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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了( |4 `4 |! R' k9 T3 Y

: G" J& R  {  s8 i, `4 @1 ]材料:
: f; `) C2 S0 T- h( S( PA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)! o$ D( e" q, H. p, E) U. N
B、蜂蜜8 M; E0 y; L  V3 p
  @' A. _1 ^, V6 F
步骤:) \. F( A+ B8 x" k6 ^- h
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
2 j& r5 `$ t% d# B8 i2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
" ?9 |& o" g9 t9 J+ m* l3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。7 m! F* i) H/ _- j0 U/ z* J' H, R+ ~
  E' v" x* k0 |* \* e
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。; W& S+ F- t) g1 \
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
5 `" b! x" l: b" b  r; M
* Y  v( O& R6 t  x7 P" l我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表7 @# T0 ]: L& A0 Q
糖会不会粘锅啊?
- F- t: v( V7 G4 v$ \
4 y/ Q8 Z" q; g7 i5 U我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

& e) [. H/ X$ i, i
" L( d" j! m0 J* @) ]! b( g/ ?5 G6 y7 w# c; u; _/ v
有材料一起煮,不怎么沾。
5 ?( g( h$ c& z5 T
0 d% H" ]  T: R+ Y5 V/ A0 U  r+ B我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
8 T4 t1 i6 `. k9 ]+ ]) L, q
6 N4 Z3 z! L5 F, P- N! a材料:& ]& s) P' Z: n# l: x
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
1 Q, N2 J& e0 ^( S, U2 e. D, FB、蜂蜜  ^5 W! v/ s% ~9 L$ K  C
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)4 P! E$ o: b3 F& y3 _# l3 i

% t1 z( d7 q! I) N* }
. A; t7 Z' G+ ^1 H3 T1 @/ K+ G' H5 B1 H) b' d9 @
步骤:
) ?, ?+ k3 N6 f& b1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;$ ?4 S& ^0 V/ B& ^  l$ S3 ~0 `0 x
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
4 ], d' y2 ]4 P$ j* m* j3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。; G8 K1 k% _7 H: J3 r
$ R5 @. ^0 d0 R# o! H
% y% t1 }' O/ b3 Z) p  _+ @

" F% k& t5 ~8 Y! V+ k; B0 a
5 ~* f. }; S* i+ \. D, o0 g大功告成* n& _! ?8 b, i1 o
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
理袁律师事务所
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
0 h" A+ M4 R& J

( e4 E1 V- v+ x+ U好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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