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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。! l  H+ x3 D6 f3 ?* u4 R$ c

$ x1 b. v" z. k/ h' X* I儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。8 I% j; W( `) e6 S6 O

) F4 L* H  k% p' z  z9 _前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,0 @1 ^+ J; h5 P
. v/ J& a0 r: y. ~
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。4 p7 m1 F5 k; f
- q& s# o! W% A- P& R$ M
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。5 m! t/ p' w- N( t, \

2 u0 q. h4 ~; u# h( @* x这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!0 `2 R/ q' Q* J' j" x( D
: X& ?* Z0 _, {9 f& K3 n# p
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。: r1 Q' z$ B9 W; y9 I# S

( Y  ]0 T  Q8 d. X# f% o红菜汤的菜丝要炒透。2 A! T2 X/ r% E/ G0 R4 d3 J( X8 k

$ i8 y/ n/ G" X) G& S" N' J: q就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
$ _' u7 i' g3 L; F$ |# Z0 h6 o

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
4 P' @# S2 S) n7 b* |$ ?& V+ e6 ]$ X* M# s) U
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
; m/ O3 C( O, ?& z7 r& F/ P$ _: N& B2 t+ x/ }" S
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
0 \7 X9 B5 O9 x. [" {( F/ f" ?/ b3 I
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 & b4 d8 @( S! l! ~- O/ Y* i

/ n+ \3 u- W( v2 }4 @& M- P, n" O以前,我会经常听的歌" l: _, J+ N7 [. L2 ^- z
$ B. ?' ~8 v) {. |3 U  [
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
3 D0 _& f* }7 n7 _3 i9 _眼下,家庭地址比什么都重要…

" W4 ~0 s7 a3 ^4 X8 }没懂!?
大型搬家
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:065 a1 L" M1 Q4 d0 N# p0 z; L/ P
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

7 S9 W2 w- e- B谢谢你的花。* C+ w( G1 v+ [  p0 ]/ S; m0 H
+ ]9 H5 f* v1 [8 ?8 H
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!& `& [5 h' l+ ?  l: k% d
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
4 |0 c" U! F* h
* V# T: z  d- X还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
! |7 G3 ]  e9 E; W; c+ r
( g8 j+ C/ l5 C0 g哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34+ ], R: n! p9 o* O* y) J
还是太子聪明啊哈哈!$ W* R7 G3 L0 I9 i9 F2 D
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

9 g- T' b/ E8 c6 w有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
* ~' x% M+ ^+ A# m8 H
& `" C( U8 @. J5 v用啤酒,多苦啊。我用的花雕+ p) X: h0 H* p" ]$ b! y

# t. i: b$ y. ~0 t! c9 {. y没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
3 R' y0 j# w5 h! i
- @5 X9 r0 u# J  i1 u) T% W另加  土豆,西红柿,洋香菜! a3 {3 Y) ^! G: f

! e1 H* R( i- k; A, W3 Q6 x+ [8 S调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
# N- K0 h' v: z" r2 ?$ O* q5 [# i
" Z# K1 W- H. R我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
  i+ R& g, a: [, Z. J
1 g+ M/ O2 T$ {2 R) u  m这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
大型搬家
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
1 v. Q) B" [9 @* O
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
" ^% W$ R9 Q* f- J8 \& b没懂!?

5 b+ S% i, p$ f2 x' k
5 }* v' q+ T9 k& y+ X% t' w就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
! [. ]6 ~0 `5 w: s+ C楼主一下子就变单纯、变萌了喃?8 S$ z5 r6 A8 ?7 j1 ?# ?9 _

9 U3 Q5 G9 h; f9 A) x: |, x! E: E8 v' C
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:578 L4 d4 Q% F" ~5 B, x
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
" R. B% \0 G- b! i) O: @6 ~楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

+ D7 \/ v7 V2 n! G: ~( q时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01& T- i  ]5 H% P8 o" N5 ?
我们放上了  喀秋莎 / N" X) n4 ^5 S0 E- g1 D
- w6 D$ [7 S7 x$ N7 n! ]% k" C
以前,我会经常听的歌

: B5 X$ z- [+ S7 ?, `; i桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36# _. |5 x. o% ]0 p
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

& q' {' k; i0 U大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。6 C2 ]6 ?( M0 L
6 \: ^8 [  H$ m) N' `
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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