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) O+ I5 i8 v% h; ?: }+ X1 f9 r我们每天吃饭都离不开碗，但是你真的了解自己用的碗吗？有些碗不能乱用，长期使用对身体的伤害很大！+ S+ [6 Y7 L7 V$ F% o4 i( p
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仿瓷碗; m! M1 ~- v' P' i {
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仿瓷碗看起来很像陶瓷，其实是塑料制品，一般家里有小孩、老人的话，都会选用这种材质的碗做餐具，不易摔碎，耐用。$ k+ h G$ n2 K8 N+ U
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合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的，可用于食品包装。而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成，相比合格的仿瓷碗，劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害物质。. s* K T+ z$ K Q2 v3 {8 G
% T) q+ F8 J+ G6 h只要是仿瓷餐具，都不适合加热。除此之外，在酸的作用下，仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质，如果经常吃醋，最好不要用这种碗。
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8 E$ c; y' F, w7 F怎么鉴别真假仿瓷碗？( o6 O7 q) e1 G |& X) ?
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看标签
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合格的仿瓷碗碗底会有QS标志（食品质量安全标志），会标明使用规范。# c7 S. ~9 I6 Y
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看价格; x# _! d+ m i$ p8 B# Y' ^
' b. ]* o$ W' f( j脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜，正规的仿瓷碗价格都在10元以上，而劣质品的价格一般都比较低。
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看颜色
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如果仿瓷碗的颜色很鲜艳，很吸引人，很可能是劣质的，不要购买。1 b: f; t8 o* X
, z) r4 W' z7 T: M/ Q怎么清洗仿瓷碗？
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仿瓷碗买回家后，用加了醋的沸水煮2-3分钟，或者在常温下用食醋浸泡2小时。不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物，防止仿瓷碗释放有害物质。, {7 \$ J4 I4 y2 E1 Y; [) g
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吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭，不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、发白、开裂，就不要再用了，对人体的伤害更大，仿瓷碗一般用3-5年就得换。* V+ y: ^& U& }' I1 v2 T: |: ^
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除了仿瓷碗，这些餐具也需要注意！
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木筷、竹筷
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竹筷相比木筷，吸水性强，容易生出霉菌，使用寿命更短，一般用1-2个月就得换一批。
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木筷的材质种类比较多，使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质，用1-2个月就要换。- I% \" T: q" b) j$ j
9 |. {4 t3 y* C8 c( E6 n2 ]' c高档木筷，比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷，使用时间会很长。如果发霉，可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。 `+ p& _6 o# {2 ?' x5 A3 w
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& K. r( T4 z5 U& s9 y塑料餐具: {6 E. I+ U) U, O7 \0 l
& o& l. G. t: H9 A经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯，它不会释放有毒物质。但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹，就说明该换新的了。
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这种餐具平常储存的时候，注意放在避光通风的地方，可以减缓老化的速度。# }4 ^$ J9 C0 i% X' L1 [
$ q8 W8 q$ {4 d3 ]) ]5 H不锈钢餐具3 k/ r: j1 x# _0 r8 }
" {" x& C- i( j8 `1 y/ }6 I) Z7 q优质的不锈钢制品经久耐用，抗腐蚀，但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险，所以，一定不要买三无产品。
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狗仔卡
发表于 2017-12-1 16:55
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