 鲜花( 240)  鸡蛋( 18)
|
本帖最后由 reneeqq 于 2016-8-8 14:27 编辑 1 K8 y+ n: l3 o; _; `% x0 U7 {( Q
' C: f9 a* P$ n8 b
中餐馆事多,尤其是唐人街的中餐馆。有关海外华人的新闻里,中餐馆占有相当高的比重。刚来加拿大的时候,发现许多打斗片都是在唐人街拍的,以为是成本低,后来才知道唐人街,尤其是中餐馆是个文化符号,而且是个不太正面的符号。4 s' \- l/ X8 F, t8 j6 C& a! g) O. k W
$ q) k# C- Z6 q) j. J
看看这些报导吧。 http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... -rae-bill-1.3708295
: C2 T1 v, x; R0 u( Z, R7 {5 W0 P0 y& k- D
一家温尼泊的中餐馆上镜了。一伙安省的土著居民7人来这家中餐馆就餐,服务人员要他们先付钱。这伙人本是良民,一问周围就餐的白人,都是餐后付钱,几个人忿然离去。曝光后,老板接受采访,竟然越描越黑,以土著居民常吃霸王餐为辩解, "dine and dash",而且曝出了内幕,原来那些逃单的损失由服务员承担!这就曝出了另一个更可耻的行为:欺负员工。
' H5 n: k9 ^# _
2 n6 Z& Q5 F4 l9 V% }& p: Z 这个行为是更系统化的压迫。看另一则新闻:
/ v/ {; E! O2 |5 _( e; ~7 s* r http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... rs-report-1.35514238 b8 O- x" g6 A/ i
$ w* l+ {4 \: W2 H' L 多伦多地区的中餐馆从业人员长期面临低薪,工时长,无加班费,无福利,无带薪假期等恶劣环境。这些人通常是老年男性,英语技能差。难怪中餐价格便宜,而餐馆老板大都很富有。这些餐馆大多为家族式经营,而家族内的相互剥削也是很严重的。这是亚洲文化的特色吗?阴气太重了。3 q; W& A+ l$ t- S) M9 m. e
! ~! `% h9 `5 b9 L) B) G& E 而时不时发生的暴力事件也是有很深层次的原因。http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... dup-video-1.3302356
$ x& h. c A8 c$ {- m' ?* W, o h1 A0 i$ l4 D+ v U- w
这家温哥华的餐厅被打劫了。一伙人用枪和砍刀抢走了收银机里的钱和一些人的钱包。而老板不愿让警方公布录像。这就是说,抢匪是圈子里的人,可能是索取保护费,可能是仇家报复,总之是关系比较亲近的人干的。/ f- E1 G& ~7 y1 o3 d
: y: u1 D: R E, b" F Z% ^ 餐馆老板怕的人多了,最怕卫生检查员。停业整顿直至关门,AHS 每隔一段时间就派出 Public Health Inspector 进行检查,如果发现问题或有顾客投诉则查得更勤。检测结果对公众开放,不光是餐馆,还有药店,食杂店,Tattoo 店, Spa, Nail, 等。只要是跟人有关的东西。所以为公众安全着想,应该设置红灯区,进行规范管理。$ R. G% Z5 T3 j. u' l1 u
7 t+ n( v9 b0 d7 V- V
所有检查结果如下: H) ^' l7 B& M1 M$ _+ b f
http://www.albertahealthservices.ca/eph/page3149.aspx
+ e. j. E( m' ~$ R& s/ E4 F. J/ m
0 I) `" w% p8 |% y& e) `" { 如果你想知道常去的餐馆卫生状况,可以直接输入名字或按字母顺序查询:
0 j! y7 N1 N9 Z3 A) O% g% f$ q0 c http://www.restaurantinspections ... estaurantIndex.aspx5 E( d9 |4 b: @9 d$ m/ G6 ?
6 F/ d" T" R g0 J' J6 X 我很少去中餐馆,主要是没长富贵身子,别人端茶倒水地侍候着,食物又那么便宜,总有点剥削别人的感觉,不好意思。# J# X9 n/ C6 U3 @
|
|