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自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!

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鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 齐山 于 2016-2-9 16:32 编辑 # B7 H$ {+ C1 W8 ^( y  T- n) O+ b/ F

5 u# h( B% A# y0 g/ S5 u6 a       自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!8 a& w$ {6 C: [+ Z8 e6 _

! s) B/ O" ^7 }  ^早起想吃油条,可担心外面的油条油不好,或者用了太多明矾。咋办?给您推荐一个自己炸油条的小妙招,简单易学,营养好吃。
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如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
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盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻,可以适当多放一点盐。5 P- f; o# ]5 \. s! I
( f+ I* `: N! z- j
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。
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; |6 [# U) l3 A) b放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。' T% X9 s, c0 P) |
0 U  W) Y5 u  }9 U3 O: n
待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。4 n/ A% X3 Q6 E9 ^* G0 w& y9 d8 G0 F
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发酵好的面。8 J+ F  ?" c- z- ^* b, n1 Q$ e
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面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。
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% }, ]( ^2 q0 s9 `, m切成一个个小剂子。
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; x. o* h6 l3 B4 P- r) h锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。8 D; p: Q" Y5 b8 ?/ l
  n, M; U  Z/ f* B
用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。+ ]% ^9 f: T: Q" {# r

* a- I6 F% L% t2 b2 v4 Q7 @链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd
鲜花(269) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:23 | 显示全部楼层
我想试试,谢谢
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-9 16:31 | 显示全部楼层
wangren 发表于 2016-2-9 16:23/ n9 |2 W' {' S( j3 d; H, W
我想试试,谢谢
* ^9 {+ o7 Y. T& b
简便易行,何乐而不为!
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2016-2-9 22:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅,可以炸虾,鸡腿等。
理袁律师事务所
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
好吃得很
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
油条+豆浆,最爱
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
牛奶鸡蛋也营养
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
配起来吃更好了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
齐山 发表于 2016-2-9 16:31' B6 p; L& T! |/ M& H; [+ k
简便易行,何乐而不为!

4 `" A5 f  b( g/ t" B: d/ g自己做方便卫生,还好吃
理袁律师事务所
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
koala 发表于 2016-2-10 01:45' s/ v/ W  ^, ~+ H
自己做方便卫生,还好吃
- G0 Z' q  W% d/ ]
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44
( g) K% i6 f4 g+ L( }! X9 v, ^+ j! h配起来吃更好了

6 d0 b! u7 i2 B; ^) p+ p8 l0 l4 l
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44, A. m* [# a  U+ a
牛奶鸡蛋也营养
: t  h- Q# {2 Q, R
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 14:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
! n1 N7 M. ~8 M; k6 h" I* y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:36 | 显示全部楼层
那天有空试试,面粉大概多少克0 ~8 S9 r/ y# ]$ h8 z
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 16:55 | 显示全部楼层
LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:36
- d( p  O6 V9 L0 d那天有空试试,面粉大概多少克
! K4 c$ ~' G5 F. N6 ?' K" s
试做的时候,面粉的数量,根据你加的食用油的数量,逐步添加,和的相对稀软一些。
( C' n: Z0 X+ i6 @) J# y$ ^你做的体会和效果,可以发个帖子上来。与大家分享。
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