做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表' z- ?8 F( B" V* v& d, m2 ?
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
. V' \/ D7 ~* h$ @有没有办法能去除碱味啊?
; E0 m+ w( x; A T! l7 h比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)" c3 o! o9 X4 t/ m8 I3 e: X
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
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4 p8 S9 l$ u% S! {$ F1 z9 g碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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