做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
7 h1 s c. S/ J8 Y1 i如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?0 A; z+ N8 [# a0 P9 U
有没有办法能去除碱味啊?! r. {! z$ q8 g9 a; s2 [
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑), G) b- Q& x' Z- Z% w [
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表/ J2 q" C- k% M1 o

$ ~! W6 R- S+ I2 V碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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