 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
) x% h4 U, I: o6 j- e) e桂花糖 3茶匙
! j" v- S1 ?. A. N' u' w+ H魚胶粉 15克
& y; Z8 h: x) s0 ~水 200克 5 {- V" F! w3 v# q6 P5 B
糖 45克
0 G% [: ?: X2 F製作
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) ]1 _6 i* i6 X: I+ s水加桂花糖煮滾。0 k, {% T/ R1 x+ _. I- c* s
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。 c0 p% D6 G1 h+ d
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3.
5 y4 [/ i& j9 G1 Y7 W, G$ K( k冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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貼士 3 x) f; L2 y# K6 N8 q* L
1.
( i* H) h9 V+ l6 f$ u/ O" i t0 z可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。4 p2 K1 Z( \& n& I9 d1 t
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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, V7 _. s+ p. o2 z8 b8 i[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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