肉酥酱油炒饭

linda

　　主料：凉米饭、肉馅

　　辅料：鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜
% J. L, k$ V" Z# V
　　调料：酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜
" G1 I6 f* ]2 V9 \
　　烹制方法：
1 D% v; B+ @0 j. ^
　　1、胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；

$ ~" I6 d, w$ K9 b' }2 P　　2、坐锅上火，加肉馅加水（水要多过肉馅），炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用；
8 _; d# S' T; V) ^9 R- i+ f  ?6 O
　　3、坐锅上火加少许底油，放入打好的鸡蛋炒匀，加入米饭、豌豆煸炒，挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀，出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。
; x( j: t0 L5 r6 y6 [: O
5 s. A7 @" e( J' S9 f" d, |　　特点：色泽酱红，口味香浓、荤素合理。 http://www.cctv.com/program/ttys/20040923/102315.shtml

玫瑰上的小蚂蚁

xyma

:P:P

梦露

up

球迷jack

好