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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!9 D* @5 H* m" W
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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+ U$ r, `# q5 H5 N. T9 a“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶5 t( R6 W* O7 ]5 W0 O2 S
7 D0 Y# J# A$ |+ x因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。# o7 ]8 q, J; U
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。$ |& j5 G/ v0 b
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。, v6 J: Q& y) F* Z( A: J4 f
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姜枣茶做法, o- T0 y& e: ^& \' A' o
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准备材料:生姜、红枣、枸杞
0 _! v9 K0 }7 V* R v6 n/ K(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的) Z8 V% _% a, C, a: T+ g
做法一:煮姜枣茶+ R2 z: f, g9 j# K3 d1 O
* Q X* F# Z0 W- o+ @( w红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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0 l# i# g0 O8 _' t做法二:泡姜枣茶
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- h; @6 u! c6 ?1 m) E没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:' V8 V9 P" N; A) y" ?$ p
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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- r$ ?; \( g" ]6 {+ `. f; r1 D做法三:煮姜枣粥
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4 z4 i( b7 i5 I0 n U6 D煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。, b( k# R5 t, i
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。3 N3 {* N7 P" w# }# d/ D
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意
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+ N- _( g! U. l1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。 o) @8 s! f- [! I% k
1 Z! c* l! l+ \. W. @3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。 O8 e8 ?) ? Y% H' l
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姜枣茶功效
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5 B$ }) v( v' {8 T2 Y# O3 v4 Y2 ]红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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0 s: O. |* x3 |$ i f# m! z枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”( ]! P' N( z: m$ r; J; v$ W/ D# l1 s
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法% |& l7 p" h$ `8 J z- g+ }
! @) f* X$ n( d8 P2 R1 r1、特别适合寒凉体质的人1 Y7 f3 Z. X. ]& e3 }7 X
7 |$ M' B' V/ t$ p这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。7 \# T' b9 p+ J/ g+ [
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。( `: B% v0 k4 H- \ j3 ?
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3、不体寒的人,这个季节也能喝
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。$ Z. A& F- | m8 l/ R# w: r' P
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