 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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# r) y+ Q' {# T! R5 N5 V s+ A 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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一、肝火' y" V3 J* s9 t8 u3 I( e, ^( j
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。 F6 ~, H4 c2 K4 [
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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# z2 r2 D5 C* V4 S- i% I4 X1、川贝母冰糖梨盅# g0 O3 _ D5 O) R! y
7 p; Z! u n# I食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。, J. @/ N0 r) C: t: [
做法：
* [. @: U5 B7 P) B" V! k①雪梨洗净。8 z! ~- J" I. M! D9 Q
②川贝母捣碎。
3 { e* j& m G! M6 b7 @③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
/ d: Z6 k3 ~' D% ?" [9 W④将川贝母分成两份分别放入。
& E" u, o5 O' o* |1 [- N⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
$ q9 A$ H" k6 v7 m⑥在梨盅内加入少许水。
7 v. [2 r) W* N% ^# X* P⑦用牙签固定，放入蒸锅中。) I# u6 }; \- W2 g& S- T
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。5 X9 t6 |% w" E- i
做法：
; T- b; M' X# @& Y3 x①准备好胎菊花和枸杞。7 Q6 D5 [! t" b. N% I) X3 ~7 b. T
②在烧水壶里注入些水。
6 U0 d3 y4 b- K4 K, P③摁下开关，将水烧开。
* ^% w8 o' B7 B0 }7 L I# D" s! n④将烧开的水倒入容器里。
# h6 T w3 k2 [& w& h* I⑤放入准备好的胎菊花。$ M; |- {/ d& Q$ U9 J- C/ d3 }/ K
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。; z6 O' d8 r+ R0 U5 C* K9 h! @
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二、胃火
" K! B! `! J6 A' J胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。: [8 i( f( ?9 | o& F) L* Q# E
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。7 {- Q. i7 D, q( R4 f
做法：; a3 C+ C( E! l& h1 e# C5 R
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。4 H4 G4 T8 J& y& U/ `/ a2 S
②把萝卜切成小块。! T2 z& k! c* [+ ^3 T8 \
③放到搅拌机里。 Q' s, y! a; n* s" A% c# ?
④雪梨切成小块。
# @9 m+ W [. V⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。6 P9 q" F5 O2 O% K2 z
⑥用1键搅打20秒即可。
* ?( R; h! r/ T/ [! l2 |⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。( l- w! Q# {6 }$ `$ h) M! i, `
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2、绿豆粥8 k6 b8 M6 U- v, J
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食材：绿豆300g、水适量。
8 e/ J2 s( ^! e. h1 k# O% i做法：: y# j& R3 z! W" g# C( q: }
①绿豆适量。2 c+ w! X$ [- V# K
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
& i7 B, p$ m. t# U9 {/ ~; e& c7 Q③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。2 E9 J9 N' ?: D2 f6 r
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
2 j) E5 \) ^1 H6 z s* L⑤大火煮开后转小火继续煮。* M+ l9 \- ?7 z; g* P! E& r/ ?
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
' Q' `0 M1 v6 c! S6 s6 b⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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三、肺火8 I5 _' s# B( o1 @& P) X9 `. a5 Q
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。& u1 F; ~, Z$ y- }4 P7 \
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥* G* e+ z1 R; Q
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。* D3 z8 B E( P
做法：4 \4 A8 \8 s) f8 K% i5 r
①大米洗干净熬成粥。
% ?# e" y% Q y$ q/ h" S; |' q②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。7 I; Z4 D/ P4 C$ b/ U
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
7 Z( O u2 e3 s' z/ E/ Y- f8 t6 A④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。- d1 _0 L9 H A3 b2 Z% A. ?
: Q# y' ~0 v. s# j# l& R6 O2、清火猪肺汤5 A/ _# `6 a9 u9 \
: I @1 c% A1 n1 \4 {食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
% z: H4 g+ v5 L/ y/ S; ^5 Z做法：! ~) m4 v3 ^) N. R! I
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
+ q# g. ?! I; D- N) y9 H \②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。& A7 ?# I* ~0 ?8 V) l) w
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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