 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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. X: I& |0 w) M/ N- h. X) f. [ 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！, z8 N" T- V9 Q% |
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一、肝火
" x- A' s& q+ n! _" Y: @- z肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
+ K$ E/ ]3 k/ s# t5 F8 a去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。, _4 c) {& H7 y) y) G/ L
" A8 C) S$ [: R! s1、川贝母冰糖梨盅3 Y. N4 N+ g X
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
. _# `' [) P& f" [' t做法：
" f: V: k6 V: k/ {3 [/ S9 G5 R: ?①雪梨洗净。# q/ ?/ u0 D5 [: {* a; I
②川贝母捣碎。
) V: m- j) a" X1 {③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。& u6 B# U; k" b- U. ]
④将川贝母分成两份分别放入。
2 u: {* k0 O4 h% D( Z⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
* v" o0 j3 {9 c5 l9 t% q* b⑥在梨盅内加入少许水。
1 _5 u/ Y, |) n& Q2 H' z⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
# z) W& \% T Z( y2 O⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。& D2 |8 p/ o' v3 d1 |
$ O/ e% a: N# C, h9 X2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。0 \& n: v- P3 A; u( H' S; I
做法：( [1 C$ u+ a& O) z8 t
①准备好胎菊花和枸杞。4 g7 x& ]/ R {
②在烧水壶里注入些水。$ K* l0 J f4 r" K* n
③摁下开关，将水烧开。1 }2 y! I2 D+ T8 A% p6 M
④将烧开的水倒入容器里。
) o2 [5 N' B; ~& m% `' A# p⑤放入准备好的胎菊花。
& i5 p x2 r3 ?) c. T2 l9 I⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。, c9 ]! W) {, ]9 ~7 g" H& F
% n/ o3 ]) U. s二、胃火, W: J' R) f, q" p/ F `+ x% o" Z( @
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。! [2 Q6 ]# y. f- u
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。: ?: A k5 A. E! H) V" x& B8 B! u
' i1 m/ @3 }% w# c4 [1、雪梨萝卜汁9 w( c2 f" l1 s) q7 D1 y9 k7 I
1 e! c5 N: H5 O. A& z食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
! a: D( D* B3 V) k8 y做法：
$ S" Z% _( l9 G①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
" E, s% Q, z6 m! y3 ~: B5 [②把萝卜切成小块。" Z5 Q4 ~& ?" I: `6 Y( e, n
③放到搅拌机里。) k' {4 S! l! a7 H4 i7 ~3 L; L
④雪梨切成小块。
{6 t2 B5 F! y& m- e! W⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
0 S. S* e* h2 a& z Z3 N# p⑥用1键搅打20秒即可。
" G* ]6 x; y$ G0 n* [⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。* m3 T5 r7 f& B
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2、绿豆粥
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0 @- f% V! {: f+ M食材：绿豆300g、水适量。# V$ d0 {- Q2 a U
做法：: Z: Y) E4 [) b; a, L3 l
①绿豆适量。2 B$ P% Y9 R4 O+ z) y
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。- i! r' v$ Y; T$ `
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
; l% A3 R, m7 i0 N; E1 S: i, g3 x) m④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。: @7 O/ B% ]8 k8 c# \, J2 R
⑤大火煮开后转小火继续煮。3 z; Y2 F. Q4 m; [! p, g
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
! K+ T! Q' @- I1 K/ _⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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三、肺火
h1 X* m: F1 @ [% \+ y肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
( x3 T5 D$ P' q4 J1 ~去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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0 N( M# P# W: x( A1、枸杞猪肝菠菜粥
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。- Z) x* u' w$ s/ d
做法：$ J$ r; Y I5 K) h1 J
①大米洗干净熬成粥。2 [7 J' T8 e0 |( m+ i2 `/ ^: \& {3 R
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
2 O! _8 B) M- j! P( q③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。7 E7 |' e% V7 f- a6 q
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。) o _2 H2 k" s% h
做法：
- `/ ?/ l" }; T0 O①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
! [ E+ ]* O( c+ X: F②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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