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爱吃会吃栗子的同学请进

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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
( D* X0 _1 W1 c  \2 C7 }0 D/ U& V" ^6 c: [% u! X
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
7 F6 k& y" `& g3 }1 G6 R& M
7 O6 n, I7 n0 [2 O! @先谢谢！
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:18 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
8 p7 O8 N; B! G( H上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。3 T2 }! u) ^7 \. H7 ~& w; l7 L# B
' ~' i' H6 ?/ w- N! u
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
4 \/ B3 ]" w  \. n5 f( u  j+ N) Q9 h7 `; t2 _+ O
...
5 j8 A, Y* B7 {# J; K6 H

/ h* _# q' Y5 {) h我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 15:22 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
: k. A6 k* L8 z% l6 G1 u' F) |, T1 S" c2 x  f

  v, D- J8 L. C4 k* h4 {# |我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
# D$ t  `( }! u( M% {! W
3 L: e$ t5 L1 j9 D. S3 z# h/ o/ D
可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表" d) m. N" T1 i" o

# j! W9 R& d, w$ k1 W1 o; `/ R; b* ?, Z* B3 i% z
可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

8 {5 [- B' e% j( ^- x( W* J* `" h9 l( U% \+ L) D
过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～
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北极熊
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:26 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表1 R# z# D$ ]# D/ q! G

* P6 n$ U0 Q, x5 l7 @+ N; e; x) m# Q& c& g
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
/ {4 K% b1 V6 p& f6 m, |
! v" `# R" Q, }7 F. }* N
说白了，你就是想着让别人伺候着。
0 w" U$ K; h% y" c* v' I5 j4 s+ p9 I0 y1 w0 L# G+ U7 I
[ 本帖最后由 北极熊 于 2006-11-28 14:27 编辑 ]
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表+ k1 G( `& u+ `( ^6 u' t

$ f# Z- l8 c' f1 r$ L
& u8 ~- h4 E9 k- |3 M+ D5 {说白了，你就是想着让别人伺候着。

7 J. H& h5 _# c1 i1 m2 [! C
' Y- B% h) ]) _% m: F3 i  p太白了～
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驿动的心
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:39 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表0 x# K: U# |1 i" k+ i
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

' S$ b5 Y0 T  b/ m0 a$ u$ z$ m
! Z: F  M/ b* [' D* v. j象个行家！
理袁律师事务所
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
- |0 q- w9 k1 S上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
5 F8 v  x' {& f  {+ a! @( c4 m# C" P4 Y$ v# v2 k
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？; x# A" u1 k; p4 r5 d

5 B1 _% h7 u9 B8 l ...
2 s3 H" O! \! y/ {3 a/ i

8 ~- S' Y, t3 `* t. v* h& \  g先烤,烤的香,吃几个
5 N( U" ?# V& l' m7 d0 T, J再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的
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francais
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:11 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
7 q* q$ s- a6 K# u. H% Z2 |- l2 a7 ?另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 16:20 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
) {2 d0 R: ~& ^3 V4 \板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？8 O- j& G3 \# X1 P& {' G
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
: f  i% L* S$ N

  r: r  a8 u! V) j虚心接受，坚决不改～
理袁律师事务所
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:21 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表5 o$ G- i* f! m9 S7 J% H
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？( G/ ?- L8 }7 N1 D/ C: x* B4 x
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
0 O: j4 Y$ X+ `

% D: u  D+ K, C% ^我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 16:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表. ~# I8 \9 v/ g: A
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？7 B0 Y& {# O2 ?# p) |3 I* N
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
( L" M- Y% W! e" @0 i

2 k+ m; K1 }( f. k6 V8 a0 Q" u& ?直接烤， 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口， 煮好了再烤比较好的说。
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:06 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
煮好了再烤好像没那么香
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:28 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表/ [  X: t9 j  Y( }* `, r

' D  n' f9 F) E3 }. S% {- Q4 P, }# O, I2 G0 G6 n9 g) a
先烤,烤的香,吃几个$ P" v& z* V6 W& T5 p
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

