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原帖由 三思 于 2006-12-1 15:31 发表' n* A; A2 D5 c8 x 水开后放老鸡,大火煮20分钟,过冷河6 \4 z2 l9 i% g; j- d( u1 N6 M2 U . d3 g5 v/ h0 ]# t) d5 d& c4 r 怎么觉得肉不太熟?是不熟,还是过冷河的原因?0 `# i% A, o% x! m3 W4 d. P - p5 N$ Q2 D; a 怎么办?我都撕了一半了。 2 s) A! n: b Z, ^4 F' }( V% H# ^5 }" V$ J1 y 真是最近得罪了灶王爷,做什么都做不好
原帖由 海妮妮 于 2006-12-1 23:50 发表 " R2 f) i; a# r4 Y2 z需要红油(辣椒油)、还有花椒和花生放在一起打碎,偶做的几乎已经80%神似了
原帖由 三思 于 2006-12-1 21:31 发表' M! r5 f* j4 M# V 水开后放老鸡,大火煮20分钟,过冷河 U1 ? ], I- C ( _4 i+ J- H- t+ A* U4 k9 `' t5 K怎么觉得肉不太熟?是不熟,还是过冷河的原因?0 {/ r$ D4 `" b" I/ u . F |0 k( ^- d: a怎么办?我都撕了一半了。 6 L3 c3 ]8 H8 f9 |' S S$ \/ m, J; m2 E& y- p, L真是最近得罪了灶王爷,做什么都做不好
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