主料:红豆、莲子、小枣 / j7 ]! d; Q/ F$ p x# F3 y. t7 l
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辅料:炒芝麻 8 V, r. A0 c+ u
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调料:白糖、淀粉 ) I: f% a' g1 a' ^/ U p
- ` V& E* |; _* h5 \) \" K% i9 f 烹制方法: 7 l# U* |1 S$ {* E6 l" K0 w Z! d8 T: O9 c9 m7 K' ~( q% j$ m
1、用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤、白糖一起打碎; & t) \% o) }& A9 L$ f5 @- Z: \) ?2 C ( t2 i$ k0 {& d# P0 k9 e2 u( w1 k$ i3 _ 2、坐锅上火,把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖(蜂蜜更好)勾芡,加入红豆泥搅拌均匀,上桌前撒上炒芝麻即可。 7 T0 y4 l) e5 X9 g$ p! u% n' d
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特点:营养丰富,老少皆宜。 / y1 b* P0 G$ k1 k $ C$ {' W! H$ C" W" v4 e0 V[ Last edited by linda on 2004-10-22 at 09:23 PM ]