自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！

齐山

, N+ _( m8 {: E. L: z       自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！
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8 u. ?3 Q$ w0 M& R7 W3 o) M# E早起想吃油条，可担心外面的油条油不好，或者用了太多明矾。咋办？给您推荐一个自己炸油条的小妙招，简单易学，营养好吃。

$ g0 z( ?8 O5 d7 X0 L& {如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
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( g6 f9 u& J+ c. V0 l3 x  e0 k盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
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放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
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待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。
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发酵好的面。
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6 R! R1 L" a& y7 m面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。
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+ P" `# E+ _. M0 O& j- K8 U' f* {* N- Z2 C* ?切成一个个小剂子。
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2 z" f5 B! F( ?5 i锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
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) `( s+ O0 ~; _5 ]% S用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。
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链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd

wangren

我想试试，谢谢

齐山

wangren 发表于 2016-2-9 16:23
. h3 m1 Y9 a! X# P& i4 c我想试试，谢谢

# n8 h* r5 j6 {& u  v+ @' m简便易行，何乐而不为！

新势力

哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅，可以炸虾，鸡腿等。

koala

好吃得很

koala

油条+豆浆，最爱

koala

牛奶鸡蛋也营养

koala

配起来吃更好了

koala

齐山 发表于 2016-2-9 16:31
" }3 ]: n9 q# j, U5 i8 Z2 w: t& S简便易行，何乐而不为！

自己做方便卫生，还好吃

齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:45
自己做方便卫生，还好吃

/ E3 q9 N, r: f+ ]" V) t: t

齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:44
配起来吃更好了

" i+ g. P& Y- _- _

齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:44
牛奶鸡蛋也营养

LIAOSH

齐山

LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:01

# \9 u/ Q) X2 C; u: |; R. w

LIAOSH

那天有空试试，面粉大概多少克

齐山

LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:36
那天有空试试，面粉大概多少克

试做的时候，面粉的数量，根据你加的食用油的数量，逐步添加，和的相对稀软一些。
你做的体会和效果，可以发个帖子上来。与大家分享。