爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
4 _8 i6 P  j6 {1 _9 q# J上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
5 t9 E8 v! W  v: I- L
7 v2 l$ J' e, [4 j. K今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？9 s4 A$ p6 K% S6 x

. |  Y4 k, y( q: n, G ...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表" `5 D: a2 S" s

b: I% M7 y4 t
" ^, ^$ B' D6 h# Q/ g我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表( C4 S. S1 |0 M: ?- E: ~7 M# @8 x
5 }0 m, Q9 C) Y- A9 y/ [$ T

- A+ N* K5 f0 y1 |$ o! E8 s可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表 e% O8 U4 d0 r& C

5 x+ e8 u: L* _9 Q1 P4 f% T; q' a7 W
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表3 z. y& g( I+ A, y+ _. ?% w

# w* l2 ~* W' z+ d& y; }+ J" Q! F
说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表9 r! H$ g: Q6 F( D/ t* f
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
# T& Z, w4 y0 l8 [2 j+ d( Y上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。* b- E' z$ t, O' h8 X' e; p3 M

, W! V- _. t; u2 _% v$ b# z2 b今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？' [: _" W( n' W6 r
, T# r4 U3 Q3 A; Y
...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
& E: W2 ?( D' b$ Y2 d板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
" ?6 a8 ]' c" [, \& _* K& V另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表4 \! ~. @2 _: T6 l; G- P8 ^" v
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？; V0 { ~# S$ m9 y
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
* Y8 w* t$ F) i6 j" ~板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？ f8 B+ R) r8 ^, S& t6 c0 z
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表2 W8 F) K7 T2 S; S! G; ?
8 I0 \% \0 C* B' Z1 ]

, T* D8 a1 W- A/ B先烤,烤的香,吃几个, m% [7 M/ i& G
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表 M1 r1 X: d9 ?. L7 U2 }

" J. p# w: o, B9 q! U& Z9 Z1 l9 e- O& Y. a8 o) A
直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
. L4 }% m1 ~7 \; }, [3 V
1 Q1 u4 T8 C5 I. F, R" O5 f* t% F, Z/ `/ F" D1 S6 f+ H' k
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
1 `. Y8 p# d' c1 ?) J) M: A$ ]2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
8 g$ F/ \* [5 N" N# W" F3.切口后的烤了容易干
: E ^' K: H& V4 B' ^! B6 h" c& `4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
/ U" T3 S/ R+ x0 _我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，$ q5 X& {! [& }/ Q# E6 x
你那里肯定有。4 }+ ~7 S* p& r& F

1 t1 q0 m& A$ S( m/ n2 E* [% ~去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表- q; X$ |* [7 C7 g5 w; i- Z% p
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，2 C7 m1 `) X7 J* @! G9 g
你那里肯定有。
9 S% B4 I( k `, `1 b. _3 F% ^7 X) O! U1 V' A T
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表& N; p) ?1 [2 V
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4 u% Z5 W, ^) C; s) w5 d, o1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴: z4 I+ B5 ^, A* h. ?
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
# ~8 c% i, k& f$ P/ j) T3.切口后的烤了容易干
6 e( d6 u" F* @. E# o( R4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表8 B' F7 t& P$ d' H* J. u

p, z3 T& ?) A3 n" f
; {# o' S& [6 t$ m5 M, x+ i( X你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表4 s# j% j5 M8 m1 C/ w0 c! R

- T' o2 B. S$ i+ F( [( O) I8 c4 A( W: n# o; y
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴) }5 D& ^( P' e) I" u
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆) z7 D" Z' C! M
3.切口后的烤了容易干7 `; u5 p3 a. [4 T9 G5 @- d0 r: J
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表
+ a7 Q+ o, _( c9 T& u楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
" `0 u7 T+ V! l. f C% H
& A0 s1 F+ D3 `- ]* L# H) ]& n飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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