 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 5 k9 W. m1 D+ @6 u; f0 M
- F$ n/ T0 l! b& L 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！6 u# W/ x% m+ L/ ], h5 x
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一、肝火
' c4 Q( F3 p: y5 T肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。/ h8 j0 K8 s* a8 R; t
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。, ^+ l n+ d4 T0 U% c" R
$ h i5 n3 }7 ~1 g! B7 }6 k/ H" j3 C1、川贝母冰糖梨盅+ m/ O4 J% v+ H, `& D/ {* o- Z- k
+ V7 j4 S- M( `食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
9 X$ q" X* @3 V) o1 K做法：
" N. i) s F6 s3 `7 x3 Y①雪梨洗净。
' O6 u" X+ I0 s- u②川贝母捣碎。
5 f" V& W" E8 _. }③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。% s. @' R1 ~# S1 S' O2 `" w d" M
④将川贝母分成两份分别放入。
' t! V$ F6 {! X! n⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
/ T* `* W- f- m⑥在梨盅内加入少许水。3 Y6 p, A7 M3 E7 ~( Z1 o1 ~3 v
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。8 p* j% }1 ~7 t* l: m
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。2 t) Y4 W( S, e
% z) ~; T- @- ~+ a p2、枸杞菊花茶5 N; n( m; y7 p& N7 Q# H% F0 I
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
4 m1 C& a- X/ {# |* u做法：4 f& }* b5 {7 K2 P' P
①准备好胎菊花和枸杞。
7 U; P7 B/ ~1 @2 |7 |' @( D4 E②在烧水壶里注入些水。
- O0 u1 T3 m( x+ r. v7 p: d③摁下开关，将水烧开。
# R* A/ `/ F& G1 ]④将烧开的水倒入容器里。7 [* E: Z0 Z3 ~* Q: D- _
⑤放入准备好的胎菊花。
% }( l% K7 a0 g0 h⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。& X" l7 g2 n& c9 A5 \
- o( R. W! X; f; T二、胃火
( ?1 @3 A5 O. L1 ?胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。1 E y- P$ H: d+ R8 U* i
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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1、雪梨萝卜汁
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5 q: B N1 H( a z: t5 s# l食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
* R% x. D' n7 S+ |* {: \! k做法：
6 W3 c& o! O" @8 _ a①先把雪梨、萝卜洗净去皮。( D2 Z% P: O" I/ P! h, k" g
②把萝卜切成小块。
% Q( r! E* t" ?4 A7 j! ~③放到搅拌机里。& C! o! Q5 \1 B8 a$ W% k
④雪梨切成小块。
. S: d/ I5 o* _⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。1 W, \- u$ g* E& L, F0 O
⑥用1键搅打20秒即可。; c5 B( z# K. s
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。0 P* f* k2 {& i/ ?4 X
# t" }3 [, M, m' @+ R' I" D& `2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。
; y% |( R7 t7 c# {% }7 K7 T! O做法：, a/ j# V* z4 g: w
①绿豆适量。* V1 d5 N0 a5 l4 x, Z; v. [
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。8 n' V1 ^# X# y
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。0 |) V7 @( Q- P k
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
0 b/ R1 F- y* u: M- A⑤大火煮开后转小火继续煮。
9 Z) c4 x5 w9 Y1 x⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
- \' l6 e- \" s, y⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！/ W1 R2 I/ [8 ~9 H
3 k% Q; T! O1 }& |$ }9 |三、肺火
1 b& P- b( Q: v9 S! [+ g肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
+ |1 f& a8 f$ K' e6 Q5 M2 i去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥! {: T" G) ^( O) e, q p
) P9 Z6 p& d9 W6 [食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。( v( U+ D/ M1 _1 Q- `( l/ E( E
做法：& e( L9 u2 F; O( p! P
①大米洗干净熬成粥。
( |2 I: N8 N# c" B7 S" s% W7 j②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。$ h9 a6 D# A; `2 ?- n
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
3 P) E. S. ]& W. z1 g④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。$ C$ v, Z8 F+ i8 S
; k: }# V: W3 M+ \- g2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
3 `* ] q. B/ d- L [+ H做法：
, G) k; g! k+ W5 D: f1 U* w①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。5 B$ R8 M. F* A" p$ j
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。2 O( W. P7 ]4 b
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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