呼叫兰闪，其他人也可

三思

水开后放老鸡，大火煮20分钟，过冷河

9 Q+ p  B7 y, j怎么觉得肉不太熟？是不熟，还是过冷河的原因？

怎么办？我都撕了一半了。
+ o# W& D5 U# p, [* F
真是最近得罪了灶王爷，做什么都做不好

在水一方

比原始人进步了许多。

蓝色闪蝶

煮的时间不够，所以才会这样。

蓝色闪蝶

是不是你买的老鸡太大了？

蓝色闪蝶

喜欢你这样叫我的网名 。

如花

原帖由 三思 于 2006-12-1 15:31 发表
水开后放老鸡，大火煮20分钟，过冷河
( d7 w' [) [. D/ e4 [) K
怎么觉得肉不太熟？是不熟，还是过冷河的原因？
  E+ ^* X& P8 c9 `
8 Q; `, O; L' g怎么办？我都撕了一半了。

真是最近得罪了灶王爷，做什么都做不好

1 K" j) B$ K% C
: d3 N% y4 B) o  M% o你在做啥?要不要我亲自过来尝尝?

三思

又下锅了
真烦真烦，明天一定要吃片皮鸭

苹果酱

二十分钟哪能把一只老鸡制服？！
! C8 M5 a" Y9 D0 W, [  r8 C
% v$ m% ]  w- i  n. D要是洋的还有可能。

三思

烦死了, 肉是熟了, 佐料还是不好吃

竹帘儿

我今天做了烤排骨， 还不错。赢得了中加两国人民的好评。

海妮妮

需要红油（辣椒油）、还有花椒和花生放在一起打碎，偶做的几乎已经80％神似了

蓝色闪蝶

哦，看贴不仔细，应该冷水就放鸡，水开后煮20分钟。

蓝色闪蝶

原帖由 海妮妮 于 2006-12-1 23:50 发表
- |4 e' \% M( v! Q8 @需要红油（辣椒油）、还有花椒和花生放在一起打碎，偶做的几乎已经80％神似了

  ^5 j) ^$ n  f' c乱报我的秘方！！罚站一小时！！！

裙裾飘飘

原帖由 三思 于 2006-12-1 21:31 发表
9 z: T2 {: F  o9 r% s水开后放老鸡，大火煮20分钟，过冷河

" }) c* ~9 G# \& [怎么觉得肉不太熟？是不熟，还是过冷河的原因？

; z4 u  H8 i0 ?/ V% s3 K' f怎么办？我都撕了一半了。
1 u' h4 b" Q% z% `. h: ^/ {
0 ~. j) _$ `" c真是最近得罪了灶王爷，做什么都做不好

# G6 P( d% |, ]7 _% O$ K! r5 }

那是灶王爷也想拥护你成为"吃的是草,挤出来的是奶"的典型!

梨涡浅笑

３４，你做的是白切鸡吗？
这里的鸡太大，２０分钟不会熟．水要大火烧开，放入姜葱，几点麻油．鸡放进去浸，每１５分钟拿出来放在冰水里面泡，反复到熟．　用筷子扎到鸡腿的地方，没有血水流出来就熟了．