KOOCAN小教程，制作万圣节食物，最后一个吓坏我了！！

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还有2天，万圣节就到来了，给亲爱的boy们都准备的捣蛋了吗？打算在家等的大人们也不会着急，KOOCAN教各位如何制作一些惊奇的万圣节食品，保准孩子们不敢再到你家来要糖。


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; p; T6 F+ [& c( c; L: r+ ~万圣节搞怪点心：南瓜甜品海盗船


材料(2人份)：
中小型南瓜1/4个、冰淇淋2球、各种巧克力或者其他零食类若干、黑，白巧克力笔各一支;
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步骤：
1.用冰淇淋勺挖出2个冰淇淋球，放入冰箱冷冻室内冷冻至少一个小时以上，使其完全冻硬。
2. 用黑，白巧克力笔画出各种万圣节的鬼怪图案，包裹后面用来贴冰淇淋球上的大眼睛，鼻孔和大嘴。
/ ^0 N. P+ Z2 k2 b7 s3 将1/4南瓜切两半，整理成船型。包上保鲜膜放入微波炉内高火1分半至2分钟，使其完全熟透但是必须要保持完整形状。
) L' F- w2 s" v3 O4 再将微波好的南瓜摸上一层奶油，喜欢肉桂味道的可以再撒一曾肉桂粉，然后放入烤箱180度微烤7分钟左右，南瓜表面泛微微的焦色即可。
# ~7 N0 o+ S+ B% p$ r/ h5 W/ d5.等烤好的南瓜完全凉了以后，把各种零食堆上去，最后放上冰淇淋球，贴上眼睛嘴巴等，挂上蜘蛛网，骷髅等。
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万圣节搞怪点心：女巫手指饼干

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* p9 t% X! L% v& c9 O原料：
杏仁适量、无盐黄油100克、细砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液30克、低筋粉220克、泡打粉1/2小勺。
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7 U0 a  x  V$ c4 r制作：
8 ?, D7 ~+ k6 V1.黄油室温软化，加入砂糖和蛋液，用搅拌机打发;
# m( M5 p5 W( @7 x% `2.低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均匀的面团;
3.将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时待凝固;
4 }) ?8 C" q( t( i4.将凝固的面团分割成小块，用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀;
* l7 ]% y2 |% s8 n9 M# ]5.取一粒杏仁，按进较细的一端，做成“指甲”，再用手捏出手指的形状，用小刀在手指饼上切几条皱纹，就可以进行烤制了。

烤制：
(时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热，185度20分钟。
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万圣节搞怪点心：南瓜灯寿司

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; r1 S) F8 ]1 g食材：米饭 适量、鱼子 适量、白芝麻 适量、紫菜 适量、黄瓜 适量、寿司醋 适量。
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做法：
1.将米饭同寿司醋，鱼子，白芝麻混合拌匀，拌匀;
2.取两片紫菜，分成五份，左右两边的紫菜一个是铺底的，一个是做嘴的，中间的三个是包黄瓜条的。
3.把黄瓜对半切开后，取其中一半平均分成三份;
4.把切好的黄瓜条包入紫菜内;
/ K  S& r' ~1 _& j+ x' k5.取少许米饭，压平，用到分成五份;
6. 把做“嘴”的紫菜从中间对折，然后下面放两个米饭条，上面放三个米饭条，做出嘴的形状;
5 w8 d* [3 s8 r. ~0 T+ n' M7.取少许米饭放在铺底的紫菜上;
8 G* V8 _% @  C+ P' y, b( r8.把(6)放在(7)上;
$ P1 U4 J0 j9 c7 N' U5 M* u6 j9.将寿司托起，在寿司的上部再放一些米饭然后封口挤压即可;
3 Q7 p! b8 M* n5 }1 m10.把做好的寿司切好后，用黄瓜条装饰一下即可。

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3 Z1 F. q- H' L- A  Y万圣节搞怪点心：蛛网纸杯蛋糕
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# }* j* `+ l6 J/ z5 {& x: y: |原料：
6 A2 r( k: C) x2 n- n( K3 ^9 j0 f7 i巧克力纸杯蛋糕 10 个 (做法以前介绍过，点这里查看)、cream cheese250g、黄油1/4cup、香草精1tsp、红色、黄色食用色素各适量、糖粉3cups、巧克力少许。

做法：
8 ]1 P- c4 H  b) h$ [1、cream cheese、黄油放室温软化，加入香草精和食用色素，打发成橙色絮状。
. r# V% Q/ X% U# T0 t/ L; M5 `3 h2、慢慢加入糖粉，打发均匀。
3、纸杯蛋糕表面切成平面，抹上打发好的cream cheese。
4、巧克力融化后装入小袋，剪一个小口，在蛋糕上画出蛛网的样子。可以摆放蜘蛛玩具做装饰。
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万圣节搞怪点心：椰奶捞猕猴豆沙

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/ l4 k9 ]& U  h  K% @: l材料：
3 h4 [( S8 q1 W! u: q, m椰肉片、椰奶、牛奶、糖明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃

做法：
5 L6 r  f: @8 H+ {8 U椰肉片要放进烤箱烘焙一下，提子干泡在水里泡软。将明胶用一点开水化开，把牛奶椰奶椰肉片和糖倒进一个锅里面加热，保持搅拌，一旦沸腾就把它从灶台上拿下来，等它冷却起码15分钟。

切猕猴桃，对半切，然后再削一刀把半圆那头整平。猕猴桃中间挖出个洞，填进提子干。


. u2 y) y) A  \还不赶紧动手试试，说不定还能做出不少惊喜来哦，如果你觉得KOOCAN有趣，请持续关注我。

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