 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鲫鱼苹果汤<原创>
5 t% C# L ? z% c* x
( N+ Z& Z) j5 D: t! x．．．这是真的．．．．．
. D+ x7 Z0 F* s) v% Q 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
: I8 L* k/ ^" P- H 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！* Z+ P3 [. O, N: Z
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
9 Y( _3 j' {1 b* _; n" u' @" F 鲫鱼两条（一斤左右）；
: W" C$ N* p# Q, N4 O! a 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
. a! W, t2 r/ a3 h6 T5 a 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 4 x. [: _3 D5 @$ q* G
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
# w/ l/ V2 _, l; Y4 R8 S 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
8 y5 ]' @1 f$ c2 E$ W8 S1 R& H 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
: A5 ~/ R! G9 U. h" j' e6 A! {, u 是否要试下咧？
9 O/ `; B/ G; E% C7 g 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ * E* A* J# s: G- P$ S
谢谢！
" ^0 W/ r; ?1 x: r; \# v" c2 W, E& w" N: @# T
作者：jhkyve
/ ~1 s1 L, W, k2 s2007.1.30
2 Y& l s$ f; g( k; C* @$ I" j5 @6 U2 C' j3 M* G
转载请注明; A2 {- \% H$ e4 |' p" y% I
版权归www.0734cn.cn 所有 |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
