 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
: P1 M+ E! ^0 Q8 S+ ^- {+ A
& D; n. l1 O/ M 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！( e! s8 v4 j8 t6 P _
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一、肝火& q6 R( W! |/ Q. w! O
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。8 C8 {# U7 q& w0 q% i, r, G( ^
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。9 U$ n! V% Z/ m. {" L
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1、川贝母冰糖梨盅
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
( Q% @0 @$ D1 b6 X4 l) ?8 Y做法：/ D9 S" I3 r: J. p; _
①雪梨洗净。
. C2 u" x" L z②川贝母捣碎。
) V- d/ Y1 @4 B6 U: }7 ~③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。 c9 Q% }9 H8 r/ f
④将川贝母分成两份分别放入。
- _! [3 [6 Z3 ]% L I" i8 g5 }⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
' Y' A1 R8 j9 g! J( u; A7 s⑥在梨盅内加入少许水。, [' d# ]8 K6 a& ]/ z' _
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。5 T3 j* S. L7 u
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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3 k3 ?3 E. x# N. L2、枸杞菊花茶$ a( e) @5 ~$ m* }- P
8 O- J) G9 h% I食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
( h+ p; t' Y9 Y. }6 X+ U做法：
6 m1 I: h3 C/ i) `( i+ R①准备好胎菊花和枸杞。! i! a6 l. n$ t' V6 K0 \" H+ O
②在烧水壶里注入些水。
4 \! {) H1 L2 X% t, T③摁下开关，将水烧开。# j% I, n1 ]$ J
④将烧开的水倒入容器里。
3 i; z; M* d+ H4 Q" [. B u⑤放入准备好的胎菊花。/ y- Q& e: c* t' h7 M X$ d
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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# z5 A9 P o1 I' ^二、胃火
0 w. P; B0 s6 W1 c胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。. C: E( w7 }! j) T; L1 M
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。3 z+ |: ?6 b+ Q
: D# \, G* W3 X4 M$ n/ T* O1 r1、雪梨萝卜汁) b# [$ e# c' A! t8 S3 [# D1 [7 i
' K/ b( ]3 g1 ~( X, V食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
% |/ ~2 N' R+ e2 Y" }; P9 d做法：, R6 l9 n: E. _" C
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。5 ~* ^& b, f0 F# y# b
②把萝卜切成小块。2 }0 g; ]3 M+ S; k1 j! O3 d
③放到搅拌机里。$ D- d4 _, T" j" V
④雪梨切成小块。
% g! l/ x1 Q7 q⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。+ {. R+ ?" L8 p" b) r; c" g6 [
⑥用1键搅打20秒即可。
: N# Q) y3 g8 [$ b& ^⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。9 Z! B6 ]$ h( ?( k W: l' A% j
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2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。. `1 C) j, y( S
做法：
9 b' e$ y- D1 b( y# _①绿豆适量。
+ f( C8 y# J' X& l% H: B. e! s②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。$ p6 _1 ?+ z- c/ m( i; _% p4 {
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。& J& G9 y" y. ?* H9 o
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
( R" t5 U6 n6 ]0 E- M' ?⑤大火煮开后转小火继续煮。
4 O/ j! e/ Y& J* } L0 t `: {) z⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
; F8 ~5 y$ t, o( B& W# r1 @2 S0 e⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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% B, \5 F; x5 X8 E% s三、肺火0 B+ W) e- C9 R0 X1 }
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。/ }( d) r4 e9 \
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥
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5 y4 v+ C& r/ f W! _) z; J9 y% C. L, c食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
% Z [0 Z7 n% Q" k3 B做法：
# r( w7 d& S1 x* Q6 Y1 M①大米洗干净熬成粥。
" h0 L. m. o, S2 ?/ ?9 X) l7 }②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。. P1 l+ U& x' f
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
5 C _1 T4 P5 s④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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- ]2 p& ?5 T/ i' W4 U: T2、清火猪肺汤
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2 V6 F- e/ N8 F- T" U1 g食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。- R& c. a, s3 \
做法：$ O/ q& c% s. w. t; g7 G6 E: y/ v
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
$ w9 ^& w& }" f( k/ b②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。* a5 x& G" J# B5 X4 @! Q/ a4 z
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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