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被 勒 以后

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以前提到的北边做的那个 project 如期完工了,layoff 的日子也就如期到来了。这次还好,心情不像第一次那么紧张了,反正还有工作会等着我。。。。5 P4 K9 i2 c! W! P3 v

% i0 U' o( G9 X1 y* o自从结束了  犒劳自己系列 以后,就再也没做过饭,今天采购了一些超市里随手可得的食材,准备晚上举办一次家宴
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/ Y5 T) W% L- B1 f; A
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" k% c2 g& }: {
食材一会看照片,准备的菜单如下(不按出场顺序先后)7 l4 n! z$ z6 i3 E7 e! ]1 X
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! j- ?: T, L0 q* |" X0 [" n, E8 M
        酱猪尾;1 K0 J. i! B0 R. h% j  _  s( F

! D; B$ c; ]: i* t* z        卤凤爪;% _# z" s1 j. X! r/ O

* E5 Z4 f% i* j2 K        红烧鱼唇;! @+ w0 @0 Z  r" B! X

( R( e$ z; y+ \        炸藕夹;
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        凉拌肚块;; ?& e9 x7 b+ K* l

5 |* @0 Q3 L, _% }! Y& I        香菇扒菜胆;. E  @$ J4 |1 ?0 f& ~2 I8 d

, R6 a! |; ~: A# x& U: |        小冬瓜丸子汤
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挚友小聚,都爱吃肉,这下酒菜么也就偏荤了一些。
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纯属标题党,自我检讨一下,哈哈哈哈5 @4 e% R3 g% b# s8 v
: @- M# f% p) g4 t' I

; M" e- Q, X; R/ B6 Y6 d+ D+ B! {2 D+ v
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鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
红烧鱼唇是什么?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
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理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
OneBear 发表于 2015-11-13 15:07$ G  T  O2 w: M2 U+ m; {; i
红烧鱼唇是什么?
5 J$ w3 R% p( F
瞧好吧,等熟了,发照片上来
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:14 | 显示全部楼层
等。。。。
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:23 | 显示全部楼层
  z/ L" l  l2 V
^_^
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:51 | 显示全部楼层
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 15:316 M5 d& N( u7 {! ?  V! Q
正等着呢,今晚就着你的照片下饭

3 F2 b  N/ N9 g3 ]: T你太实在了,老大
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
想学一下你那个鱼唇
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
该走油的走油,该走水的走水。8 y" M! d- N8 w0 h& a' i/ c
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总算能喘口气了
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总不进厨房了,居然会很紧张的说,老了
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-11-13 15:55 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-13 15:07
0 e' N8 O  z# E: y都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
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鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 16:08 | 显示全部楼层
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 16:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 16:08  n$ d: @' Z$ d8 j1 b7 q) K* ?+ A' n/ i
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
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就在肉部旁边的冻鱼柜,被叫做 台湾鲷鱼下巴 的便是
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
lunik 发表于 2015-11-13 15:54
) c: ?: N2 J  z1 \4 v' \想学一下你那个鱼唇
$ H' i( S7 e4 Q
红烧啦,基本方法相同,各家有个家的特点
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
新势力 发表于 2015-11-13 16:19* H8 t3 ]- W) T) E& ]# _5 h2 s1 w
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。

, G% v* Q7 {- o# J; {会有的,一切都会有的
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-13 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 17:26 | 显示全部楼层
暂定目标:只累老板,不被老板累
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 17:31 | 显示全部楼层
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2015-11-13 18:23 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-11-13 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23- G  [, g, a. s5 `" O5 Z
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
9 T* c' [8 D  [- c# W+ {$ L
对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 19:25 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
等看成品照片。
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-11-13 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。
1 a8 n& q  }+ f) T" c9 u以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针菇、粉丝等做, 味道很好, 不比肉食差。
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鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 19:38 | 显示全部楼层
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八点半了,你的菜还没有做好吗?
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:02 | 显示全部楼层
我也等呢
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:08 | 显示全部楼层
估计这会儿早喝大了,成品照片进肚了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:37 | 显示全部楼层
让小刀说着了,又高了。" H/ \! N4 P  o! G0 U  T4 }
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矮马,让楼上那哥们等了一宿,还没吃晚饭呢吧  慰问一下哈3 v; j# s! y/ T9 Q- F
. y1 K- W3 M! }, K
谢谢各位支持,马上上照片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2015-11-13 19:308 P! y, B3 S" [2 Y+ ^8 G
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。/ r! F6 c+ B# V
以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针 ...
. t& O4 W) P' v& @- c
大师挺惦记我呀,好几次你的贴子里提到我,我都没敢吱声,一帮高人的沙龙,还是不搀和为妙。哈哈
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:52 | 显示全部楼层
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。
5 H( Y, V# }1 ?9 ^
+ Q2 ?& X- G* ]: n/ [我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错吧。自卖自夸哈% f: D- v: x# k3 C, r0 n
6 t- l: T6 S. K: Q: ]' w/ Y  p( n4 }

# E6 m! G  v4 r# j4 _( M$ F' [4 P" F
那个藕切成二联刀,灌入调好的肉馅,就等炸了。
4 K3 ~( ^4 y( L7 j' R
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