 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
- W- w8 J7 F) L. y/ O' t% A主料: 珊瑚草，% \; e* e: _6 c/ i
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
. B; g3 z/ w7 }0 e+ `0 M製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。# l+ u: `3 r7 ^5 n. G2 H3 N
特點: 爽脆。6 P8 K5 @9 Z% b. n- L" J
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!/ x+ \0 s) G6 [
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发表于 2017-6-4 17:26
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