做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
8 g9 G& g$ M2 @- h如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
9 [9 T1 M6 R% s有没有办法能去除碱味啊?: w' e$ V( B! R( K8 i! N
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
; ?# w- x& }* _9 z9 n先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
8 @8 K/ H C; u8 ]4 U/ ?2 Z+ ^$ G2 ^# P2 Y
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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