 鲜花( 283)  鸡蛋( 15)
|
% p* U- n, Y& @ * ^" Q/ M* R# u$ q1 I+ H2 K$ s
喝茶本身是一种文化,也是一种享受,喝茶可以因心情的不同而喝出不同的味道。也可以因不同的地点,不同的茶类,不同的年龄,不同的阅历,喝出不同的感受。
% }* c6 p* ?7 [6 D% [9 {& \( _ 下面我们就来看看古人眼中最美的十种喝茶意境,细细品味时光传来的香茗之幽吧!' s* {" ~1 A! Z
* X/ g, D0 _2 t$ K9 j 拨花砌,爱庭荫,清风逐人,日色流兴,卧借青霭,坐攀花枝,闻莺近席羽未飞,红蕊拂衣而不散,乃命酌香味,浮素杯,殷凝琥珀之色,不令人醉,微觉清思,虽玉霞仙浆,无复加也。”
+ m* ^: z# v4 @8 M1 {1 J: ~——吕温:《三月三日茶宴序》# N: c2 k( ^1 m
) S1 ?( v2 P5 G2 O# X “凉台静室,明窗曲几,僧寮道院,松风竹月,晏坐行吟,清潭把卷。”
$ ]2 T; y9 B! z$ [——徐渭:《煎茶七类》% T. W$ M8 ~! [* v) a
' I0 u4 W" a1 c “茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士,寒霄兀坐,松月下、花鸟间、青石旁,绿鲜苍苔,素手汲泉,红妆扫雪,船头吹火,竹林飘烟。”- W6 l5 n8 K9 v
——徐渭:《徐文长秘籍》( B% p* Y- O2 u) S; a9 O
2 ^) u7 W% |9 V4 g6 ^3 W “饮茶之所宜者,一无事,二佳客,三幽坐,四吟咏,五挥翰,六徜徉,七睡起,八宿醒,九清供,十精舍,十一会心,十二赏鉴,十三文僮。”“饮茶亦多禁忌,一不如法,二恶具,三主客不韵,四冠裳苛礼,五荤肴杂陈,六忙冗,七壁间案头多恶趣。”
1 N0 @) A! c( W4 y; K7 c——冯正卿:《岕茶笺》3 h" p7 b* I; b1 F$ B' {$ y' D
3 {6 ~+ ^4 b q' _% j “若明窗净几,花喷柳舒,饮于春也。凉亭水阁,松风萝月,饮于夏也。金风玉露,蕉畔桐阴,饮于秋也。暖阁红垆,梅开雪积,饮于冬也。僧房道院,饮何清也,山林泉石,饮何幽也。焚香鼓琴,饮何雅也。试水斗茗,饮何雄也。梦回卷把,饮何美也。古鼎金瓯,饮之富贵者也。瓷瓶窑盏,饮之清高者也。”# B. u1 U& B# i6 W
——屠隆:《茶说》' V3 p5 h, g" Y$ P% R
% Y1 p/ e$ |2 W' ?: h6 s( w K: a “心手闲适、披咏疲倦、意绪棼乱、听歌闻曲、歌罢曲终、杜门避事、鼓琴看画、夜深共语、明窗净几、洞房阿阁、宾主款狎、佳客小姬、访友初归、风日晴和、轻阴微雨、小桥画舫、茂林修竹、课花责鸟、荷亭避暑、小院焚香、酒阑人散、儿辈斋馆、清幽寺院、名泉怪石。”
! [- O2 s1 C9 D' k/ `; p0 T) I——许次纾:《茶疏》5 t3 S: S P5 Y. A# C$ V& w
: j0 ~$ A3 U, p! p
“小斋之外,别置茶寮。高燥明爽,勿令闭塞。壁边列置两炉,炉以小雪洞覆之。止开一面,用省灰尘腾散。寮前置一几,以顿茶注茶盂,为临时供具,别置一几,以顿他器。旁列一架,巾悬之,见用之时,即置房中。斟酌之后,旋加以盖毋受尘污,使损水力。炭宜远置,勿令近炉,尤宜多办宿干易积。炉少去壁,灰宜频扫。总之以慎火防,此为最急。”
h3 D3 W; ]+ ^/ C. N' g——许次纾:《茶疏》6 ] G0 R: U7 _" ]0 I7 M
. Q% q2 D s$ X! Y8 M) U' C j “山堂夜坐,手烹香茗,至水火相战,俨听松涛。倾泻入瓯,云光飘渺。一段幽趣,故难于俗人言。”" k! l! W2 `8 ^
——罗禀:《茶解》
- Q* R4 c; P) D+ I7 P
$ m3 Z" c( Q b) t. H, @, n “园居敞小寮于啸轩埤垣之西,中设茶灶,凡瓢汲罂注濯拂之具咸庀。择一人稍通茗事者主之,一人佐炊汲。客至则茶烟隐隐起竹外。其禅客过从予者,每与余相对,结跏趺坐,啜茗汁,举无生话。” z" }2 ?8 b* [
——陆树声:《茶寮记》. C) Z" H, r- K4 u8 V
! V! f$ y0 |: t- E) n. w
“构一斗室,相傍山斋,内设茶具,教一童专主茶役,以供长日清谈,寒宵兀坐。”! E4 G+ F/ f% M2 I9 L
——文震亨:《长物志》
2 z) E& v! d6 c0 g H 忙里偷闲,寒夜客来茶当酒,喝茶不分富贫;富人腰缠万贯,吃饭喝茶不觉香;穷人一无所有,能吃饱喝足就是觉得很幸福了。不刻意挑剔,能知足常乐也许就是最高境界了! |
|