 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鲫鱼苹果汤<原创>
. l# v9 s5 C; ^6 O. C& V
9 t; V$ ]% }' y: Q: [1 K．．．这是真的．．．．．" s. |' k* G3 }
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
8 g; O: \! _5 B+ n 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！) \; p. h5 k- N7 Q. Y: R
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
. e% s- m0 a6 m$ L2 a& y% y 鲫鱼两条（一斤左右）；
6 M t8 g0 X J' ?: u4 K- S; r4 p% g 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；. e4 o8 ~0 O% a1 d- P- Y
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
# L ?8 H% ~# ]$ ?3 w6 B 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。 O1 R; R* C) T- A: a+ q' N
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。" w3 _ a/ K' w( M( t
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！) B2 E4 D2 G/ y+ k. d' k
是否要试下咧？
% C+ T1 g8 t* w0 c2 j" E0 G 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
! F7 ^4 S! P, |) K; [ 谢谢！# R) F* `6 K6 J& c) h# ` ^) f. O
y; {. G) f" t* p7 X+ h2 c" _: N2 g ^
作者：jhkyve; S0 x5 b3 P% G6 c9 D
2007.1.308 ] T7 m* c! C Z* I! c
& N# X& |* F# ?( g- c# W! {( F/ W
转载请注明
' j4 T: Y8 M3 x; m; d3 G; {版权归www.0734cn.cn 所有 |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
