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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。" h; n4 g8 U5 I+ `' @* |; t. ?
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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* ?+ t& T( V; r t) q2 t姜枣茶做法8 J7 [% g" f8 b& B: r7 D5 I4 O$ l" j
% O( k& E5 e, @6 [/ D准备材料:生姜、红枣、枸杞* h* b7 B5 R7 o3 ^- v" d7 s
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
" {& H% {; }% x做法一:煮姜枣茶6 }6 [ G E1 f9 {' B
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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& ^# L: K1 ]1 S/ E a9 K做法二:泡姜枣茶
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" G4 |8 b; T r- ]: ]. x6 m) p没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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: s8 f4 |- Z5 u( n$ n( M. ~% l早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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: C: E3 s/ }2 d8 ~2 S做法三:煮姜枣粥8 O4 W, @0 [# ]6 e5 a6 ]3 d
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。- r$ k+ T4 b* \( D" ?# L! k
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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) q) a: l- U8 z" c5 O熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。% k* r! h% l* M( ^
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6 A; _2 Y7 H% ~5 Z( R3 H体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。8 ^7 l0 Z" I# _7 m9 P. E/ y' r
0 Z: x: z, }0 [; J7 G适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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% G' ^3 T7 j, t6 F) I9 Z注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。6 Z) t$ v. d8 V- S* p' A+ o
8 {% T" C( i1 ]2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。9 Y" ?1 {# g1 z1 o9 B6 ~
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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姜枣茶功效
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! M8 ^) F% ]4 g1 z/ m红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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% C/ v4 }+ f+ P7 [% l# U/ o枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”( C/ e7 A6 m9 S9 g. }& s6 }
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。& R% r2 j7 w6 ?' u! [
+ Y* b3 r& `# T) S, p( M, ^! C姜枣茶的喝法( n4 _9 Y6 f6 N0 y9 X5 d3 U: V
5 O$ P5 d% V/ w! N5 m6 _1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。1 [& s' P8 C7 c
1 _" X6 S$ G+ f/ u2、最好是上午把它喝完,不要超过中午% S: M B; M( R% N. j2 v
/ p& b! b& x: `3 @2 \- }, y; P; x2 w因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。! t& h* U1 Y8 T# h
# n8 s% ~! `; J( p% ~8 l: ~2 }3、不体寒的人,这个季节也能喝
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6 r! o) L1 z$ N0 A如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。- y" D3 Y; f5 C& n: a& a
9 H" N3 ?6 T; k; F: N7 L链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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