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秀一下给女儿准备的午餐

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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-28 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
今天孩子去动物园春游，需要带饭，早上五点钟我就起床准备了
5 ^; F1 k1 W; r+ d
$ i: Z. \* s& ?- q* G6 x; X" S" u/ _- t/ T$ b

0 }8 x" {& S7 J3 d牛肉咖喱角、蜂蜜芸豆、蔬菜色拉
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-28 19:05 | 显示全部楼层
另：五一要出去玩，有一周时间不能上网。
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zngab2006
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
请教楼主怎么做的,好馋人
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛肉咖喱角是怎么做的，很漂亮的午餐
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
在这里带午餐是需要美观的．
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:05 | 显示全部楼层
我为此特别学习了做寿司
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elitee
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:11 | 显示全部楼层
在国内还有这么会做饭的主妇
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:09 | 显示全部楼层

怎么页面改了

牛肉咖喱角要用到春卷皮，我不知道国外有没有买的，所以没有贴制作的过程
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我女儿平时在学校食堂吃饭，偶尔带饭，所以孩子都想要自己带的盒饭最好。
. Q4 e. m9 B: z: r% R3 G5 Z8 i0 W% ~. s
不但可以和好朋友分享午餐，还可以向同学炫耀。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:13 | 显示全部楼层
为了金币，分开发贴，竟然也没有被砸到
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:44 | 显示全部楼层
现在发咖喱牛肉角的制作过程6 p) }4 i$ G: ]6 v1 F/ l3 M
) G$ x6 l- Q& r+ u* D0 D! e' G
春卷皮，原来是正方形的。
/ }5 X5 r: H+ M" e因为卖家里我很远，我一次买得多，冻在冰箱里，用的时候蒸以下。
5 U/ p* e4 j# a$ E  c# Z这是蒸好后，我从中剪切了一刀  T; e% e" L* I+ g) _
0 b1 |" U: d: S! u; |7 r8 v
7 [7 L# K/ y0 e* z' s
8 P5 N* e! s% y% b; p
馅料：牛肉馅先打些水，再用料酒和酱油腌制一会儿。
0 J' k+ G! E( L0 _胡萝卜和洋葱切丁，如果觉得牛肉馅里的水分足够多，洋葱丁要挤一下水分再放入。1 o/ i. ^9 S- q4 A* h$ @" l
然后加入适合自己口味的咖喱、盐和少许糖8 p0 q3 ^$ g' |/ o: N9 |, g
3 s5 n4 S! Z2 y$ l$ L4 a3 `
8 C! L/ m& A# K

- q' z6 s" j# u+ D- y8 M( b我用一点儿面粉和一点儿水，在微波炉里转了半分钟，做成浆糊的形式充当粘合剂。
' Q* ~: `( q$ |3 g& ~: L把两片春卷皮连接在一起，肉馅放到一端，折出三角形。% ]3 Z" {; o( H3 N
再不停的折叠，最后仍然用面糊封口。
- ]# u/ Q, f, b  f% ]
+ \+ @( z- x8 |  ~$ M$ R
( i- X7 b. P& V! x4 `2 o
7 \3 V+ t! n) ]女儿帮我弄了几个，样子不是很规矩
; U/ o" l1 w/ t* _: K$ A) j, Q( }7 W- I  A
0 C; V# e7 o- e) P' l7 G
0 i0 k4 a' y+ k5 o" d7 K$ x% q
在这个基础上，抹上蛋液，在蘸些面包屑9 w* C+ w, n4 ]+ h' f
我一次做许多，放到冰箱里冻上，想吃的时候拿出来炸熟即可。; J# y6 k6 o, E; U1 H5 C

+ D  x: T3 }& t- @" p2 ]* ^9 Z% p4 h2 q/ V) ?/ t" T

9 a7 y2 C0 f( V- \, `再来一张炸好后的样子
" Y8 \( Q7 Z! r/ V2 q% @- d- s0 L6 G* N2 `
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NEB
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 14:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
春卷皮如果家里有好的不粘锅可以自己做的
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女人花
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 20:24 | 显示全部楼层
LZ真是手巧呀,你的家人可有口福了,祝你们的五一节过得愉快!
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tyrochangs
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 23:20 | 显示全部楼层
很漂亮的午餐
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-1 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主如果来加拿大，可以开餐厅了。
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lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 12:51 | 显示全部楼层
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 14:47 | 显示全部楼层

$ ^* C& R: U4 E- v
! w7 R: b6 {5 v# k2 W2 [  e) O  [不在这里开餐馆，也可以在这里当斑竹呀！
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看上去相当诱人哦。不过有个疑问：面包屑是一般的面包把渣子扔上些吗？炸出来还是洁白的呢？不糊？
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masterdcw
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 13:24 | 显示全部楼层
我都谗了
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:15 | 显示全部楼层

回复 #20 蓝玫瑰 的帖子

同言同羽 置业良晨
我就是买专门的面包屑，也有叫面包康的。这种就是比较白些，有些人觉得太白不好，喜欢买发黄的。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:17 | 显示全部楼层

回复 #15 女人花 的帖子

同言同羽 置业良晨
谢谢！
. l0 H4 r5 R' O  z五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:29 | 显示全部楼层
真强啊 佩服佩服
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:30 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-7 05:17 发表 / j0 \& b2 {  p, ^0 w. C2 n
谢谢！
: A6 @- f& I2 s0 I+ F五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很

7 \% d: t8 m( s/ u西安 俺的家乡啊 楼主都到哪里去玩了呢
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 22:53 | 显示全部楼层

回复 #25 legendcx 的帖子

除了华山，基本上著名的景点都去了。6 B2 @1 o6 o( z* V# d0 B
2号，小雁塔、碑林、钟楼鼓楼、北院门
0 Z' u9 [8 Y/ ]# g3号，历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园) E. K5 R' K% K" |- X/ X
4号，骊山、兵马俑、华清池; U* K3 T* \: W/ M& y; b3 U
5号，懿德太子墓、乾陵、法门寺
, n; b5 D: _- ^: C* ~6号，翠华山、古城墙! N0 x, @5 Z5 k! h: A
现在我的腿还酸痛呢
理袁律师事务所
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shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 01:26 | 显示全部楼层
谗死我了。。
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 12:33 | 显示全部楼层
我在sobey买的春卷皮感觉太厚了，要是蒸一下会不会都粘连在一起呢？
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我通过实践证明：我蒸了一盘面春卷-----都粘在一起分不出谁是谁了。555555555.。。。。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-10 19:37 | 显示全部楼层

回复 #29 蓝玫瑰 的帖子

同情~~~~  l9 d% V6 I' C- {; l
我这里买春卷皮要走好远，所以我一次买很多，冻起来。% S4 B- I: U- G/ L0 n
用的时候蒸一下，让春卷皮软一些才好包东西。/ C8 h. L3 m: V. Q- {$ A# e
如果买新鲜的用，就不要蒸了
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