研究显示 感染死亡风险最高职业竟是厨师!

片儿刀

近日，美国加州大学的一项研究显示：

, ^. t: t+ d+ z5 P新冠疫情下，当地最危险的行业，竟是厨师。

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疫情爆发后，该高校跟踪了一些必要行业员工的情况，结果发现，很多看上去高风险的职业，包括护士，超市员工，食物和肉类包装工人，餐馆服务员，建筑工地工人等，都没有干厨师的危险。

! B; @3 b: Q3 @1 @  Q- U2 b据该研究团队统计，从2020年3月到10月，当地共有828名厨师死亡，死亡率比疫情爆发前暴增了39%。

的确，疫情爆发期间，厨师被无症状感染者用餐顾客传染等相关新闻并不鲜见。

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一些美国的厨师们更爆料，人们都以为下馆子就餐危险，但实际上，最危险的是在厨房里给他们准备食物的厨师：


- ^1 W1 G4 y' b4 B& l“厨房里混乱，拥挤，通风不良，每个人都在张大嘴巴扯着嗓子喊话，每个人都在触摸多种表面，包括食物，没有人有时间采取安全预防措施。”一位有20年经验的高档餐厅主厨透露。
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当然，面临风险的不只是厨师。根据这项研究，其余危险性在疫情期间上涨最多的职业，依次是：
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包装填充机器操作员

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7 @6 \: L8 {' d% C5 E0 }    农产工人
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' l6 M3 g& E2 h: ]- P$ t    面包师

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    工地工人
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- h! {) ?! z) ^- b5 t: L2 E# }    生产工人
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    缝纫机器操作员


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    收货送货及运输专员
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# v5 a- f# C# q- V( ]3 u5 E1 d, }# H    地面维修工人
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) I& R* E" q- h6 t2 M- F. c0 N    客户服务代表

Raytsesss

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