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自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!

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鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 齐山 于 2016-2-9 16:32 编辑   H/ ]7 ~) G1 l; q' H- C" ~! O# {2 c$ V

. k2 `5 w9 U, i# {       自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!
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2 O9 G4 o7 H6 C早起想吃油条,可担心外面的油条油不好,或者用了太多明矾。咋办?给您推荐一个自己炸油条的小妙招,简单易学,营养好吃。3 `. E) M0 f0 u

+ U& ]2 {' P, @7 m7 B4 L7 R如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。" ]" [: V" C! T% T$ B
( z2 R  e+ K! ^8 U# V
盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻,可以适当多放一点盐。
+ ~  n, O( G* P9 u% t. G+ I' X! m* o7 u5 d
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。
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* {. u$ [1 w! O7 m' k放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。% B1 a) Z* W5 D0 Y

1 E: \, C" ?5 ~* y" ?待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。
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发酵好的面。
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面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。
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切成一个个小剂子。) o8 I. a; _# @3 i6 n, Y

8 U  b8 i! p) D8 Q% u锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。8 C5 z% M& i3 }* D5 C" R
& E7 A3 q1 k, t9 n9 O& T
用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。
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9 }/ E; H4 O4 l8 X. p" W链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd
鲜花(269) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:23 | 显示全部楼层
我想试试,谢谢
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-9 16:31 | 显示全部楼层
wangren 发表于 2016-2-9 16:23
* L1 J, U3 I4 {" H我想试试,谢谢
4 W0 \1 P9 v) g5 i# |/ f
简便易行,何乐而不为!
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2016-2-9 22:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅,可以炸虾,鸡腿等。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
好吃得很
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
油条+豆浆,最爱
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
牛奶鸡蛋也营养
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
配起来吃更好了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
齐山 发表于 2016-2-9 16:31
+ j/ h: ?) u! _& y简便易行,何乐而不为!

- k% h! M- |7 B+ h8 t自己做方便卫生,还好吃
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
koala 发表于 2016-2-10 01:45
0 q2 V* f# [! s0 u- |: t6 N& \2 l自己做方便卫生,还好吃
# `& m( H( K' B3 ?  ?, r
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44; W' V1 f0 W- [0 b- U' O
配起来吃更好了
( c: m; O5 E1 Z1 _; O
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44
; `( D% B' |$ G* G8 m  e牛奶鸡蛋也营养

9 r$ I0 x. @- ~  ?: W; L% b/ o
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 14:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

# G8 _4 y/ Q+ L! v, m/ ?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:36 | 显示全部楼层
那天有空试试,面粉大概多少克
! a- ~1 E" z: @0 `$ j
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 16:55 | 显示全部楼层
LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:36, a& u. p8 F/ @- v: ^
那天有空试试,面粉大概多少克

. a0 ~# s* U3 J  x' Y3 r0 E试做的时候,面粉的数量,根据你加的食用油的数量,逐步添加,和的相对稀软一些。
# P* k' C: s9 i! y  h# U/ a你做的体会和效果,可以发个帖子上来。与大家分享。
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