 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
5 i% {2 O4 m3 S9 b" i2 z桂花糖 3茶匙 5 {- Z- P2 F5 O6 M
魚胶粉 15克 9 a' v! D0 U, }8 d
水 200克
- l/ i" @- r7 ^, A: s6 E; |糖 45克 ! P, m' G# Q7 ?' r4 M& U% H- [
製作
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( g% t3 S$ K% I0 d6 X水加桂花糖煮滾。- v. z" R, g2 ^/ E* }, ?$ [
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2.
3 M; |( i/ F, e/ H4 z糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 # B* j! z# J7 J* X0 _
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1.: B/ D( m: }' B9 x& t5 f3 T; P
可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。! c8 H# S* Q! b* Y9 x, ^
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2. 桂花糖 在上海铺有售。1 t" p7 [/ r, C& f9 m
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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