埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 22879|回复: 176

被 勒 以后

[复制链接]
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以前提到的北边做的那个 project 如期完工了,layoff 的日子也就如期到来了。这次还好,心情不像第一次那么紧张了,反正还有工作会等着我。。。。
* a( C) w' X; B. ?5 |' l, l: _* M  f+ @
自从结束了  犒劳自己系列 以后,就再也没做过饭,今天采购了一些超市里随手可得的食材,准备晚上举办一次家宴
$ K$ Z' H0 E( |* h$ Z6 U
9 g1 e5 h' m) L# C
$ j3 {% D! L# m, U) U+ \2 `3 U" O! b$ t
" [9 f7 f7 p! z; V
! @0 |. C0 r  T6 W9 ^& M% O  l0 l
1 b9 z7 n8 x; G( G. S- z
  N( V# E% E; }5 p6 m- |7 x* w& J7 @# _+ t4 M, F

1 w, j$ p" ]" u! W7 G& Y食材一会看照片,准备的菜单如下(不按出场顺序先后)  M5 D) P/ W# h2 i  s6 v. u

' c: q" {/ @( Y0 m, E* l1 k
! r& j& R: A0 E3 _$ z/ ?, e        酱猪尾;2 @" m; r5 d/ O( I# ?
+ z$ K+ T* x) Z3 K+ B: z
        卤凤爪;
, W. a2 I0 B& w# q$ M( O2 k1 r$ y% H4 E0 z& f  i- p" _
        红烧鱼唇;
+ A$ d9 y: F4 e" T0 N+ G$ m, {& l) D1 w2 q1 r) W, y; M
        炸藕夹;
. F! Q' k; P# r  C$ \8 l" \( j
+ Z6 _- q. j) D4 [( I        凉拌肚块;1 s  ]9 t6 l7 r1 n9 U! {1 x5 _
& N: |) v3 y( ?
        香菇扒菜胆;# w3 J! m9 g, F4 m# ]
+ L* y: M) n& _8 s1 R! H
        小冬瓜丸子汤( |$ y) J5 N1 |! V, i* ?1 s9 f
3 c( y9 H8 D. l! T  ?3 h
8 V! |$ n, p( D1 y. E
挚友小聚,都爱吃肉,这下酒菜么也就偏荤了一些。
1 K- R! |; S$ h, v2 z; u0 g7 G+ v8 @/ N6 U+ X

2 O0 g$ b8 a& u: Z& h/ q- y纯属标题党,自我检讨一下,哈哈哈哈
0 n4 Y1 @+ @8 t  F) t+ K
+ W+ m/ }; D. ~1 k+ G
; {1 ], r* x# L9 l- O: i8 B. h
) D$ b* j! s4 ]5 C0 |9 d, }0 k6 O+ l& C& w! m
鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
红烧鱼唇是什么?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
smallP1000167.jpg
smallP1000168.jpg
smallP1000169.jpg
smallP1000170.jpg
smallP1000171.jpg
smallP1000172.jpg
smallP1000173.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
OneBear 发表于 2015-11-13 15:07* B( o8 _) |% J% G  s
红烧鱼唇是什么?
" `9 ]' K+ W1 m( a8 f
瞧好吧,等熟了,发照片上来
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:14 | 显示全部楼层
等。。。。
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:23 | 显示全部楼层
3 p; K- [* \, s( ~( e
^_^
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:51 | 显示全部楼层
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 15:31: \/ {) }& y4 O7 M1 V: z# Q5 O' n
正等着呢,今晚就着你的照片下饭

: d/ v+ T+ S& ]3 i+ t4 @! Q你太实在了,老大
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
想学一下你那个鱼唇
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
该走油的走油,该走水的走水。
9 I. n; C2 k6 \/ d3 e; J& f/ x4 `
总算能喘口气了$ M; f1 o6 h& }' n; W" b

2 F6 s' Y3 P& [: u; K总不进厨房了,居然会很紧张的说,老了
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-11-13 15:55 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-13 15:07
  S' z6 v0 I& a2 |3 |都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
, e8 r0 k/ Y6 q1 |  S8 F8 Q
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 16:08 | 显示全部楼层
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 16:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 16:084 m7 x  W6 \8 b/ M1 O6 z7 _+ V" d+ l* |
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
# g: L) E1 l5 \4 [- S+ L
就在肉部旁边的冻鱼柜,被叫做 台湾鲷鱼下巴 的便是
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
lunik 发表于 2015-11-13 15:548 P9 ?" m5 h3 h3 c- d
想学一下你那个鱼唇
+ l* [7 m$ S* D9 m; n1 i/ E
红烧啦,基本方法相同,各家有个家的特点
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
新势力 发表于 2015-11-13 16:19
# c# H% o4 |: y8 i( q) M好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
" B) c) {/ ~6 p
会有的,一切都会有的
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-13 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 17:26 | 显示全部楼层
暂定目标:只累老板,不被老板累
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 17:31 | 显示全部楼层
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2015-11-13 18:23 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-11-13 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23" K' O! ~& {) h( v6 [9 m
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。

2 f( V0 F9 u5 Z9 j; J3 k' l! o对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 19:25 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
等看成品照片。
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-11-13 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。: I" b1 _+ k+ T. z, a7 g# C7 ^- d- q2 B
以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针菇、粉丝等做, 味道很好, 不比肉食差。
! y# d  j7 N) B* C% h8 e) w- a4 ?! d  h
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 19:38 | 显示全部楼层
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八点半了,你的菜还没有做好吗?
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:02 | 显示全部楼层
我也等呢
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:08 | 显示全部楼层
估计这会儿早喝大了,成品照片进肚了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:37 | 显示全部楼层
让小刀说着了,又高了。
# X) c9 [# R6 L8 g: |: P" @( A. a5 X7 r) V( S/ c& `* W) k, c
矮马,让楼上那哥们等了一宿,还没吃晚饭呢吧  慰问一下哈
( Z* N  K6 u* I" i7 z0 a4 F2 \' P/ u% A, r
谢谢各位支持,马上上照片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2015-11-13 19:30
/ p  i: i+ x4 E现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。
3 S- A2 a+ ^2 b& B# C5 I以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针 ...
  @( j( H& [1 G) F1 ~$ C
大师挺惦记我呀,好几次你的贴子里提到我,我都没敢吱声,一帮高人的沙龙,还是不搀和为妙。哈哈
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:52 | 显示全部楼层
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。* l2 k6 ^# {7 Q  ?
$ o$ F' a  |. f
我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错吧。自卖自夸哈9 E) s' K" _( y  `3 J* [8 {

" h# x  ]0 s% }
4 l3 \! _4 D) C8 R6 p4 P! q  S: T) y) ]9 i# u6 ^
那个藕切成二联刀,灌入调好的肉馅,就等炸了。/ v5 l  i% D- J+ v: u( P
smallP1000176.jpg
smallP1000177.jpg
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-17 21:14 , Processed in 0.422728 second(s), 49 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表