 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
8 Z& h; R+ C" p' g: i桂花糖 3茶匙
( f+ A1 K" ^7 i7 [. [魚胶粉 15克 3 i J9 s( F# T2 P* t% T' [
水 200克
1 [* v- w( J: R. {糖 45克
2 `& s5 f; L& f$ D- G# v& e3 T製作 , g7 }1 ~6 X: h
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水加桂花糖煮滾。1 |4 c& [, h& E- S- ?) h/ w9 w
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2.2 P$ ~6 h0 c7 d
糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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) O2 Q% {' k7 x8 k& f/ c/ P3.
/ m- P; V' k0 P6 h6 s, T. Q冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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貼士
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1 w4 W4 `9 {/ V% o1 {* B2 q3 q可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2. 桂花糖 在上海铺有售。: p4 N. X4 l# I3 M1 F
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: Z# q& D! j# J: j7 t[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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