[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
　　净荸荠75克
; o' c/ m+ B  P" z7 o2 y　　番茄酱50克
6 j5 x2 Q+ @' }, Q3 j　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克

2 U% W4 ~$ ~7 K% H1 F- @- e　　制 法：
　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
0 N6 Y% Z* q( C8 A8 X' o( l1 L' _　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!