全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

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& I% g" z$ X) {( S材料： 油豆腐皮四张
调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟

做法：
# |% U% y! ^1 B4 X" e. c9 x3 Q　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
+ j6 `& ~8 W2 Y4 F, J　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)

全素行 素食 店 恭候素食者！
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4 _/ E, h( O' C5 C2 d+ v& h1 ?/ w9738 107 Avenue  
Edmonton, Alberta
(780) 756-6186

白莲花

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主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
主要做法：煎
. t3 m# h7 P0 e操作步骤 反馈
( N9 J1 d5 W! q) }9 a2 V6 p& B1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
  a1 z( h9 j7 S; D+ v2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
; u: w+ }8 N' ?7 f# O3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
6 J2 u" Q8 a# x/ p4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
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