埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 14118|回复: 54

生日蛋糕

[复制链接]
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-4-24 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合+ g+ ]! k# `6 W! g1 l
8 S$ [1 R  x9 P& ?# ?
1 B  \1 t* T/ I0 P! _0 s2 O0 Z
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。
; B: n/ l) |# i4 g" _4 I% _
& w1 h3 h- [% w9 N[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]
Copy of cake.JPG
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:14 | 显示全部楼层
where is 照片????
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:19 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表 $ A6 [* m4 x# L5 O2 U
where is 照片????
" c' x& V% `0 u) A
看见了吗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
S P I D E R M A N !!!!
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:41 | 显示全部楼层
原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表
6 O+ h" d' v' w3 bS P I D E R M A N !!!!
1 n! m# @4 U/ ^+ `: P2 o2 Z  u
您不会也是饭吧?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-4-24 13:50 | 显示全部楼层
看得出来,花了不少功夫。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺能尝尝吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:08 | 显示全部楼层
五彩缤纷,真好看~~9 q0 {: v4 s" D/ M' Z8 F
( `0 X5 D" u& J# O7 g
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
四边围着的牙签是让蜘蛛结网? & T7 a1 P+ ?# n; M4 [" _) q5 k
JJ,黑色的是哪种材料?3 ~+ T/ _/ a) t
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表 % C( `- K# Q$ a3 R
看得出来,花了不少功夫。
4 l: H* U- e. r. F. @

9 A. K/ s, j5 h做蛋糕要一上午,因为要蛋青蛋黄分开来打制,融合,再烤,比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子,奶油也是我自己打得,纯奶油,不太甜,混上草莓非常爽口。我做了两个,party一个,给他学校里送了一个。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表
0 m# o$ d; `. A8 |1 G8 L俺能尝尝吗?

2 v2 P9 G) ]- a- o可以,猪弟,有机会我给你做
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表 ) O* T6 \7 f) L  m9 K' O
五彩缤纷,真好看~~1 J+ n- o7 h  f+ S. I+ m
  v" t+ V& A) y! s" K9 g, E
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~

6 `+ R& h3 D# J4 t这个工艺水平很有限的说,和文学成的大师们差远了。想做个更好的,实在没有时间学习,实践。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表 " F+ Z8 z- j) \4 S- I* _

* G: L+ o1 g2 e3 p% w6 r; X, u/ J你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:17 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表 / l; y4 Q1 N  I& V& I; d# z
四边围着的牙签是让蜘蛛结网?
7 l* x. r) l) s5 a+ f" LJJ,黑色的是哪种材料?0 Q( x! e7 R8 {
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!

+ x6 d" a  [+ W  J牙签是为了拿保鲜膜盖起来,避免保鲜膜沾到蛋糕上
. ^. ?/ z4 @1 `5 G: G! K
) P; u. [9 ]% Z黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里,我第一个蛋糕前一天做好的,第二天就有点花,所以第二个就提前几小时做的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 17:27 | 显示全部楼层
当妈可真不简单,学习中
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:33 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表 ; F+ h7 J) q! ^$ @

" Z9 {5 g' z) |  P* S# }你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!

) e3 `" V& L. K. G* J5 O* E5 Y) }% U2 V" C( l
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。/ B" C6 G* [4 {

+ ?$ _6 R7 v9 O, l没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:49 | 显示全部楼层
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。4 |7 E3 j1 R" m8 [
目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。! }3 `' ~" r9 k" a6 D
想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表 : ]% v; h5 ?3 v# F' n0 c. O. Z
9 K* A; n- }2 \! d
可以,猪弟,有机会我给你做
5 c% C6 @# x; a- J  E5 c

) \" D: k% y# |3 P吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:41 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表   o3 K& U6 G, `8 h8 y
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合% M4 v" T! t2 |

" k- ~! B- l5 {$ g7 `; o9 L4 f+ Y' i4 L
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。

% L/ k: f6 j% |' m! c# E. C- |/ a+ h, _
) b' L: i- c% l5 W/ a) J& |/ r
热烈
7 H& Y, }0 z4 e7 B; h- B7 z# N9 t1 [1 ]$ W  {$ y2 N3 S1 C
三大妈,你太能干啦!
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝三大妈家的小子生日快乐!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
3 ?7 \/ Z5 q7 t9 ^7 U当妈可真不简单,学习中
3 x+ m0 h$ s& e% i% ~8 Q3 u! U
8 b9 R# ]9 V! _5 v6 L
也挺过瘾的。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表
0 \, H' g- Q0 o: _, i7 P( \! ?不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
: h7 G) r  R) Y& I: Q. g4 h/ b& n1 V
特好吃其实
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表
. q) x9 C% o; K$ o% x: Y( G! I9 Z

+ b7 y; h+ |4 A2 D呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。
0 {: d8 A+ n! B9 K
0 C. ~; d$ ^6 y. I% Z% x: A  e# ~没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

1 r5 m4 y% z: H
% @' Q6 @7 k( @. E7 `以前我也这么觉得的,因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了,味道是一级棒。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表 + d( X) f* U+ W8 g! `5 W8 c
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
6 \5 ?/ D& V* H6 p目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
, @' ~9 T* B2 O6 I* a9 w4 x想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。

, O5 a: N* S; ]2 N3 l" _! T3 C! E: N西人店的蛋糕都是面粉为主,面包上面是icing(就是糖啊),我做的蛋糕叫做戚风,是鸡蛋为主,奶油是自己打的,就是国内那种高级奶油蛋糕!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:15 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表 # ]6 m5 O! j6 v, Z& Y

: j" k9 `, P& d0 `# b; a/ N6 }  ~* T1 _( O8 {
吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~

4 x$ y( Z0 u9 e9 l# N; z! S3 W不用,就是需要拿卤煮来换
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表
5 ?  @0 i3 r  [# B9 p* P
0 t+ C7 r* v( M1 u4 p7 D; _7 }1 U6 i
2 o6 z, Z7 Z5 N" e
热烈
3 p! o3 g- w1 @" s" V
  w7 V9 G) p9 Z0 `7 L( `2 b7 F" [9 Y三大妈,你太能干啦!
! w9 |5 K' j0 y9 o; s
谢谢!
4 ?6 f5 K+ R- X- e4 W好吃鬼,胃动力大,无所不能
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表 8 i+ j  U0 W- {5 y0 @
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终

$ z. h$ o1 |9 E. Q其实中国菜最难学,蛋糕之类的容易多了,因为菜谱很明确,照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-10 07:40 , Processed in 0.279269 second(s), 37 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表