[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
* b2 v0 m8 o( D5 E8 M　　带骨猪里脊肉400克
　　净荸荠75克
7 ]- n) m3 v# M1 Y" h　　番茄酱50克
% J' L+ U5 K8 S2 a9 ]( R　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克
+ n5 R( p9 R' Y
) z% ^( C: }! Z5 ^7 U' D　　制 法：
; e' d' C, _- j1 Z! X　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
6 r! S; |" }  ~$ Q6 Q　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!