问问谁会做包子。

糖罐 · 发表于 2006-12-7 17:04

我和LG都是南方人，从小家里就没做过包子，所以从来没见过。

现在每天要给老公准备饭盒，就想做做包子多省事啊。。。

这里高手多多，请大家教教我怎么做吧。

听说主要是发面比较有技巧，是咋弄滴呀。

爱吃美食 · 发表于 2006-12-7 17:25

看看我曾经贴过的一个卖饺子的贴子，里面说过如何发面，如果有问题请再问。

苹果酱 · 发表于 2006-12-7 22:30

这是tuluto2 的帖子

“发面和蒸馒头的方法”

我蒸的馒头特别松软，好吃！
我为此总结了一套发面和蒸馒头的方法，大家参考！
参见：http://www.ennonce.com/blog/?p=412

糖罐 · 发表于 2006-12-8 00:11

多谢多谢，先研究，试验下。

爱吃美食 · 发表于 2006-12-8 10:25

我用牛奶和面，就不用等了。

大忽悠必胜客 · 发表于 2006-12-8 17:26

偶也是 !好香阿 !

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