 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 1 a# |- l7 \0 b. I; u! e, i D; x
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！7 J* M9 |1 ?1 S% c6 E
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一、肝火1 T7 T1 X3 K, [8 r+ T8 x. E
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
6 B2 [! {$ e+ L去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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2 y8 P- l! }8 n& E( j1、川贝母冰糖梨盅. G" [# x, p# K
3 f6 |. t$ D+ y食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
: I) K( E# U$ l$ H- ?& M) S2 f做法：% b# E- v$ l4 c7 x
①雪梨洗净。* Q$ m+ z- J+ c8 U7 y
②川贝母捣碎。7 A }" u: p8 |1 Y2 X. f; r
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。" D |- T W8 ?
④将川贝母分成两份分别放入。
) @9 |/ P3 z9 R3 N5 m5 C9 ?⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
6 K6 I7 H$ q; o0 h1 g⑥在梨盅内加入少许水。4 S4 ~( K/ F$ M9 c
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。6 w0 P+ A K+ k3 y
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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% f& |4 v+ M* i3 M+ D5 Y2、枸杞菊花茶
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6 B+ K- Y2 g) @& L食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
+ Q6 ~7 R. k5 A" [* H4 o做法：# @9 F5 W8 y; o j
①准备好胎菊花和枸杞。" Z- z' z& o" [& _% h9 f" E
②在烧水壶里注入些水。
$ g$ ^ K/ J# v, L& I: C③摁下开关，将水烧开。
, O7 n7 s. f4 p, n; |- Y④将烧开的水倒入容器里。; y5 h( W( g p# a: M
⑤放入准备好的胎菊花。7 M" M4 A' y3 S& S; [' l: L
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。; ^+ t' ]' \7 T7 S. q
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二、胃火
# V! o& a6 h9 _: g! v胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。5 E! x. ~0 u& |$ W* ]- G9 M$ l
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。/ H& b1 Q$ w# D: o1 ], B3 j
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1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
( z9 R/ A) G5 W! M4 z6 x做法：
; w2 b7 Z, U$ r j! t8 P①先把雪梨、萝卜洗净去皮。. V, n9 v- w- B) ^5 ?& u- [/ U' P
②把萝卜切成小块。9 o5 W! u/ T& h8 w" R2 x
③放到搅拌机里。
, g! D. G9 L/ _0 o \* f4 a& u6 ~ x④雪梨切成小块。) `8 w3 k: D( J( Q+ F
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
% K2 b5 u5 D1 Z4 P. q# F⑥用1键搅打20秒即可。
9 t- P& N- F+ u% I. [9 b⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。' r1 A5 }3 l( |
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2、绿豆粥) S: a7 ]. `7 w# o0 ~( o: Y
$ _) t! |( C7 ]( o6 a( S2 @8 q" }, B食材：绿豆300g、水适量。
. _- z* n6 Q* t" v- w" a做法：& D! k6 @4 w G+ m
①绿豆适量。; o& h1 m1 V7 S7 c& g1 K
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
: ]6 z _5 ^- u5 k③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。" ~. g! `( x, {# B9 O4 O
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
9 \" T# V+ m/ D9 w# `* _6 `⑤大火煮开后转小火继续煮。% H$ i) C' P& t1 Y' V
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
2 W: x/ ? H9 J4 W- z⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！1 S/ q* D, m" Z* J" S# N5 c
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三、肺火* U/ f% i7 ?: v7 K8 w$ w1 r
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
( O* `" Y. T' A去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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. @- O( g8 {4 \, t1、枸杞猪肝菠菜粥
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: k: X3 n8 p$ m2 W+ ]+ L食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
5 d# m( s0 v! k }做法：4 w6 d0 d9 [7 |1 d; a0 h+ `& j
①大米洗干净熬成粥。: r- T2 k. O) z6 `% c4 |
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。+ O5 T7 U% r" t: J' r
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
* _ j E& r! e' |④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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9 i; P/ Q' y6 y2、清火猪肺汤 V4 s6 p3 R3 l. K2 q& f
+ K% _' i0 f( z; M% ^0 F" P食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
( C* T* i, `' {3 y/ e, b: Y做法：, T4 F, D4 z) z5 x
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。1 D: f: M r' s/ [. {
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。+ U- c1 U4 V: [- l! @1 r
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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