 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
【材料】： 燕窝半两5 l4 |; ~4 V( G. l) J& b8 a; l6 _
Ａ料：红棘２０个
* D" D8 R5 F$ O& o 冰糖５两0 s& T2 Y) n2 ]5 e' G$ t
莲子（生鲜）半斤
7 A2 e, \3 V& Z1 s" r, j 甘杞１两2 p. q3 q& k% L5 X0 T# E9 ?- H
【作法】：9 z7 B! X7 p$ H+ x3 ?+ F
１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
) Y. W" g7 e% U' q: L7 L6 {２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。) ~$ h& n/ s, r) V
; t$ B; ^+ _& y
F4 H2 l6 h2 M% Y X7 r【材料】：香菇１５朵
3 Y W. [) ?5 LＡ料：玉粉
: i, j( [# u( c3 i; v# B# B 牙签) H6 B& j& ~6 l: c
Ｂ料：姜丝$ ^. w# k% |# H: K4 R- a+ u% W
九层塔# k" p: }4 ]6 I7 i7 B3 ~
砂糖9 n3 e |8 k# P3 m9 d
酱油
4 z0 W, f- d' e% \& I味素 G1 W% _# I8 d0 Z
香油 K* L5 `. |. A; X/ @! ~
【作法】：3 C2 A# V: w) F) B' v, d
１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉% C* D6 ]# K, u8 i( P5 v( ]
（不可太多）
7 a( ?1 o4 A6 `( L @第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。4 B: ~/ J4 `8 @$ K
２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
7 B; d* E! s7 }- O2 k。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。4 Q2 D' d1 _3 f8 ~3 Y! u
注：糖要多一些与酱配合 |
|
狗仔卡
发表于 2004-11-7 10:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
