 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 ; B6 \" v8 `1 x
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！* h" N( P% a! k3 H7 ^ }& |
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一、肝火+ A7 r- l! D- h2 D) Q
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。; x; ]' w( ~$ j9 c7 d M
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。9 h. ?- ]' @/ h, A0 h6 X2 }
. h3 |9 c6 T+ |! M; ^1、川贝母冰糖梨盅
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0 l0 W- u) E1 S( O* w( W+ [食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
! i( D4 L: u+ J% V0 G5 Z+ {做法：+ J" I7 F6 k7 l% {
①雪梨洗净。" ?0 p, V7 f$ e l. \6 i
②川贝母捣碎。
1 U3 k& Z) K+ K2 d1 y# B. u0 R& s③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
/ J* w( A F! e: T' ?7 U. f④将川贝母分成两份分别放入。0 y' C1 {7 `0 h5 P+ L4 q7 u
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
1 O) g9 k p( l4 _⑥在梨盅内加入少许水。
: s0 Z! }1 Z v% p! e- t1 j⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
* q9 i6 F0 y, ?* }$ T; V! W, b⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶7 I6 y1 Z6 L/ `# [
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。- D! C, i* b; A) s, V8 z
做法：. ^! B- @. H/ P
①准备好胎菊花和枸杞。
5 c+ Z$ {( w0 S9 k x; V4 R" H" @- e7 `②在烧水壶里注入些水。) D0 F2 k/ j4 F
③摁下开关，将水烧开。0 o9 C2 p) G/ \/ a
④将烧开的水倒入容器里。
- c! t- \$ ~3 Y$ M⑤放入准备好的胎菊花。9 n( y/ H% K1 b3 i
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火
( T Y0 D& @; G' o! d2 D" j6 y胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。% x0 m/ O( U9 n
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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1、雪梨萝卜汁5 x0 Z/ j1 o4 p2 G9 j6 b
) G$ x$ A8 k' x2 `食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
$ K! N6 X& M4 U! N$ k6 o4 M做法：$ T6 I' z5 E; \! U; q
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
8 g. G# H" x' ?" r" b②把萝卜切成小块。* H! S: ~$ f$ ?* j9 o$ O$ X
③放到搅拌机里。0 `* y$ X' J8 Y# v* n* a
④雪梨切成小块。
9 Y; C4 I8 c& @: S" R! |0 z⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。8 Q& `+ G6 {) g
⑥用1键搅打20秒即可。
- T9 W* l, P, w0 O⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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) w: a! m4 Z8 K v8 s% a3 y3 `2 V* h2、绿豆粥6 R' M+ p! ]% N0 r G
4 v8 h: K2 _: O# Z食材：绿豆300g、水适量。9 w( O& p! G6 ^: d- j
做法：
0 ^( J' C- \) r! B7 ~0 ?①绿豆适量。4 p: G; N6 ^' i( I
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
2 W6 @0 m/ q2 S/ c③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
/ K. Z$ b/ o0 @- O, D/ [5 ^* Z; Y④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。 m- l( D2 W8 z. i: f9 r1 _
⑤大火煮开后转小火继续煮。
7 Z- o4 u. D9 e7 A3 r⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
# `9 [- q8 D( f6 e& Z⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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三、肺火
; E% l6 H9 h c) }4 N; V肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。0 n8 S$ V7 ^3 F( e
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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, c* m& A0 W( o. }: Q1、枸杞猪肝菠菜粥1 [) e( R8 U, {: U4 {5 X; ~
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
e- |* ~" Y* j* E1 G* A' ]做法：
3 x1 f V" A w: h" g+ y, N①大米洗干净熬成粥。# b+ s1 \/ _& }, V; O: y# R
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。$ V$ ]: h% K$ ~7 ^( i1 n8 {8 }5 e2 C
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
% ]$ ^' n* F7 G④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。8 ^# r" W5 t8 p0 S# R# e W
& e: q2 q6 l3 o: r `6 o8 u4 I2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。5 w9 ^6 i3 |" v' R& x8 s
做法：
6 A- ^1 v7 j( a6 r①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。1 {( ]$ z1 K5 v( X' X& G: B @
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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