吃货小心！这款薯片升级至最高风险等级正被召回

片儿刀

美国食品药品监督管理局（FDA）日前将Utz Quality Foods公司今年5月主动发起的一项薯片召回行动，正式升级为Class I（一级）召回，这是FDA最高级别的食品召回等级，意味着相关产品“有合理可能导致严重健康后果甚至死亡”。此次升级正值美国独立日前后夏季烧烤和聚会旺季，引发消费者广泛关注。

0 z2 ]+ I- T. L" _; x0 b* u此次召回最早于5月4日由美国零食制造商Utz Quality Foods自愿发起，涉及旗下Zapp's和Dirty两个薯片品牌的部分产品。

' }0 V2 J+ i  }; h' o! `3 S" x0 D公司表示，收到供应商通知称，一种用于薯片调味料的脱脂奶粉（dry milk powder），可能受到**沙门氏菌（Salmonella）**污染。该奶粉来自加州乳业公司（California Dairies, Inc.），并由第三方供应商提供。
8 `. T' P! a1 m* i2 a4 O/ Y; r
: X. O9 f" f3 Q# |! j" m" \; p( A
, {9 j1 Y) t5 w/ A' R; W
% F: z/ f& y( P; n. O, U7 W& _Utz强调，所有涉事调味料在投入生产前均经过检测，结果均为沙门氏菌阴性，公司截至目前也未收到任何与此次召回有关的疾病报告。
6 M0 B2 A, W" R- p8 t# `
不过，由于原料供应商随后启动了上游召回，公司决定出于谨慎主动召回所有可能使用该批次调味料生产的产品。

FDA于6月24日将此次事件正式列为Class I召回。根据FDA定义，Class I召回适用于“使用或接触违规产品，有合理概率导致严重不良健康后果或死亡”的情况，是美国食品安全体系中最严重的召回等级。

根据FDA和Utz公布的信息，此次召回涉及全美销售的约68.5万袋薯片，受影响产品包括：

0 _4 s. U# M; U% bZapp's Bayou Blackened Ranch（1.5盎司、2.5盎司、8盎司）
, p9 Z2 Z8 ^4 ]7 z* ]- ~Zapp's Big Cheezy（2.5盎司、8盎司）
Zapp's Salt & Vinegar（1.5盎司60包装）
+ r2 M& A3 z' J/ j8 G3 pDirty Salt & Vinegar（2盎司）
Dirty Maui Onion（2盎司）
2 V. [: u- R8 k* ?# J: z. t" S7 UDirty Sour Cream & Onion（2盎司）

受影响产品的最佳食用日期（Best By）介于2026年7月27日至8月31日之间，消费者可通过包装上的UPC条码及批号确认是否属于召回范围。
0 s: c0 O7 t) Z0 E: k$ [) E  V: ~
5 Q6 z6 k' `7 _. b! N此次召回仅涉及上述特定批次产品，其他Utz旗下零食，包括Utz品牌薯片，并未受到影响。产品曾在全美多个大型零售商销售，包括Target、Kroger等超市。
1 B9 s" o+ ], D6 p4 k1 V  b0 j
3 ~; r! v* K  h# W: R+ X+ E* K0 YFDA提醒，沙门氏菌感染通常会在食用受污染食品后6小时至6天内出现症状，常见表现包括发烧、腹泻（可能伴有血便）、恶心、呕吐和腹痛。大多数健康成年人可在数天内自行恢复，但婴幼儿、老年人、孕妇及免疫功能较弱者感染后，可能发展为严重甚至致命感染。极少数情况下，细菌进入血液后，还可能引发感染性动脉瘤、心内膜炎及关节炎等严重并发症。

食品安全专家指出，此次FDA升级召回等级，并不意味着已经发现有人因此患病，而是反映监管机构根据潜在风险重新评估后，认为一旦产品受到污染，其后果可能十分严重，因此提高风险警示等级。

6 m0 F: V7 l4 s+ d- AUtz呼吁消费者不要继续食用相关产品，应立即将其丢弃，或联系公司申请全额退款。零售商也应立即停止销售并下架所有受影响产品。消费者如有疑问，可于工作时间拨打Utz客服热线1-877-423-0149咨询。

( r% Z8 G% F2 V( d( y! c0 h随着美国进入夏季烧烤及聚会高峰期，FDA再次提醒消费者检查家中零食储备，尤其是购买了Zapp's或Dirty品牌薯片的民众，应仔细核对包装上的生产批号及最佳食用日期，避免误食召回产品。