& y, E- ^3 g. h( D《一国两制》煮花生米和炸花生米!
9 L/ W; a: ~% W! b5 w" s《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
* n/ Q; t5 K& j; v  f  j3 N; {' l. c《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
6 ~- q- \) X% {3 _  E《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵+ f$ [, h" M- S
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒2 y5 H- I2 v( i( s% D* g
《红灯区》辣子鸡丁# }9 x/ O2 O" H" Q7 ?3 Q# J* ?
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
4 V& T7 N. @1 ~8 f《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉2 S) x3 p9 ]" A) w
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
) e3 q/ e7 w+ }# B7 i3 d- x& ?
8 K8 u7 r' C( Q1 }  J' X0 I- w
. d! ]  w; H) l6 L% B$ f+ B餐饮文化篇( g7 k1 M, j! C- h7 g+ D
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
7 G5 X% L- q  Z+ R3 i  R法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
( L  }1 |  r3 g. }
3 }" `7 r! }8 d. z3 A5 Q6 B/ f法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 - P  T( m( v0 l  a

  u" Q' {5 H9 t7 d+ d法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
. f8 z4 ]; g' }& n0 `) s
. W, M2 }6 f+ l1 X* f: ]5 n. K法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
. ]0 s2 V+ t, ?$ h# t( k4 W1 g 9 Q; a6 r+ ?1 p& G& n# K8 H
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
4 I# z' Y: g/ v1 E' H, U# j2 O' B* l  T. @3 r# \, P6 }
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
2 @9 v/ l5 Z% v3 @* a* c" ` 
; G4 x; s' R6 q: c) ]! T- _' I/ R爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
1 s6 D1 `; C. [- f1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 56935 d$ R5 {% s& r. ?
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
- Y/ O* s7 w( O3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169/ `: a& J+ ^' _. H

& P* {) \' Q$ R" rThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
# q8 d# y# c, B$ q; T  I9 M2 v( k$ G1 J+ s
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。% a" i$ z! i  B9 {1 X

# @* Y# A& G6 I8 @德国风味-结实、纯正的方式9 E. c  s4 I, C" B: T
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
/ \; y) n  O6 T0 F4 Y, \) L; `
# ^( s& H1 ~. x; J1 V+ A7 ?日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
' x  c1 v6 o' U- R
  v4 O& }  x3 j1 K由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 ) p+ o2 K& S: Q3 g4 J

; G9 E1 Q' {( G# C$ R0 z% T德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 " c) L+ Y+ y! p  y  _

% _! e% z) C5 z: b& \+ _那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。2 c  ?; z8 g+ I5 o+ `1 E

! z! a* j& r) ~这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
4 Q8 D" y8 _/ |6 r* B  D/ L
* I3 g1 A2 M8 q7 c爱民屯各国风味餐馆一览:$ l# u# ?) `. X. H; a. r
African0 J2 E. Y4 j( A3 E
Mebrat Cafe 1 B; b4 K# m- J
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
  A: w' X( [$ R; J* G! n( o7 c2 Q$ @* D; x- l$ Z
Caribbean
1 N; }; T: u+ |: x+ rCaribbean Menu - F2 e0 |2 G4 I
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
& V1 s& P4 P$ ^) W5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe 8 O) L' P. \9 C/ M- j
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
7 t% k/ a* v1 D# @& c6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
7 e1 ~( o2 n5 B+ ?6 O1 {& x5 [4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine 8 x: p8 M% g: m4 @
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
- \: \# i6 R- L7 k* E( H10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill3 [5 L; J# g' Y$ F% P/ a! w
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
" s1 W9 K3 ^' R3 I2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
- B; Z. c8 s( J7 R, e" F" p: l, I; o# Y6 B: B4 ?6 y
French
0 }! H. \+ g5 u; b/ Y7 xThe Creperie % L2 \, B' k& e2 n, l' l
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill 7 {7 I% L4 P% D3 }4 |5 \/ p
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme   R# @2 T8 k3 x0 F6 d* B. B9 f
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
2 l( i/ o" l5 P& R+ V! B' M6 O10643 123 St. Edmonton Central Capitals
6 z% t* P  X% @6 u10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant) b  |! T& m  ^' c/ @! ^& q' n
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill: f' x% O8 V3 {( ^/ }$ `- x
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
1 [/ B8 J2 i' b- Q$ P8 W10706 142 St. Edmonton North West Normand's
6 }9 t, X" \+ C5 N5 Y11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir * t8 N3 h% K# H  v" g
10046 101A Ave. Edmonton Central0 P7 a$ M- T  v$ c$ Y- j

