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为了满足加拿大消费者的需求，快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。9 F) \! V2 y2 r0 B7 w6 w+ M
$ N& ]5 e/ h- t0 _5 X8 V; B4 D本月初已有消息指，麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎，可惜只供应到每天早上11点为止。于是，麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。; }1 n q% t2 m. p3 L( [* y
& E" ~( P+ B; o6 U; y' u8 N最新的消息称，加拿大麦当劳公司将于2月21日开始，在全国1,450间分店中的1,100间，在上午11时以后继续提供早餐。
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全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。$ E" @! R" p0 V
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6天后，A&W也将推出全日早餐，并计划于今春，全国879间分店中有95%的分店实行。+ Y' o. j+ c+ G) F* B/ K* ?
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市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示，麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。7 V/ t9 [: u3 L* u
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2015年12月至2016年11月，加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次，其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是，早餐相比晚餐或其他时间，更容易遇到交通拥堵。
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+ {# J' V. V9 T$ T6 l/ a1 b同期，加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治，比前几年增加了近49%。
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Carter解释说，1980年后出生的一代很少在家自己做，偏爱可带走的方便早餐。
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试点很成功* p" r) J$ i5 @& U3 n& ]
) b2 A( \; k# e: V$ O& e8 S麦当劳总裁John Betts表示，公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间，同时也从2016年下半年起，在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
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' C. L6 A' v+ U( z6 R今年1月初，麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
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7 ~" l7 `7 N3 [5 q0 L: p社交媒体上，去年有上万人在推特上提出要求。* a- b9 ~6 Q3 d* _: |3 t+ f
1 I s, ]4 f! v% s1 j6 \A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐，反响极佳，特别是千禧年一代。
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其实，麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。3 d/ \/ G K$ ?9 {$ h k4 Z
4 W+ A9 ]9 S) \ M% H" H加拿大星巴克早在2008年起，就在全天服务时段供应早餐。& o9 k6 i' m6 n" A& W" O+ u7 x1 F
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但是也有人认为早餐没有必须延时。
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. I9 ~& q" l2 h9 ~) gBurger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示，没有计划作出改变。: C" }( d) A3 H8 L
- O7 Z. m) X4 y$ y9 ]公司行政总裁Daniel Schwartz称，公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。1 X6 F% n t, i) a8 e
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发表于 2017-1-27 21:19
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