 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
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持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
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6 J9 K8 h! R& }& @# G& |% Y5 F而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。
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据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。
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) b1 H5 G$ @4 m/ Z5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。2 s; k8 u& l' G
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PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。. P4 e6 ?* ?5 f" o
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截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
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而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。
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根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。! a. v; [) J2 i* H
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如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！* @. @+ ?3 |3 E \( c) z% Z% j" e3 |
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而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
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Aldi
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HEB2 _2 ?- E1 d. u" \
8 W9 D' U" x( x0 I2 r1 W, bKroger! Y. M$ ^, |) k$ b
* N2 d, l' m0 j1 ^9 }6 ]Safeway
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Sprouts Farmers Market
* E+ M+ a% B C6 ^- `4 Z* X" `: J: _ R( w5 S! u' H* A A
Trader Joe's
B3 H9 Y- [- f6 t/ }) E( k" U7 }5 W, ]' T/ i& T& {2 L- B; S7 A
Walmart
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Weis Markets
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' r: y$ v& T. }7 E8 s# sWinCo Foods. l% M% |/ d u1 o8 Y6 L: d
. h: O% |. J; x; U" q其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！7 G4 u: [8 T5 T# { u/ G
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对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
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检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。
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使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。# |2 v3 [1 _& B9 s. L- Q8 }1 v
0 v& ?% J. D: Y5 q$ _如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。$ z: k- ~* X; k. a/ S) y3 s
& b5 z) W/ I& E5 N, \ F9 H在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。
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甲肝的症状包括以下几项：7 Q- g, m" D- ]: ~; z/ \* q# s
" u4 D9 t( z, y9 `7 b5 V发烧8 ] m) N V" K: d/ C6 C
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深色尿液& m3 @: S7 Z' F! m
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食欲不振# R# Q4 k& ~7 H# }
6 y: N- C1 t, y乏力（疲劳）2 E& }* z( ^- n3 q
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恶心和呕吐
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% ?8 E# T1 F: @2 \胃痉挛或腹痛
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( c$ p$ j& v- B' [" m7 @黄疸（皮肤和眼睛发黄）- y3 A0 V; R! n' \2 r+ H1 D
; F4 u/ l, O w( x这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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8 q, \' E6 K8 E1 K8 y万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。
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' l/ b4 r. S4 Q8 JPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”2 |1 p$ E0 @: \/ T% r
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而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。6 ~# Q# f3 k a( O ?( }2 v
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也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。7 K5 l( y" y& u8 ]# F9 H2 a
; F4 W2 M/ p; y* i6 Z6 m5 L再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
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w: h$ y- o2 `1 ?3 _ _所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：! d7 y, R- d) x8 H4 ?
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洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；) N% K, I, M3 C5 a3 h. F$ r4 e
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洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
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不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；8 [( D; L+ l; S, y
/ R2 m7 p4 q* B3 E/ F一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。# f1 s4 x* p( W& {( @
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希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！ |
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狗仔卡
发表于 2022-5-31 13:02
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