 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
肉类烘培领涨!今秋加拿大杂货商品将继续涨价!
' G$ @ G2 E' j1 h; r7 M1 J& a6 w" i: g7 s
随着商品的成本继续攀升,加拿大人预计今年秋季杂货食品价格会进一步攀高。
0 I' b+ Z6 D3 @8 A2 ~: i" T) B7 g S2 n' Y
一位食品专家表示,自疫情开始以来,杂货价格一直在稳步上涨,而COVID-19和气候变化都是上涨的推动因素。
0 L' t0 t& g+ F! w) A6 S7 w
! C6 A" A' z$ w/ H+ cDalhousie大学食品分配和政策教授Sylvain Charlebois周二告诉CTV:“八个月前,我们发布了加拿大的食品价格报告,我们预计会上涨5%,这几乎就是现在的情况。由于天气原因,也与新冠疫情有关,所以情况变得复杂。”
( |2 J! E" h% ^$ w& ~& U2 L8 k+ F0 c* S! @! b
% k: Y3 t3 e7 H. s5 l& O+ b& A9 h然而,并非所有产品都会涨一样的价格。加拿大人可能会花更多的钱在购买部分产品上。: N/ f8 o' K2 t' e ?! J
2 X6 d" O& ~) ~* a5 `. N8 \
$ `5 ^# {1 [3 B3 O" P. l, J3 v, j
“今年,牛肉已经上涨了9%到10%,猪肉上涨了5%。”& `! E* ?$ ]8 W0 k$ U
( M" M+ U2 A r; g4 E
0 K# e& T5 z1 X0 `9 D由于粮食价格上涨,许多其他产品也跟着涨价。 Charlebois说,由于干旱破坏了庄稼,加拿大谷物农民度过了艰难的一年,这意味着牛和猪的食物成本增加了。在农民出售牲畜以抵消饲养牲畜的成本后,这些价格可能会在秋季继续上涨。4 b2 q& E% p6 [5 f7 P
. M, S# h) B% u8 r" y$ m- A
7 ?9 j& d. y' {- h. A“我们预计秋季库存会减少,价格通常会走高,因此我们预计秋季牛肉价格会更高。”
2 W7 j7 L: m- s2 [7 |) |5 Y, A, Z" z& @
/ `6 h' K( p7 f& k/ j) L4 P1 e除了牛肉和猪肉价格上涨外,加拿大小麦和谷物农民也遭遇艰难的一年,这也将导致面包价格上涨。
& l, B& b' N) l2 _2 n7 k. e
1 K2 D6 P9 G3 T. p6 E3 ?4 V
" Y* E! W5 q0 j Y9 iCharlebois说:“我们预计面包会变得更贵,这也导致烘培产品总体上肯定都会更贵。多年来,我们第一次预计这一部分将增长5%至6%。”6 J3 @# |1 m: @7 x
0 D$ i3 o/ N% j6 s' O" T2 I9 R
& ^ [; s( l/ l' k5 f$ w
不仅如此,饼干等食品也会受到价格上涨的打击,但情况略有不同。0 I2 U9 ^& c5 L9 |% _7 v0 F% s
" K( k' n5 _9 b( L6 ~$ p) M x
( b! J; h! j" D5 l9 F7 |' W“收缩性通胀正在卷土重来。”Charlebois 说。
4 f A7 w5 o$ p P" W- O! f
! k, R# Y j9 d' `; {8 z/ r, L7 B5 r+ F+ t6 E9 I7 _5 j
他说,当购物者在当地杂货店查看价格标签上的金额时,就会注意到这种增长。/ }# [3 Y) v, n/ J, N
( @ r4 _( a+ @& f6 p/ }; D. y0 }" p# D" d( Y4 _8 N: h
不过,对于加拿大人的钱包来说,也不全是坏消息。一些杂货价格保持不变,有些甚至变得更便宜。3 [) ~. q% c9 j/ F# z
: s; L0 Y* X- H8 I. P6 I# u% R! g" T
% j2 ]* ^4 ]# K# H在整个疫情期间,鸡肉的成本一直保持相对稳定,因此在您最喜欢的食谱中选择鸡肉可能更具成本效益。
6 i) S5 J) }- @3 C: n8 K2 l7 N. }* q/ U1 @
- g1 @0 |* u& _2 E$ L* x' ?另一方面,农产品价格下降。
- X* s+ T. N+ M5 i
/ s* E6 ?4 J! k/ u7 ^9 I2 R/ w1 S* e; {9 V9 `: C1 Z+ V
“今年水果和蔬菜实际上更便宜,还有一些好消息:与去年相比,意大利面和橙汁也便宜了。”
- x% w$ Y* b+ r, f; @- x+ h* J. ?7 o$ c( W" \
https://cacnews.ca/106869.html
$ p+ n! V5 o2 d+ d9 |# S- Q1 A |
|