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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。, w5 i9 v# r3 P

& T/ R5 D- ^1 w7 c. U( v儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
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前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,! t/ j4 W; F: \/ u' C0 n3 x

: O' F! V; z' A) X+ M. \5 h* u1 ?其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。  m) S" I  C4 w0 m( O

' h6 j: E! }& D1 Y( m我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
9 I+ l  {6 M  v/ ?% Y/ K' U* @* u+ K! z9 z6 d. F
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!9 `( I( V: l7 i$ _0 M1 N; n
/ o8 P5 i) y+ T  `1 v: ?
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
  B9 V: P# |' m

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。; J' [9 d( k. A& f, s' k1 ^
2 F+ b* P  L) l) k' J* a
红菜汤的菜丝要炒透。
* H. b3 V( N; P5 @- d
" X3 V; n' s* S5 @7 _就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会) N1 V/ X' \8 f% a# f

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
4 f) A, V8 i# c( i( |# M
) H" m7 p* v1 q, L: W求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
( c  Q" u5 J! p$ P: Z* A( @
/ g; u* y* Z$ ]; q; f) ^拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。% x5 v+ E' `3 f" ^* D: e
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
- p% h' K" L, s  j$ U) T+ A4 J% y1 y; X+ t" ^( H
以前,我会经常听的歌& ^' u& A" F/ v3 j* v3 W
! {# r6 x) }8 {. W7 x7 ]9 L) m( A
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12" }- T0 r2 d8 }; |5 K! K
眼下,家庭地址比什么都重要…
5 e- S7 `* ~4 W) d, u
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06  ?$ l6 h# W. ~- X& P8 ~. z7 d
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

6 F/ ]8 {' z* {( F谢谢你的花。. ^" I" z1 u! C% b) q( z6 P& z

& S& |0 \3 K: \- R! O: U哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!3 \! {+ X3 W6 {) q7 k0 {
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
- q/ S3 q6 q: N' C
  F( k" h% I" [4 V9 D. u" t还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
* P; g& b/ s: D5 Z; x: c# l9 ~- b% l# N% g$ G# o
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
/ k  o+ N( A% E7 d还是太子聪明啊哈哈!
3 O; n) U6 D7 X3 d9 H凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
% a6 w  x4 O6 M' |' V4 z  b- B
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
4 J: T" k: n( S) ]! m" V; b, H+ l) H* h& V' C
用啤酒,多苦啊。我用的花雕0 m/ H; u$ y2 b

, n, W3 j. j- a, T/ Z没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝1 u) j% O! y; h5 n$ x3 c  `1 F( v! R
, d* p: _% X% ?7 U2 z
另加  土豆,西红柿,洋香菜
, A& [' r' |5 [' O. P! z( l& \) b; s8 l( ^% x" a" _
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
% |$ q% H4 E3 m. c/ r
3 @4 G3 H7 ?0 K( ?6 e2 Y2 h2 T% I' t我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下* K* a$ z. l! H8 I
3 t# B# c& W- f! E* U7 ]
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
5 E1 b, s( {3 G' J
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
9 q* e+ Y4 F( Z( s7 z6 g' p1 v# \没懂!?
. N$ G) V/ A3 ~1 m  L7 e

& v: O, C3 x$ T. Q就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!* t8 e8 @( I; [9 C9 G) E
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?5 O9 ?8 a+ D6 L

8 C5 E8 y$ \) J$ t7 [2 e  X; |% e* q/ z
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
3 O# v2 b" W& ?# A3 M( ]4 K就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!' m- g( N' A* X
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

3 v  C# U! V: w% S0 W时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01. d( z' _4 ?: L$ W% {  B8 Y/ s2 R' w
我们放上了  喀秋莎
2 |" B$ J% T5 w. n! @1 j2 K
6 e9 z+ [2 i  h以前,我会经常听的歌

6 h$ q. E. k6 |" U% U* ^2 j桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
# |# P8 D+ a/ j3 y0 ]- m8 [桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

# \# h6 K( N4 W' l9 U* V- d大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。( E: r1 D" B4 B! @

1 S+ ^* O) V  b4 d8 s6 ?你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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