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茶道暗语

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发表于 2015-6-16 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        茶道暗语
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" s! D8 O) o& _- {1 j) q        一、酒满敬人,茶满欺人
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' T7 _5 h8 a* J! J       因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
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+ L* T! D2 Y6 [1 {/ ^2 e       二、先尊后卑,先老后少6 x  |* c6 H2 P; `& k( q
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       端茶到客人跟前,说声“请喝茶”。对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
# W0 n: n: X( T: F2 o. N& j2 v4 @       对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢% Y7 I/ g3 n  F: n* ^7 M: W
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       三、先客后主,司炉最末
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+ Z% \* m" ~2 }0 }       敬茶时,除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾,然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,“司炉”俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。  k) i$ q6 T- ^4 N+ p1 T! H

1 a/ }8 t1 l) Z+ l4 L# ]       四、强宾压主,响杯檫盘
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      客人喝茶提盅时,不能任意把盅脚在茶盘沿上檫。茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。/ P+ P3 f3 P( _/ x( U( w% m2 e; D: U1 H

5 E' p0 [# V, N  c8 i       五、喝茶皱眉,表示弃嫌8 _7 j" w8 v" M; \% Y2 @3 |$ Q. l

2 K. d4 K  A( k: D- M8 h       客人喝茶时,不能皱眉,这是对主人示警动作。主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,或是不合口味。
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       六、头冲脚惜(音同),二冲茶叶/ L; J9 w* k  p- _
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      主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉,不可喝。因为里面有杂质,不宜喝饮。很多地方,有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶,就是欺侮人家。( \# B4 k( h) ]. f9 f% E/ f- a; T

6 t+ H; ]- ?* {& ~0 B       七、新客换茶( p9 f5 r4 \# \9 ^: E! d
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        宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,并立即换茶。否则,会被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶,要新客先饮。如新客一再推卸,叫“却之不恭”。1 n: v, z1 z/ b, F

3 z/ W( v+ e6 W( l4 k! i       八、暗下逐客令
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1 u6 U3 f9 f# s% K- L5 P: ~       主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系,饮茶时间长会误工作,或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到,主人是在“暗下逐客令”,应当抽身告辞。否则,会惹主人没趣。
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* b' D5 y8 }2 f) L       九、无茶色
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       主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶。如不更换茶叶,会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意为,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点。引申为对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。( r3 E8 z: \: M0 ^) w% j

# F' j) R- {+ G0 m       十、茶三酒四秃桃二
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       在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来。总认为,茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩,就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
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发表于 2015-6-18 09:06 | 显示全部楼层
噫,恁多规矩啊。( |1 _$ J8 ]1 w" p5 M
看来,老衲错了多回;  u" c, n) [3 k" A1 t- D1 S
君来访,定谨记这当中玄机
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2015-6-18 18:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2015-6-18 19:55 编辑
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白莲花 发表于 2015-6-18 10:06
3 y; K! H& ]  [3 d7 m/ c  l( X0 u+ y噫,恁多规矩啊。
- J$ R: {/ X8 ^2 z0 t3 d看来,老衲错了多回;
* [& G! o$ a6 \9 X2 N君来访,定谨记这当中玄机
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4 J  p+ F( z5 @% D$ \. ?
       届时,一定请君品茶论禅。
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% f2 F7 ^) B/ r       请看,《中华书画》栏目,有乾隆、八大山人、弘一法师、张旭、于右任五大名家书《心经》。也可上网,输入“滕运成”三字,欣赏滕老先生所书《般若波罗蜜多心经》。' \2 D8 w* Y3 q  M3 a
     《般若波罗蜜多心经》也称为《摩诃般若波罗蜜多心经》,简称《般若心经》或《心经》,是般若经系列中一部言简义丰、博大精深、提纲挈领、极为重要的经典,为大乘佛教出家及在家佛教徒日常背诵的佛经。现以唐代三藏法师玄奘译本为最流行。/ l+ T# ]$ }  c  `. B

' Z+ k( J  j- N" i5 t* @, A      《般若波罗蜜多心经》玄奘译本
/ n5 s* |) \' b$ X- r9 T( ^       观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界,乃至无意识界。无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽。无苦集灭道,无智亦无得。以无所得故,菩提萨埵,依般若波罗蜜多故,心无挂碍,无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅槃。三世诸佛,依般若波罗蜜多故,得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多,是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。故说般若波罗蜜多咒,即说咒曰:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提萨婆诃。
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 楼主| 发表于 2015-12-23 17:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
白莲花 发表于 2015-6-18 09:06
. M% ~  L8 P0 u7 z; D/ S6 o噫,恁多规矩啊。, ]5 U5 N: r0 H3 ]7 @
看来,老衲错了多回;
, c" I3 S8 k2 y5 \君来访,定谨记这当中玄机
& V1 |9 u% O& Q6 B
你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非常不便。这使我非常郁闷。你何时有空,很想请你,一起品茶、切磋。
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-23 22:40 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-12-23 17:08
# G2 ~7 |$ y; t2 E+ p你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非 ...

) Z% |2 v8 H5 `. l好啊,加微信 LIUHUI7612499,圣诞快乐
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-12-27 18:34 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-12-27 19:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

" i: d; t/ T* B9 ]6 A好!
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