 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
主料:红豆、莲子、小枣
x/ B9 P" \, @, w4 j5 H6 L4 ^+ g% G0 W% Q# b, w% z
辅料:炒芝麻
1 |" m: y1 R2 H! P- W1 _& \/ E
1 g, l* R. P, e- o+ F5 p1 }- ]0 u 调料:白糖、淀粉
! D7 d1 ~9 q& f9 N
0 z3 I3 e6 @ q% v8 ~/ N1 ^ 烹制方法:
% ~, Q4 |* a1 A2 [, t% z% B* n" [1 M; i' g# {- Z- H9 w4 `
1、用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤、白糖一起打碎;
+ I% y A+ L1 h" M" p6 c8 _, s1 j2 V. C* a. D& a4 @
2、坐锅上火,把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖(蜂蜜更好)勾芡,加入红豆泥搅拌均匀,上桌前撒上炒芝麻即可。 / x. r9 o+ U" \: [! `
4 C, j9 ~8 J/ @1 |* e
特点:营养丰富,老少皆宜。
9 x( l3 \5 Y$ p {& t/ {4 b; w2 b" U" y
[ Last edited by linda on 2004-10-22 at 09:23 PM ] |
|