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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!2 X( `7 a/ d& I8 ~3 r% }
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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1 Z4 P7 V) s. Y) s7 [. ^$ U8 f! ?“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶7 x# `" b' K) W" x* o1 k( x( B6 y
& O- x; o0 s7 L8 e# M/ E: \# c因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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$ ]3 S. T! {+ k7 O* x- `& \$ N这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。) H+ f3 Q" a& z( y' Q
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姜枣茶做法) r( z$ V5 u: |& i ~5 t
' B# @+ c% w/ \4 p" q准备材料:生姜、红枣、枸杞* N1 |9 e9 u. d% A
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
$ b/ S. ~. R( |4 R( E7 x4 f! R做法一:煮姜枣茶+ Q ~# l$ ]/ d0 `( U$ A
8 o- N" L, Q3 }0 U8 l; ]( M红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。; I) I3 C5 T* r. u( u* s
" s7 L/ J$ {( u4 {做法二:泡姜枣茶8 `9 a6 G! K# }# a, P
8 Q U6 s% Z9 p0 j& X没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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. z+ b: u& r, F, d9 ~* H% X" _8 m做法三:煮姜枣粥4 M+ f& a& L( F
8 `* p: x% H3 w. i+ x f! X煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。- U, y3 R" Q1 F% T) T6 t
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。5 H5 _$ S* A2 t+ A- u8 p: G
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。7 s0 l6 g( \) J6 [2 Z5 M
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。' Y- X9 x7 b2 w8 C! {6 m2 W- l
) H- q- z: c$ j+ d1 {注意- j) a3 O6 c; [/ k% i
& Q4 U6 t4 a. [$ u1 }* N( K) F' v1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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% r' w; W, ?0 X: ~" L! p& p2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。; ]$ u! X) n9 z+ ?! R
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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& R o r& B- J- W! w姜枣茶功效% G/ G! ?& ~3 n: U$ `9 H
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。3 n3 z$ D W. q% ~6 h, u
7 ~9 i5 z: s0 e1 l8 m% [生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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4 q$ y7 G3 j& ?/ O枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”& Y% c, f$ ?$ g: m9 E5 x
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。, D" V7 {+ b0 T- A5 k; o n0 P
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姜枣茶的喝法
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3 g+ F* p3 P6 A; G& _# Z, T8 K1、特别适合寒凉体质的人
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1 Z( D7 U8 ^& z" q6 f这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。6 E4 E* f% ~4 K6 U6 V2 q4 c
$ S+ }1 F* @4 w2、最好是上午把它喝完,不要超过中午: i% T7 X1 h2 e* d( Q' w" ?
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。2 ?0 |$ s" C* \1 x) J8 \4 f
( k8 l5 T! K8 ~$ N3、不体寒的人,这个季节也能喝! @$ }( l' Y0 y* r
# P1 P) ^5 O9 y3 L ^; B; l, q如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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- b/ H; ?6 F- d! |0 C; F链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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