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自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!

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鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 齐山 于 2016-2-9 16:32 编辑
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       自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!
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早起想吃油条,可担心外面的油条油不好,或者用了太多明矾。咋办?给您推荐一个自己炸油条的小妙招,简单易学,营养好吃。, H- A2 g  _% A) k& f
1 u# u7 E) ]6 t( |  ?1 i+ k
如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。3 v5 }' s6 b' g5 ?6 r" t( j

1 r. d$ A! z; a$ Z2 a+ N盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻,可以适当多放一点盐。5 P" v9 K+ c$ D% [! W  }3 a
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把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。8 {' L+ U* g; b8 y9 |

% Y8 i6 I! {( }' G; ^. \放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。
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* q! m* }% y" J- c. G: C待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。
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" c' I* h7 I) w: `5 c7 b# L发酵好的面。/ |$ M3 j# J: v) V
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面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。
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切成一个个小剂子。
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3 V/ o9 B  S' ^! s9 j锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。2 V; p, c/ v0 q0 G
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用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。
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链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd
鲜花(269) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:23 | 显示全部楼层
我想试试,谢谢
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-9 16:31 | 显示全部楼层
wangren 发表于 2016-2-9 16:23
; k" h8 ]0 P6 \/ T我想试试,谢谢

$ p% q9 M6 R' `9 q. Z# E, b+ Q, g简便易行,何乐而不为!
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2016-2-9 22:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅,可以炸虾,鸡腿等。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
好吃得很
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
油条+豆浆,最爱
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
牛奶鸡蛋也营养
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
配起来吃更好了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
齐山 发表于 2016-2-9 16:31
. I, O5 G9 C" G  ]* g5 R简便易行,何乐而不为!

, ~# E" c1 D7 L. b9 h自己做方便卫生,还好吃
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
koala 发表于 2016-2-10 01:45% X( B/ [8 U$ k# y5 j6 j
自己做方便卫生,还好吃
3 f  ~  l2 B$ N: S
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44
: p1 b. p1 L: U) X配起来吃更好了
1 |/ u& j) Y( _0 I) p
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44* Q5 u  O  k6 |  _( Z
牛奶鸡蛋也营养

: K. v8 E& p! y9 m  ~" e( P6 U
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 14:30 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:36 | 显示全部楼层
那天有空试试,面粉大概多少克) R1 h; n2 @' x( ^% s4 i, y
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 16:55 | 显示全部楼层
LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:36* ^/ O$ z$ V. h# A! g, [8 O
那天有空试试,面粉大概多少克
" ^0 o( S3 N7 g' ]4 v2 ]3 B
试做的时候,面粉的数量,根据你加的食用油的数量,逐步添加,和的相对稀软一些。% I( U1 M& o" b$ ~2 [& K
你做的体会和效果,可以发个帖子上来。与大家分享。
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