 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>" ^7 q+ h8 c, N
" s0 O- M: H/ k( M9 r- }．．．这是真的．．．．．- a/ R! j( b. [/ l0 P
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝," o, ?9 a9 K) J/ O+ `
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！, K9 g1 N8 l+ R/ V! X: f
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
+ Q: A# X4 W2 b3 Q/ ^, [ 鲫鱼两条（一斤左右）；4 I: z$ s8 ?' ]/ T
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
! ^# z: w( F, @7 \$ D 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 & V, H b2 N: r# f" O
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
* o& q0 ]/ |7 ~, B7 e" D+ K 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。; u1 [/ g0 F1 ~
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！; e& x! O4 D" `8 ~4 P+ J
是否要试下咧？* t5 {. A' f; `" y
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
0 q9 J6 S' B5 z* Q, q% |9 x% } 谢谢！
3 b: f% W% V3 t6 w8 u7 R7 b. Z$ B# q
作者：jhkyve
$ k5 [1 Z" g* [2007.1.309 f# d8 ]1 u4 l$ e8 ]- \6 i5 F
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
