[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
5 Q7 J/ S/ B+ x5 p- y% n　　带骨猪里脊肉400克
　　净荸荠75克
2 Q$ \, b. N: y3 O' U( p　　番茄酱50克
1 ^9 |+ K% m  W2 R- Y8 O　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克

. C' k8 x; c- |6 r9 U　　制 法：
　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!