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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．
x- E- I- f3 g 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
4 W1 [( g( o* w( P" f$ n 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
/ M4 @# `9 D6 q8 c8 t 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
$ z. W6 h6 i( W4 F2 ] Z: e 鲫鱼两条（一斤左右）；& C' u" T: l* {2 D3 y
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
6 R$ a L$ k( h. j n" Q$ _8 h9 w% ] 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
" i0 D4 e z. D2 F! S 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
' s5 S3 y& @+ b! }9 g, k 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。. c$ w, b' X+ Y' Z8 U5 A: }9 x9 b
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！- w8 _& B7 F5 m8 x& n
是否要试下咧？7 C/ S$ ]: d) @' }$ B* j
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ ) I8 O7 j) D) {. p/ N
谢谢！
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: ]! j: v8 L* j5 `* X6 x作者：jhkyve" P! u; F q/ Z% P a
2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
