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8 Z# ?' i: s: v; S4 d 珊瑚草 可 涼拌
, G% ^6 T' w) J& C7 b8 r' Q" C主料: 珊瑚草，7 D6 M; ~9 ^% n9 n1 a
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ' G a B. r- q1 l
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
* f$ _" v4 Q3 x/ f3 v特點: 爽脆。( F i- \ P. s
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7 \# `4 z* U9 i- M- r |: T8 G珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-4 17:36
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