桂花果凍 Gwai Flower Jelly

陈皮妹

材料
桂花糖  3茶匙  
6 D4 ?0 a6 _7 b  i魚胶粉 15克
水 200克
糖 45克
: o- |( ?4 v0 S2 r1 Z製作  
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! L" P$ ~( L3 j9 b9 ]水加桂花糖煮滾。

2.
& g0 H4 J8 N7 D" O糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。

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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。

- m3 q0 ^0 k7 C; B, Z! X貼士  
" |  Z7 T. t: B* U( V1.
- R& q2 Q. q4 R% W8 p6 g4 {可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。

2. 桂花糖 在上海铺有售。
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ]

sweatheart

请问哪里可以买果冻模型. 看到那模型很可爱.
( p" P- Y% a+ ~2 [* j" u* o谢谢