新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。

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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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2 `! ^* X3 Z2 V5 |6 m; V, g* u李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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4 a$ B3 R1 V" d8 [孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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+ O* I1 X& C. W& g# k. h65岁及以上长者：感染风险显著增加。
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6 I1 E8 s. M% D7 D8 F: f2 f4 Y2 G5 I免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
. `  j9 j: I# _9 i" l1 I
调味猪蹄
5 h. `2 g% O+ b# a: w: a中式麻辣鸭头
1 }! O( `9 j- ~+ u7 K9 O御香熟鸡
$ r. q; g6 z% K中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
; \7 w, e8 _5 h4 z. \中式麻辣鸭翅
* D. G! A9 a# C中式凤爪
  m0 d  n2 x' x6 b6 M卤牛腱
牛小腿
牛肚配辣椒酱
3 z$ b+ H) Y) ]# a完整召回产品清单及详情可参考
& {# Z; ^5 Z. z  z0 W8 l5 z
Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
8 O' l  k; q! \) L2 b) qSeasoned Pork Feet
0 Q. m/ C2 p/ D: N" ySeasoned Pork Hock
5 ~1 q2 \/ N: ^2 ?Chinese Brand Spicy Duck Head
! u* r# I3 `. c* ?% R, q% aYushang Brand Cooked Chicken
, `9 h2 b) A% a" [: w, ]9 R2 b4 iChinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
. l2 L, D, P) [4 |  b  o. `Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
1 g- C' j8 K+ k/ aSeasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
; r) [1 ^! S9 u% ?0 n5 C1 Z6 k( RYu Shang Brand Cooked Pork Hock
3 N, D3 D2 @' H# T  \: tSeasoned Pork Snout Meat
$ P+ n/ K" E* ~Spicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
! Q$ v5 m) D) f3 V; bSpicy Pork Feet
. D% J" k9 g- _$ ULambs Head Soup (frozen)
0 H  k/ ~  k4 v- O. TChinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
0 n0 G! s- g& r0 HBrand Cooked Chicken Livers
6 \# m4 x# {0 i6 w/ d9 V; \+ y+ SPickled Chicken Feet
5 ~  V  R3 O' A( {9 _Braised Pork with Preserved Vegetables

这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。