& A# y$ v: Z# E$ f7 AGerman
2 x  K. w" I  ~; l; kGasthaus Zur Muhle
6 T0 S" u4 g1 p6 ~+ y- B/ ?  w8109 101 St. Edmonton South East
9 q: A5 U, Y/ d: z' U) R4 hThe Mill Restaurant / z6 n- S) E3 r
8109 101 St. Edmonton South East 2 P" j* E8 }8 b# s: [

" w3 i: `# x# w- n8 r( vLatin American
# L, O0 _! B: U5 PChurros King  O5 j1 h, ]2 u' m
10152A 82 Ave. Edmonton South East
. ]# j7 H8 x! \; [Gypsy Cafe + J0 a7 D- x/ X0 p# a/ |) a
11162 82 Ave. Edmonton South West, U6 y* k) R' W2 [+ L& c8 o6 [
% Q; }2 F$ _+ c/ Y
Pakistan; l1 E4 O4 }) v. V
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant5 ^# \- L. V6 I0 b" x$ M3 N
9393 34 Ave. Edmonton South East 1 T' F, l8 K, d5 _! o8 f* A

9 r. @" c& Z, H$ }4 eMalaysian
1 `- s: H" l% h" P- b0 }4 DMatahari
1 e' N- t! }- d% |" K10108B 124 St. Edmonton Central
/ V- G7 y! f: ?2 `& eThai Valley Grill
) o: E5 e" Z  @! _' i9403 98 Ave. Edmonton South East
7 P8 c1 E+ [- m1 f6 {" j, _4 YMalaysia Kitchen - D8 P3 {0 S! m: k# ]9 k3 _
9715 118 Ave. Edmonton North West
! A( M+ G% P/ z! J0 LTropika Malaysian Cuisine+ ]- ^, d& h4 @9 c) B
6004 104 St. Edmonton South West
9 x) ^' Z! k8 r9940 106 St. Edmonton Central* e+ z3 y/ H/ t6 r* T
Tropika Malaysian Cuisine6 A. E( x4 i. ?+ N) Q7 c2 G
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West 2 \2 r+ B4 ?/ k& r$ `; W
, G- }& s- D: H6 R6 L! Q- _
Mexico- C% ^9 m1 y) }4 U1 X8 Q/ d
Amigo's Cantina & Margarita Bar& f8 W0 W* ~9 S2 L; J
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
) k2 [/ `4 S3 L7 PJulio's Barrio Mexican Restaurant
) S" O5 Q+ t1 e3 \' a+ F+ f10450 82 Ave. Edmonton South West4 L$ h" ^" Z! F* l/ l) f/ S
2 T1 B5 l4 }. a/ J$ l/ ?( m
Julio's Barrio Mexican Restaurant
" p( v3 o8 w8 ^17021 100 Ave. Edmonton North West
- _6 T' j: s4 v" r1 c11302 107 Ave. Edmonton Central 0 N. c; C7 m. \& u! _9 `
Julio's Barrio Mexican Restaurant& F: j2 t8 y  o. r: H- E
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
( Y1 g$ F9 P- F8 U$ u- b9 {El Toro Mexican & Mediterranean Grill* X+ q0 b# Q$ t
10425 100 Ave. Edmonton Central
/ I% w  e9 b3 b: x  h0 M
  x* ?. J4 N% L5 lLebanese
, ~$ X" K4 X* U  W/ f8 W$ uParkallen Restaurant
) [4 X3 ?. }+ r9 v# _- P3 {7018 109 St. Edmonton South West
: m  K, t5 h/ o5 u" o& y. xLa Shish
0 a7 ~8 F1 u' v) d10106 118 St. Edmonton Central
* P# t4 _1 g7 d/ f; R9 c9 r* q2 fCo Co Di Restaurant 0 x3 E! N# x: H3 ^/ L% m8 V
10160 100A St. Edmonton Central / w. O# i- u7 k8 Q+ t

