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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
4 S9 X% ^) v! r+ `+ k) F3 e' C2 p9 }8 V
材料:
  G" m. Y9 b# i  [* H4 {A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的): b' I  g' B& g- v3 v7 W
B、蜂蜜
; H' V1 r3 e$ x0 [( F# w
( t: a. k1 C% T) u- g$ b步骤:
' i4 Q( R! d1 V1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;. P1 `2 e3 W5 G2 {: ]3 \2 Q: X
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。( `# G. P( v) M5 `6 X( X2 C3 R
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。$ C2 z( q" e; [, h3 p. b9 N
9 Q) `! [% Y( P
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。* C* s6 Y! D/ }
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
- x- a$ B) ~* t0 b' |& \+ G" k
! y  y) _, r( D& h3 |& h: K我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表1 H% j& |2 _( w$ |& t. G" M  O
糖会不会粘锅啊?1 W; M5 M" V$ V5 g' o2 o

7 S% Q' E8 }# H0 r% M我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
$ w- P6 R# s4 W& m4 ?: Q

! H% B3 S- v$ `
$ X% q! k* `# P3 J3 i有材料一起煮,不怎么沾。. U% _/ ^' q7 M
4 h6 Y: i  ^3 J0 N3 z
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次3 F4 @" k5 X+ b

3 R# o/ O6 }% ]+ N( F) g材料:
6 |+ Q0 P7 S. ]4 sA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)5 A& a: v5 }' B& e
B、蜂蜜& s1 {- I, K7 D3 t5 {% O4 ^9 ]
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
" p7 M- A8 K  G3 Z/ v4 _' h  v
$ S2 a5 S% J, x* q$ F; u" I: j$ P9 @5 O; A

3 a/ V2 i0 T0 ~& ?9 W步骤:- N; n. n) @, a& w* u3 g
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
2 `4 i7 s# s/ }2 d$ @, i  t) _2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。' ?: M* ?+ f: _# F3 U
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
1 t- h$ O4 L. `( z% f( q9 ^% a& R6 I3 f  k  P# m, O" d  e: M: k
/ h" N' N: f  }) I( z' @( Y5 W
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. l0 I$ t) r- F7 Y/ ]/ N# ], x
大功告成8 O  n! l3 A. D$ ]6 u! L4 f# S$ `
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
/ X+ d9 k; f" u6 h7 G. Y
8 ^6 X( a9 K7 @- y; F
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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