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* }+ |1 ?5 \1 f$ @( w由于严重的干旱推高了农产品价格,加拿大人已经开始为食品支付高昂的费用,专家表示:今年秋冬,物价将会暴涨!
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# r, h2 z* C' w: `在卡尔加里的 Bon Ton Meat Market,老板 Greg Keller 表示,过去两个月牛肉零售价格的飙升“令人难以置信,有些产品涨幅增加了 10% 到 15%,有些增加了 20%,我从未见过如此动荡的市场。”
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+ `5 E) L0 N% }! C& o7 m根据加拿大统计局的数据,圆牛排的价格从3月的$17.97/公斤上涨到7月的$19.05/公斤;上等肋骨烤肉从$36.66/公斤升至$41.39/公斤。
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) U, J8 R& v/ } A' m0 ?7 T7 z专家分析,2021年,加拿大家庭平均将为杂货多支出约700 加元。2 Y" Z# l* |) j/ l% r" x( K
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5 t, f( ]: i4 |自春季以来,面粉、谷物和一些农产品的价格也开始上涨,预计今年秋季还会上涨。2 d6 @; V3 L/ _" Z6 G& ^# r
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4 D0 F J9 a; x# E- W由于今年年景不好,加拿大西部大旱,农作物的生长条件非常糟糕,加拿大统计局预计:今秋的小麦收成将比去年低35%;油菜籽的产量预计将下降24.3%,降至 1470万吨,为十年来的最低水平;大麦的产量预计将同比下降27%;燕麦的产量预计将下降 32.9%。
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加拿大养牛业协会的市场分析机构 Canfax 的经理兼高级分析师 Brian Perillat 表示,饲料谷物成本飙升是牛肉价格上涨的原因之一。0 [, ~: c, K1 \9 q+ G5 P* r. V
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1 X0 e! O4 ~2 z1 `随着干旱的持续,更多阿省社区纷纷宣布农业灾难的到来。5 E- v1 Z6 ?+ ?7 b+ C
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7 O, i) R8 g# R/ K$ @8 D0 K- QPerillat 补充说,在肉类价格方面,今年干旱的全面影响尚未显现。据估计,加拿大多达20%的牛群可能会被清算,大量牧场主则因无力饲养牲畜而被迫停止行业饲养。
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. }1 z0 v& ]/ e; z" `( }) `当然,大量牛群的减少,又将更进一步推动肉价的飞升! |
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