+ Y' t" h1 D. x# T2 W- P0 DPortuguese* o4 w' s( n7 `1 D, W8 e/ M
JSpago Restaurant4 T$ f5 r/ r# I! N
12433 97 St. Edmonton North East
. I/ q2 r- M/ I1 JCafe Cubita
7 F; _1 w# G( z- n2 ~$ P11732 95 St. Edmonton North East
9 S" e: I) `) a3 }; x, x
7 F+ ^0 T7 X) dSpanish
# |% g6 _  D0 x8 p0 p) aLa Tapa Dining & Pub+ B& y  \9 q! S6 u" Q- v
10523 99 Ave. Edmonton Central
2 B; j0 L( \# a0 lEl Rancho Spanish Restaurant
2 X* y3 E# X% T& a11810 87 St. Edmonton North East
* t) ?5 g  S6 F4 \+ u" bGypsy Café
& u, |/ b) q/ i  Z11162 82 Ave. Edmonton South West- E" Y) R# _- i; A2 V- I1 {' x
. i' X. w  h) ^" K1 `3 s# `) V
Ukrainian
! t$ _8 p2 e! N, i* `/ fEUncle Ed's Restaurant
% a4 o1 d) u% s. b11401 50 St. Edmonton North East
( e' u8 A( T3 A' x, m; F* jShumka Ukrainian Foods 7 n6 H! [  ?$ K8 i3 D: S/ q9 n
16520 95 St. Edmonton North East c
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发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
+ f" `0 x  V* W2 ~1 \
- f& o3 \' H4 w7 K
# T: {7 ^3 s( K2 S" t天豕爱美丽写的:
; D# C, F$ F( z2 O" ~3 `3 X" i: {6 t: Q% ], k/ B
吃,并快乐着; u9 z. U9 z& H" x/ q5 {
  [: k  i' r  o2 W" @1 _
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
+ d9 h6 `; j+ G( h  I& N2 Q
, l. E# ~# w# ^1 H6 v' Y, n; `, e# c! E
' ~: q, x( k# W- G- x
) q0 D' h* P, n1 A7 {: c" ^7 D. O
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
4 m/ ^) [, f# Q2 G3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
' {& D! Z$ F$ x

: U. _4 U. e& @3 m! `4 _猪刀真细心,看得出来...这个~~
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  & E1 k# t) a# s3 d2 r  h# t
; u+ ?& j" e5 \
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 7 s' o8 q7 }5 O; E8 t+ n
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
4 L* k; Y& s) _! u9 g2 L% @" `; w  ?5 H! C7 o
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

, x: O1 a/ F! L/ d) l, Z) |2 `) ^9 i# e2 U0 {! \

+ @. ~; A$ z) Q  o% ]2 j: k1 W1 D2 b
" Y9 Y! L& q! O, O3 H
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:# |. L7 v! C( c8 k' M( L

$ q, w5 ^5 G. ^, w9 |0 r1 |4 d% Phttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
大型搬家
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!6 N: _# q  c9 F6 p3 g9 N( h) \

0 y% K. c( b' x% u0 n0 z4 M) ^两周年  热烈祝贺!!
% t. F7 g' K! u3 v; O  n- b) a; ]' b: P* y4 U. S- Z- ~: Q
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 5 T; J( S$ t9 c. J1 f

6 _" l/ D  c& C; [# y8 S( w( z/ I5 X( f  k

4 b  q; w; n* M1 o9 ^. }# `; U3 D0 u" l5 d7 n" A. y9 }
这个贺词,我喜欢.
9 y3 r1 V3 A# z4 m1 }1 ]2 Z) x: U

- l0 ^# Z5 G, L3 w' V- t还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 0 t! P! V2 i7 q

, ?; _: x; {  C! a* m/ ~4 Q" b3 a7 b* w
还是三无产品好

4 l1 s* r7 P- _+ \5 ?+ ?7 K3 |3 l  W5 t' f
) Q, j! \- ]5 O, R9 i8 g
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
理袁律师事务所
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
  w# v: l; a, ?  n7 G7 c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
理袁律师事务所
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