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鲫鱼苹果汤<原创>4 Z! I) G& ^6 B* G0 x$ ^2 w, R5 a
* I+ {8 r K( M& c( V．．．这是真的．．．．．
2 Q, o4 s/ P( `8 E, \ 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,7 z: }' e# F: f6 O- f
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
r8 E1 ~- K% P1 E 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
2 X6 ~. S9 }- B* [: \$ x* b' S2 N 鲫鱼两条（一斤左右）；2 o; Y. G, `; \1 L' s- J; ~5 q
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
% E; L7 A( G, T: i) g& P 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 ; P$ G. @8 {3 L
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
! B8 p( q; t) t, {- w9 m4 O5 [ 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。5 M- J2 u7 b, J* o
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
' U: Z% X& R& \ 是否要试下咧？
, ~4 z6 O5 X% F 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ 1 F3 R3 r* [/ Y& X3 d: E+ T8 f
谢谢！
U' k& t% z% j" C
# V% R: g' a7 m+ ~: b" {6 S8 S作者：jhkyve0 |5 h& F: t9 u: U! g4 `9 Y+ A2 t
2007.1.30; c3 t; q- Y6 I; d
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
