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秀一下给女儿准备的午餐

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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-28 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
今天孩子去动物园春游，需要带饭，早上五点钟我就起床准备了) y0 \& u* y4 [  v9 E! O" j4 e* w
  S- ~, P6 P- V) Q7 {4 ]) ^

: R$ l+ Y3 d+ k# k% B- t% m# f( v# _
9 B! z! [$ R' j8 a" L: i牛肉咖喱角、蜂蜜芸豆、蔬菜色拉
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-28 19:05 | 显示全部楼层
另：五一要出去玩，有一周时间不能上网。
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zngab2006
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
请教楼主怎么做的,好馋人
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛肉咖喱角是怎么做的，很漂亮的午餐
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
在这里带午餐是需要美观的．
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:05 | 显示全部楼层
我为此特别学习了做寿司
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elitee
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:11 | 显示全部楼层
在国内还有这么会做饭的主妇
大型搬家
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:09 | 显示全部楼层

怎么页面改了

牛肉咖喱角要用到春卷皮，我不知道国外有没有买的，所以没有贴制作的过程
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我女儿平时在学校食堂吃饭，偶尔带饭，所以孩子都想要自己带的盒饭最好。/ }  n; a: c; v+ a6 X+ L
8 k8 J% {/ p/ l1 L
不但可以和好朋友分享午餐，还可以向同学炫耀。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:13 | 显示全部楼层
为了金币，分开发贴，竟然也没有被砸到
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:44 | 显示全部楼层
现在发咖喱牛肉角的制作过程) P0 m8 w5 i" n& y) L

  v  g4 F0 @" c" B  p: e. n7 ^春卷皮，原来是正方形的。0 u) Z' v% z+ L
因为卖家里我很远，我一次买得多，冻在冰箱里，用的时候蒸以下。: w9 j' M$ \! @2 I# U" z
这是蒸好后，我从中剪切了一刀3 F2 y& ~7 ?5 T6 R8 ^+ j9 S5 `" M, [
9 P) h2 T) i) k; O

9 j" t7 T# j1 {4 ?$ T2 p8 m  K$ W8 Z$ N. ^  H! }
馅料：牛肉馅先打些水，再用料酒和酱油腌制一会儿。2 B* X1 p1 C1 \" K. R  B
胡萝卜和洋葱切丁，如果觉得牛肉馅里的水分足够多，洋葱丁要挤一下水分再放入。4 M6 [7 ?5 L7 e  A
然后加入适合自己口味的咖喱、盐和少许糖
( {4 @+ f( q6 w$ _& j5 L! k- O0 Y% F8 b9 I6 F( v) Z

7 P: A2 e! m# M6 S. n6 z7 P8 H7 u2 x& q: Y2 `
我用一点儿面粉和一点儿水，在微波炉里转了半分钟，做成浆糊的形式充当粘合剂。6 h7 ~8 P; A: y9 X
把两片春卷皮连接在一起，肉馅放到一端，折出三角形。- [/ F, t' j5 v' [
再不停的折叠，最后仍然用面糊封口。: C8 c! ], j" a5 K' C9 Y1 w

" s. _  ?! D- O8 j. N+ L% s; S& L
4 \/ P0 z- e7 A8 ]% r! b9 @, t: ~. j3 d' ^% z
女儿帮我弄了几个，样子不是很规矩. O5 p$ T0 P( m# I
& i2 e/ O3 a0 z0 z2 w* k

. w% V: h6 o6 e& G( b, p
; x, `/ M6 m' G& i. A: t6 S在这个基础上，抹上蛋液，在蘸些面包屑$ g9 n% I/ W2 ]
我一次做许多，放到冰箱里冻上，想吃的时候拿出来炸熟即可。
+ v0 K; D1 S0 O- f  {# V& P6 z2 C6 c1 ~

9 O9 a* }; x9 n9 d" n1 @# g; O( T" c' W
再来一张炸好后的样子
8 Z1 b& a1 s! W  r7 {' ]: O/ k6 Z1 x  g) C; B- w0 P, p
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NEB
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 14:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
春卷皮如果家里有好的不粘锅可以自己做的
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女人花
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 20:24 | 显示全部楼层
LZ真是手巧呀,你的家人可有口福了,祝你们的五一节过得愉快!
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tyrochangs
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 23:20 | 显示全部楼层
很漂亮的午餐
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-1 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主如果来加拿大，可以开餐厅了。
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lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 12:51 | 显示全部楼层
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 14:47 | 显示全部楼层
$ b9 W* k# I( o7 g- r
2 x: g9 S+ R1 [' k# f# j& Z
不在这里开餐馆，也可以在这里当斑竹呀！
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看上去相当诱人哦。不过有个疑问：面包屑是一般的面包把渣子扔上些吗？炸出来还是洁白的呢？不糊？
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masterdcw
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 13:24 | 显示全部楼层
我都谗了
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:15 | 显示全部楼层

回复 #20 蓝玫瑰 的帖子

同言同羽 置业良晨
我就是买专门的面包屑，也有叫面包康的。这种就是比较白些，有些人觉得太白不好，喜欢买发黄的。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:17 | 显示全部楼层

回复 #15 女人花 的帖子

同言同羽 置业良晨
谢谢！( p) r9 F) W5 z3 t
五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:29 | 显示全部楼层
真强啊 佩服佩服
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:30 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-7 05:17 发表
% X1 m  v9 U. F2 e! B谢谢！
) Y* b/ U0 o  Q0 F  w  E五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
0 h/ Z* S- W" n, Z3 \. S1 L4 ^
西安 俺的家乡啊 楼主都到哪里去玩了呢
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 22:53 | 显示全部楼层

回复 #25 legendcx 的帖子

除了华山，基本上著名的景点都去了。
* B$ {. n+ a1 Q" t2 R2号，小雁塔、碑林、钟楼鼓楼、北院门# P' Q+ g5 Z0 q  K: q
3号，历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园* D' _& K0 u) ]8 v, K
4号，骊山、兵马俑、华清池0 O# \1 k% y+ p& o6 K; |) C
5号，懿德太子墓、乾陵、法门寺
. M# I" t; Y' d, I3 r2 O9 y6号，翠华山、古城墙/ u0 x' [6 X. g# K5 a; t
现在我的腿还酸痛呢
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shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 01:26 | 显示全部楼层
谗死我了。。
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 12:33 | 显示全部楼层
我在sobey买的春卷皮感觉太厚了，要是蒸一下会不会都粘连在一起呢？
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我通过实践证明：我蒸了一盘面春卷-----都粘在一起分不出谁是谁了。555555555.。。。。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-10 19:37 | 显示全部楼层

回复 #29 蓝玫瑰 的帖子

同情~~~~
# j2 ~  P* ^. z6 t* X我这里买春卷皮要走好远，所以我一次买很多，冻起来。6 V3 A$ l$ d7 E4 s8 {5 M0 t
用的时候蒸一下，让春卷皮软一些才好包东西。
& ]; W, R1 ?) h& \/ E如果买新鲜的用，就不要蒸了
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