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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!: ]0 z: S! z6 B: e! c' P
- X& G* \0 Y4 J* e& g7 ?" @; d" b爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!$ d, f' P: T: ` S6 q/ V' L' S
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* h# x$ }2 a! |- V/ M8 O, H$ }在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——
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此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)' T4 M2 u& K) k- F2 X
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坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。: e; m% O! w6 x
" S0 t' z( I) _+ ] h* I# u. I& d$ s9 G1 ?然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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9 F a9 N! Q' N2 A6 y! a* i而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!
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3 g @+ v7 L j1 [2 b7 F由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。
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) Z( K4 H( l3 [6 s0 v& d多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……
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( Y( }( S" G4 h2 qAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……& A6 t4 `/ V5 u/ P# n
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/ [ ? J8 l! |餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。
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不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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& w* |- u, Y) f+ x其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——; l5 v! ~0 G; H) w6 u2 T. _- p
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) q Z7 H- j0 H' U. U4 U虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!* r, ?: n! i2 c: n1 C$ E( b
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潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!/ r/ Z! k& ?( j( R. K v: e% V
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千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!% A, R" P7 E1 @2 s
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