燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
　　Ａ料：红棘２０个
　　　 冰糖５两
　　　 莲子（生鲜）半斤
- Z: g; t) B  J( b) `+ N5 k　　 　甘杞１两
【作法】：
( Y/ o, t4 L" K* S7 R: Z１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
! t; z" r: b% Y2 a２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。
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【材料】：香菇１５朵
Ａ料：玉粉
1 A* A/ X) v& g4 R, W+ M　　　　　　牙签
　　　Ｂ料：姜丝
' y: X/ q' ]* O九层塔
+ M0 }% p. X9 C5 L( Y　　　　　　砂糖
　　　 酱油
- B+ s. D( _8 S9 U味素
$ u$ x& R# H; b1 B2 `1 R0 N香油
9 E9 q' y- x1 K# m! x5 P【作法】：
8 r- L" F: C& [3 t6 ?  C' S) l１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
# c) s; X  P1 Y' r　（不可太多）
% Z  |1 M8 `+ A9 u+ ~+ p) Z8 Y% S9 t第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
  Q2 R! m- R0 G* \２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
7 B& R& Z; {0 b. T。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
注：糖要多一些与酱配合

linda

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紫色辣椒

好