新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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/ ^% n  e6 Q) R9 y9 d9 Q4 I% H8 qCDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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% H$ n& l  @5 A患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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$ }& p- x/ n2 B. ?6 b" v2 W孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

( C! ^- A3 C, k, B+ U7 _9 n/ v65岁及以上长者：感染风险显著增加。

免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

+ q- `( A$ i4 v! ?0 `7 T" X3 N+ d4 L御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

9 }6 j0 s) D) N7 c. @# Q调味猪蹄
& T+ Z! J7 q: L中式麻辣鸭头
御香熟鸡
) E3 v4 t  {( A2 F/ \+ l& d  n中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
4 B' h$ L8 S1 u8 r- R; {中式麻辣鸭翅
; W- e, Z( _6 z  c7 |& s中式凤爪
+ A3 o1 {! }' w6 ?% ?2 t卤牛腱
  p1 V1 p, w4 o牛小腿
8 c4 p# w9 b" J9 o牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考

Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
* i, M- H" U/ @. VSeasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
2 K& j7 z: U2 J7 _8 FChinese Brand Spicy Duck Tongues
# z- t) \/ W. B: eChinese Brand Spicy Duck Wings
( y; W& u) m0 c) G0 C, ?; zChinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
" O% i$ ?/ l7 J& r; M% P; w+ qSeasoned Pork Tongues
. M# v7 {/ Q/ L& BSeasoned Chicken Quarter Leg
, J. k. L, s) M. h/ gBraised Beef Shank
6 q7 J1 z1 Y+ ^! KBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
1 i5 J  N# [- m( l. S$ F9 n' @: q; YYu Shang Brand Cooked Pork Hock
  j: c" b4 y5 Z  Z/ c9 jSeasoned Pork Snout Meat
7 @2 K  H1 k! Q3 I3 ?Spicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
( Q+ P. \, G7 ASpicy Pork Feet
+ ~+ Z* t% e2 h2 d2 I2 E% ~) m) l+ DLambs Head Soup (frozen)
% z, P& G8 w( U" _# f1 N$ A* jChinese Brand Spicy Chicken Feet
* |+ n+ Y6 n. l3 fBeef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
$ }; k) o2 G3 z1 Z; dBrand Cooked Chicken Livers
2 d; M7 p+ S5 r( @7 R* R* a; XPickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables

这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

8 j* Y+ g; `- I- NCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

  w8 A8 @, D$ K/ f6 W1 y5 m# QCDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。