 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤
6 _! t% d- A/ ?5 r& ^功效：补血养颜。. w4 {. D2 Y1 G2 c3 [
% H: k' b' @- G很好喝，而且做法非常简单
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
5 V m* U# w$ X- j7 P材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；
8 ~. j; A/ w# n1 J 杞子一小把5 W% X- L0 |, } }
红枣１０颗9 ^+ e1 r7 Z- `6 ~/ f7 [ S" h+ q
阿胶半块
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: l2 V8 U% ?! M! ^7 @1 |4 z步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
" j& W& j+ j+ U ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右& a1 T1 U3 _; W4 |9 F
３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅
) g! R% i9 v3 o+ l) ? ４、阿胶融化即可饮用
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http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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6 t& _, M& R2 r/ Q; z前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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楼主
我的是让国内寄过来的。。