$ S5 S( |$ U/ h) q; u4 c+ K, r3 @9 Y& |6 l- b; {2 C/ T
Great idea! Thanks.
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:30 | 显示全部楼层
我也觉得煮完了烤味道差一点。
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表
8 ?1 Y" G3 b$ y( P: _+ L' Z) A$ O6 o; V+ ~+ f& H& e) ^

6 S; R; [* G/ ^$ r- B% O+ x# q  f直接烤， 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口， 煮好了再烤比较好的说。

% b; }( q2 A( x7 H% E
/ h' X. [) w; `2 s( {  k1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴5 G* b9 l& J1 U% L+ H# E
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
1 V4 V9 w( b: [8 H* B7 ]3.切口后的烤了容易干+ f* T+ P: t' {. d9 Z1 [- y7 T" m, |
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:50 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
; H5 ?* f; \6 U" M* l& [: _  ^+ W6 c% U

; x0 M- V  @# ?8 B! _. E1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
& W, `' i0 ]6 L2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
* K0 d2 F, D+ @* u9 p, G4 h3.切口后的烤了容易干
9 d7 [. L1 k, ^1 w  f% h4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

: f, L8 s4 S( _( h6 m5 e8 S* ]: f4 g
高人啊
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beimei
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:10 | 显示全部楼层
如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.
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八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.
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天涯明月夜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:09 | 显示全部楼层
爱吃糖炒栗子，但是不会弄。
理袁律师事务所
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，4 t: y* o+ Z7 E$ b4 g( j6 w( i8 J
你那里肯定有。! H% |# u# _9 D6 v& g4 K: R, a9 ^
' j# K" {3 i# J
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！
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天豕爱美丽
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
2 r5 Q' c1 X) ~: }6 R$ l/ a$ E) z我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，: h, b5 d( R& n' J1 h
你那里肯定有。
$ |4 @/ L% B) T8 c( B
3 D% C0 F: J- s$ p6 i- @去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

$ A- `8 F8 o2 f& r- G7 a' ?1 j) B" ?0 y2 M
我一般和红烧肉一起炖！
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蓝海
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:22 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表# X8 U0 `/ v1 y8 v
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，/ F3 \3 v$ C  w" b$ f
你那里肯定有。9 I2 b: b4 d3 J3 ?2 o8 v9 Z9 Q
1 ^/ G$ d7 c9 [) f9 r: v' S
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！
% e8 Y. k4 r1 Y( I

- n/ H! e2 `( O$ h你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？
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easyname
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
你家有高压锅吗？先把栗子洗洗， 锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦， 还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:21 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表! G$ {+ i. d2 ]/ x7 ]/ R

7 b8 C) @, V# b  V; `
+ W0 v& T6 p% u1 l1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
6 W" Z7 U5 r0 U; n3 k' F2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆  n) |& m% e. _2 z& I& T
3.切口后的烤了容易干6 K( P4 \' n$ J6 k2 R& ~9 u5 c" N
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
0 p3 d* t; K) V( n/ ?6 X6 d( d1 ]3 f
景仰……
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:45 | 显示全部楼层
原帖由 蓝海 于 2006-11-29 01:22 发表. b' s' |9 Z# T' O3 w1 E) v3 P) i
& Q+ R1 u8 o0 @: b, K
/ k9 w- Q$ ^3 N% F
你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

1 E8 d% l5 D: L3 l% J" F5 h1 X7 j, v: D; H) N
大统华
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清心小茜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 23:05 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
' F6 i8 I* @  g/ V) s' o
! g# k/ n- `5 d7 Y' R3 K. A$ c8 ~; _/ m$ O
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴3 k+ V1 n: m, R
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆, W' Q, z) p) Z$ N
3.切口后的烤了容易干
4 p# l$ d% A. G9 ~4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
$ @% O! k' S, n( a  S# f# J$ g! q
我也准备试试了.
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-29 09:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。  S" s% Q. Q, O, u' f

% }6 S- m, i6 t( k8 @0 k6 P5 E0 ?飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-29 10:06 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表
4 d5 J; {$ Q) Q: s楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
  C: I1 T( j' T3 p# Z' _3 l! |2 X' o* A0 o9 z4 U' V
飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

6 a" _2 r/ V! X" K0 e, H# x1 E% _# n7 a6 J$ w
这个吃法
; G& J0 |. k; c- I1 t+ Y. G. U! z容易串气的说
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