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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。" k' N. d; ?6 g6 w
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5 I: e _" g% T1 i) l8 q% q! X 珊瑚草 可 涼拌! J3 h- z/ r( d. N/ r# K+ M
主料: 珊瑚草,
) Q2 g5 D J F! T6 Q! @8 f! d調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
( j+ C3 ~2 F& }& F製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。* k$ W6 u* t3 D; N( |1 O- O
特點: 爽脆。) x- B, P4 ~: U5 u2 l* ~/ ]% v
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珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!, l9 L$ W& g* Y0 D: L
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