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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。8 W8 F7 \: e5 }, f

# {- O( O& H) E/ q' Q; O5 d! o. V儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。8 G' J" J- L8 l" s* U6 Y
  z7 g7 ^7 s% t* t' x7 W" f
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
) L  I3 e. Z' c& H' L" ^( u( |9 o6 N0 t
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。( r( p4 k6 ^" d& e

  J0 b% G, ?! J$ W& f: S* M$ @我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。$ e! g* q  Z  b. J& J
; L1 m( l. k/ D* a
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
5 L$ ~5 c6 X' z- X1 o4 a% J: O7 i, ^" x
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
. Q+ z8 E5 {0 `. p1 J

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。8 @' t6 v8 K! {# S2 S
9 E( |( v, Y3 [/ {2 |3 l
红菜汤的菜丝要炒透。' O# e& j4 s4 g
( X) l2 w, M4 r3 Z9 s
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
3 E) ?+ v4 K; m# M5 e; e

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
) B( F. Q, x2 k; T, [* [# a0 K! g% {, O7 O
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。0 b$ R2 D" u+ I7 l% C) X: F9 o
) e) k: k' U% J1 L, F
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
" g( D% h7 O( J" ?( O1 ]2 I. ^
) _: f$ N5 \2 G7 Q  z+ q1 n菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 ; T$ {- u. o/ V( N

9 Z" W& X* R8 n! W以前,我会经常听的歌! L& j. L! p) J" p1 ~

8 }/ z2 Y5 ]/ Y. a8 @+ E还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
5 O, G% _/ t' |7 Y' w7 X) C6 v眼下,家庭地址比什么都重要…
7 q' v9 w' z6 Y1 ^- @& ?& d+ r
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
4 I* H- f! [. @9 a好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

: {9 m3 T" h0 i' Y, J* A9 y+ d谢谢你的花。1 b9 Y! g+ m0 A! N* R, _; E
2 i$ a4 S2 Y7 A2 j
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!- ?) e' q% @9 [' X( U; Q+ K' G
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?: w6 S5 C- Q" c0 [; a1 [

9 L0 J8 E* b* _+ I还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
* }3 @# u$ y1 ^2 g# z0 i; A: S5 M" a; R+ d2 n7 z
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:340 \* _$ S8 T- d3 K& ~8 t
还是太子聪明啊哈哈!
/ X+ O8 Q. ?9 B9 ~凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

3 ^! P/ j2 X  I0 m& E有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之9 r. K" R# z' U* L/ z
7 }$ x7 n' I6 i7 e: N
用啤酒,多苦啊。我用的花雕7 c2 e# X. l; X' I

. \$ y3 s# X; M1 k' g6 k. @5 b' [没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝% H4 e# o9 `) V6 c$ T( e5 E% R: S
6 R# Y. Q3 I) W+ O
另加  土豆,西红柿,洋香菜
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调料 香叶,白醋,橄榄油,葱' z$ ]5 y3 M7 d2 y

% A6 m/ J  L5 L2 m' m$ m我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
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) [% h4 ]9 b! t/ Z这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 ( c. p/ e" e' l3 [0 T" n: x9 V
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06( ]2 @$ j0 O- j2 `/ m8 v! W1 b
没懂!?

2 ~2 h4 Q' w3 Q$ e! U8 b4 p. h6 [
; S- w/ P/ m; v/ x! ]就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!2 H& h" U( m, f& z
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
/ @& Z( G9 L# p, Z就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!) G7 l/ r& a+ E0 m: n8 Z
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

2 l" Q3 S1 x/ Y* f时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01- S4 t  F- z/ _9 T5 a/ p) \
我们放上了  喀秋莎 3 y/ r1 K: R1 g4 p- Y8 }$ m
6 I/ w. F. Y) f; l* C
以前,我会经常听的歌

3 `* |0 B0 Y  }- C& f% B% `. }3 c桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
" v4 p9 }2 U* |9 c8 H  S3 \桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

9 A2 P3 Y9 E1 P9 U, ~: g# L9 L: _大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。: t, Z: O& F+ A1 H$ R
* W  H& j, U+ b9 q
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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