 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
' p/ S3 }6 \0 R, n7 X" A桂花糖 3茶匙
# e$ n* ~1 y; Q4 J( g魚胶粉 15克 ' `- [: F9 D& i/ d
水 200克
1 | l L! ]. q2 L# R糖 45克 1 W5 g- H- g( P
製作
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水加桂花糖煮滾。
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。9 ~ F9 M9 T" h( C8 f
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, k6 I( u' V: ?& o- a7 d& a% y% g0 G冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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貼士
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2. 桂花糖 在上海铺有售。( e, O0 ?) Q3 w, ]1 m
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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