新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。

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2 m) k# ^! n: d0 o3 Z* bCDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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6 |# S# v- d  `* O) ^1 H4 E, p李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

. j. |& |5 V$ M) ~' H, U孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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65岁及以上长者：感染风险显著增加。
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免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

5 g/ L' Y2 J# @; r* |  R/ U御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

6 C, s5 S) J6 u+ \调味猪蹄
中式麻辣鸭头
6 i& y* a9 I- Y/ b0 [御香熟鸡
6 M4 p! x8 w. ^; f7 w0 ]中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
; z9 W" Q! G" W( Q5 u中式凤爪
卤牛腱
+ |& \( Q( ~6 U1 Q% _牛小腿
; [1 i1 v" J4 W1 C" H% d. W( X牛肚配辣椒酱
6 @% r  V; P1 a: a( O( s完整召回产品清单及详情可参考
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# \: ?4 r8 Q- j$ uJapanese Chasu Pork Belly
. l" a/ t% d- u, qBraised Pork Belly in Brown Sauce
3 h, B& y2 U$ _$ NSeasoned Pork Feet
" c! T- d6 k, x; m9 |Seasoned Pork Hock
1 _' @* G1 _6 I6 AChinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
- G0 I: ]  T9 iChinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
3 H, d5 o1 Z" U9 Z, jChinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
8 D! j: f1 u5 _8 tSeasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
1 B: i; e; J% X5 |Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
& k$ q4 E1 w4 y7 iSeasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
$ X2 Q9 S: H% T9 z/ R( S) U, sSpicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
2 S9 p. \- m: v! V3 L- AChinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
/ a: {5 a! y  ]( q  x# LBrand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables
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( J+ T( D9 V5 D6 N) j6 J+ X% [& A8 H# X# J! I这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

! k0 P1 P. H9 A' V, _$ e6 ECDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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/ x  ~1 P  _9 u+ F1 L5 mCDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。