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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。4 ~3 B. J2 ~/ B4 V6 ?7 W
1 H/ R; K$ J I3 Z) X本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。( L* i7 A. M& U& S8 q+ p* f# I2 h
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最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。' C5 s' n/ h% f0 e
# x" @1 _* Z4 {6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。0 ]) z4 {. B: v7 d, H- L0 p" ^- c* f
* h) ]0 x) s. |市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
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- N: {& R6 b5 I) [ l2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。; H) w( Z* r) u; ]
; R0 @! w0 P* Y7 F9 ]. y+ n; |同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。
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Carter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。6 F) {: V$ A% B6 d1 ^. d
* u* k) ~5 K, i4 P2 J: h试点很成功
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+ M0 E, {" w1 v" w1 l0 y% H麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
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8 ?" O# F' g8 P8 G: b今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。3 K9 C- i+ o, s7 j5 F+ J0 U
! | w: h# A# l" l; OA&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。
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6 {$ { w) I3 d( y6 P: @其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。; C; G! G4 U/ M$ U, W7 X
) @3 \3 E' O5 p5 L$ E加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
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8 d4 C$ f9 W& L B但是也有人认为早餐没有必须延时。
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- d$ l# i# {& r$ C% gBurger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。" {/ Y/ l+ Y' e5 c s2 A
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公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。0 S5 n, L/ l& B6 u' x: ~ w4 @
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