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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。$ F) e$ a, R7 V1 p% p
) y. a9 i2 b- [& I
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
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' t- M' j1 ?! I前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
2 n4 \) H; u/ R7 `: z8 |/ L' t7 c$ n  t
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。5 P7 T# Y. @  B
+ j) W' y6 ^, s
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!0 l! n, d3 h/ M# l& y, V
0 t: N; j& s5 B/ c0 {) x; L
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。) g( ]$ E# T, ?; f) L! w$ B- b/ A

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
$ j2 y! d- t# y; K8 b' O! H5 v
2 D) ?  t1 M* o红菜汤的菜丝要炒透。
  n' j! a2 P8 P& p
8 s6 L' Y0 L  b6 o% n7 S" ~- W就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
1 I- c2 z) ^, }; X3 e( P

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。+ W9 N- R+ v# H* x4 G$ m% Y

/ _" f) e4 O. u$ M( @求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
4 K# k6 S* _% B& D
# y! d$ H( I" n' r: U拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。  n9 E, X8 f( L+ P8 N% g
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 & N- b9 A: j4 ]. h

5 b/ c6 ]0 g/ K2 p% d2 d以前,我会经常听的歌1 @" Q& a# W* }7 x
6 N7 E; j8 ?0 g9 X7 V
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:129 x; n& r$ @8 f  z* v
眼下,家庭地址比什么都重要…

' {. L+ _5 D6 r* B5 d没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
+ G5 R. c+ |& q4 \- [0 h好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
% _4 g' s5 u, _3 E* s
谢谢你的花。8 b0 q! d7 h1 }7 E: Y2 P  q
3 \$ j2 H9 k9 U% a+ e. E- V, k
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
; g$ [9 L; m1 L( c( z0 S' d5 Y# Y凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
' N7 A/ D; X% K" R8 e8 ^& {; W% h. k
# i* i: w% t& `: p# t还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? 8 A4 c2 T6 g  _# m* @' O: @
* _$ }/ r& T! l# R4 r
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:345 n* H( }7 D' g, x
还是太子聪明啊哈哈!. ~* q% @: _, \1 a' U  U
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
0 ^% n& C0 h: i# o0 |  T# z* e
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
/ {* L' v, e7 \0 f6 {! d% l. K" z
* g5 I) i. D. g用啤酒,多苦啊。我用的花雕' n2 r# s; y* C) \" `) t5 S

7 l+ s0 l/ Q+ K: `1 T' ~" i1 \6 k没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝/ o7 L# i  d6 O7 |- i. |" b4 }" z
% _1 O8 ~4 P2 ]; H+ m7 n; V% V0 X9 S
另加  土豆,西红柿,洋香菜7 ^; I" e. C$ ?7 c  ^$ c; J
$ F! E( D3 X/ g' n6 O" m" D# n
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
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! R+ h+ [$ J; r/ b8 ?" t$ u我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
/ t. m0 ]3 m+ L$ ~6 D# C; n0 y& G+ F+ a. M* Y5 L* l7 D/ I
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 $ l7 [; x4 s9 y( t6 B1 Y
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
. n$ _( ^3 B  g! j$ i  h+ v- Z没懂!?
. R% h4 T8 J  O: G$ T% ^; {, K4 F
7 \  p% D2 E+ {2 v. u. c
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!4 ^2 W( Q7 n/ B$ v; q
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?( d9 p# D0 ?8 ?) b9 i3 S- v

* M2 s( N8 w! ]  x* t4 }" d6 |
2 K& a' l, x# @2 V/ a
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
0 q# \3 ?5 ]9 g; R) E9 S就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!) ?5 G1 \; p- y+ w# E# v
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

) P: W3 r/ b! ~* E  O" e7 A' g时不时地智商偏低的说
理袁律师事务所
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01# `* [; e& i6 C  |0 _( b- v' V; m& x" ]3 n
我们放上了  喀秋莎 6 y( Q0 N% u, T
/ m# l# g0 ^5 M8 C: U% {& `* G
以前,我会经常听的歌
4 s6 O$ Z5 d6 \/ j2 ^) i* r
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
  p* b9 `7 d2 w% I. S桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

: m( }! w0 G" x" e( y大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。! T" y' Q4 k2 f/ @' B" }

: Q- [2 y2 a+ f: D4 }+ j你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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