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桂花果凍 Gwai Flower Jelly

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料
8 Z& h; R+ C" p' g: i桂花糖  3茶匙  
( f+ A1 K" ^7 i7 [. [魚胶粉 15克 3 i  J9 s( F# T2 P* t% T' [
水 200克
1 [* v- w( J: R. {糖 45克
2 `& s5 f; L& f$ D- G# v& e3 T製作  , g7 }1 ~6 X: h
1.& p2 U& a+ m. Z+ ]! A) N" L6 P
水加桂花糖煮滾。1 |4 c& [, h& E- S- ?) h/ w9 w
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2.2 P$ ~6 h0 c7 d
糖和魚胶粉混合後,倒入(1)中不停攪拌至完全溶化 。
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) O2 Q% {' k7 x8 k& f/ c/ P3.
/ m- P; V' k0 P6 h6 s, T. Q冷卻後倒入模中,放入雪柜2小時,便成。
3 l2 L" X' G' W! Y  U9 k6 x8 J/ g6 q& c, n7 A9 Z" V, p1 x! @, ]1 f1 i
貼士  
5 T# M3 p! n+ W2 V- |! C' e1 X1.
1 w4 W4 `9 {/ V% o1 {* B2 q3 q可以先用凍水汤一下果冻模先用,会容易。一点掉出来。
/ w4 Z" C4 T. A7 n' \0 V$ ?7 d/ p. _
2. 桂花糖 在上海铺有售。: p4 N. X4 l# I3 M1 F
" v$ Y. Q0 o2 s

: Z# q& D! j# J: j7 t[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-9 13:40 | 显示全部楼层
请问哪里可以买果冻模型. 看到那模型很可爱.
/ C6 m* H) h. ]谢谢
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