 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
' V7 R" x) `7 V) Y/ x- r( @& V主料: 珊瑚草，! l& h) H) }% i" Y, x
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
5 ]3 ^! F! S) z5 Q6 _2 q9 {& |9 g製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。; E* R' I; [' [) G
特點: 爽脆。# i* C/ W* v L0 u7 \
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: N$ j# W1 a9 v- q/ H( r6 M珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!9 D0 I% F5 D K) Z" Q
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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