 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鹌鹑阿胶汤
3 B! i3 {2 E' E T+ M功效：补血养颜。/ E- r. s( q/ g: o- J: V# D! V
+ @% ]1 t5 Y& y! o0 A* ^/ s
很好喝，而且做法非常简单
9 G6 z% x% E7 w( M9 {: Z
( h5 C6 G) C& V! p; ~7 |% ^, l. D（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
/ G. K% }/ ]4 x+ t, w材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；% L) x9 k) M, W, [
杞子一小把7 L" a. R7 c5 J% Z) `
红枣１０颗; r, n% X3 A# j P5 I2 N" i
阿胶半块
) o; \ D; C) ]: h- k ~* q2 _( w1 \& d9 j- l' A" b/ D" M4 V
步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；8 }4 Z) A8 B8 Q' ^
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
/ ^' n+ ]/ I' w- J$ _ ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅: N, Y! P/ I% @; q5 P. g; e. K
４、阿胶融化即可饮用
1 r; q x3 w1 V* H; H
6 ~; T! ~5 D% g( Q n" v" m0 E# [: c5 V7 q6 E
~* X& S! D$ h, {( Z; }4 V
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
" K8 x; R# o6 Z& ~7 K
4 _2 n) ~3 L4 G% o" D" g
, }" X% ]3 r1 b# ?! e. D6 i前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。7 u* l& t# k9 P; V
6 m) u% T& k- c3 t# n, T0 t! l' `[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。! C4 q# \7 U2 }' s6 V+ U% N
