研究显示 感染死亡风险最高职业竟是厨师!

片儿刀

近日，美国加州大学的一项研究显示：

9 T# V0 {6 m$ A/ o& s+ F: M0 d% k9 `新冠疫情下，当地最危险的行业，竟是厨师。

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疫情爆发后，该高校跟踪了一些必要行业员工的情况，结果发现，很多看上去高风险的职业，包括护士，超市员工，食物和肉类包装工人，餐馆服务员，建筑工地工人等，都没有干厨师的危险。
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据该研究团队统计，从2020年3月到10月，当地共有828名厨师死亡，死亡率比疫情爆发前暴增了39%。
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的确，疫情爆发期间，厨师被无症状感染者用餐顾客传染等相关新闻并不鲜见。
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3 H; B, H6 ?6 ]1 K一些美国的厨师们更爆料，人们都以为下馆子就餐危险，但实际上，最危险的是在厨房里给他们准备食物的厨师：
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“厨房里混乱，拥挤，通风不良，每个人都在张大嘴巴扯着嗓子喊话，每个人都在触摸多种表面，包括食物，没有人有时间采取安全预防措施。”一位有20年经验的高档餐厅主厨透露。


( v; A# V+ i% k6 L+ x当然，面临风险的不只是厨师。根据这项研究，其余危险性在疫情期间上涨最多的职业，依次是：


包装填充机器操作员
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    农产工人

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) s& m  V) d6 _+ @! k' V2 G    面包师
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    工地工人



* U1 q% y9 G6 I, u: x6 ~    生产工人


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4 ?8 a4 |, A' v7 |    缝纫机器操作员

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' H! ^7 h6 R: X; j# h, m) S$ L    收货送货及运输专员
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2 @( s- v  Q; |    地面维修工人
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# Q) @: f( e  J5 ^* s0 t, |$ O9 F

4 {' t6 j  `/ D+ g1 Z    客户服务代表

Raytsesss

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