犒劳自己20

不紧张

春天人们都喜欢运动运动筋骨了，别忘了加强营养哦
: @" R) f: w* n
上个解馋的，前两天烧了这道菜，绝对强筋健骨，哈哈哈

红焖羊排

8 L5 v1 H" a; q1 y& C  e; A选上好羊肩颈，剔除大骨，然后剁块
8 b, Y, |' p/ Q0 u

不紧张

调料如下

! K& L' _- S  r8 u5 {5 g新买的剔骨刀，小试了一下身手，劈隙捣款，游刃有余，还是蛮有成就感的，想当年庖丁解牛一定也很有快感
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古人云：君子远庖厨，想来还是有道理的。刚才回顾了一下照片，还是蛮血腥的，少儿不宜，鄙视一下自己

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不紧张

烹饪过程与红烧猪肉很相似，不再赘述
3 ^6 ]% }# S& h3 ^1 D- X: ^
, K& t3 g( K* R, `( i上成菜喽，好香，好软烂，好补

不紧张

出锅前可以淋红油，色泽会更红亮

数数鱼

在哪里买到的新鲜羊排呢？还有剔骨刀长什么样哈？看的我肚子饿了。

圆梦

同问。现在吃羊肉是否感觉太热气？

不紧张

数数鱼 发表于 2015-5-29 22:36
- @$ Q- E2 l: v+ U4 O在哪里买到的新鲜羊排呢？还有剔骨刀长什么样哈？看的我肚子饿了。

149 St + 111 Ave  那家 wholesale 有卖新鲜羊肉
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, P8 ]" [1 j  h# R4 E$ Q7 F这就是传说中的剔骨刀

不紧张

圆梦 发表于 2015-5-29 22:48
同问。现在吃羊肉是否感觉太热气？

西人不分季节天天吃肉，我觉得是心理暗示作用更大吧。我把红焖羊肉当主食吃，吃到饱，也没任何不适。

数数鱼

不紧张 发表于 2015-5-30 00:16
149 St + 111 Ave  那家 wholesale 有卖新鲜羊肉
0 t& a, e6 X$ h6 R* E* F
: c. O1 n) B: \这就是传说中的剔骨刀

3 U# M2 h( V# }9 G& w2 R哦，原来剔骨刀长这个样，可能我家也有，那种一套10几把的里面，可从来没用过，就挑小的刀切水果了去，学习了。谢谢啊。

不紧张

数数鱼 发表于 2015-5-30 00:28
7 I7 p$ {; n2 Z  Q哦，原来剔骨刀长这个样，可能我家也有，那种一套10几把的里面，可从来没用过，就挑小的刀切水果了去，学 ...

剔骨刀通常很锋利的，小心使用。

还熬着呢晚安

圆梦

不紧张 发表于 2015-5-30 00:18
西人不分季节天天吃肉，我觉得是心理暗示作用更大吧。我把红焖羊肉当主食吃，吃到饱，也没任何不适。{:1_ ...

+ V/ Q* N( }) m4 y& D4 s, }8 G真是佩服你什么都会，万事通

不紧张

圆梦 发表于 2015-5-30 09:35
( ~* e* w# [7 z9 A- u6 a# _真是佩服你什么都会，万事通

梦姐早上好

3 U* K9 u/ w: n- H0 m6 U穷人的孩子早当家嘛，哈哈

strawberry1933

楼猪 哦不 楼主你这么会做能吃 巨肥吗?另外弱弱问一句:有什么好菜谱减肥吗

不紧张

strawberry1933 发表于 2015-5-30 16:00
楼猪 哦不 楼主你这么会做能吃 巨肥吗?另外弱弱问一句:有什么好菜谱减肥吗

其实样样菜谱都能减肥。多运动我就不说了，那样太没创意了。
我教你一个单靠吃减肥的办法，想不想尝试，还不是吃什么含药的食物

好奇地问一句你胖么？  
( C  Q# m. ?5 }% o+ \% T" D8 V
- k# U  W! z5 x1 S3 v给你科普一下   好吃懒做的一般会巨肥，好吃会做的像我这样，通常是那种怎么都吃不胖的

- Y' ~+ s0 B2 B% o) J* z不许再提 猪

strawberry1933

不紧张 发表于 2015-5-30 19:35
其实样样菜谱都能减肥。多运动我就不说了，那样太没创意了。
/ A0 R  Z) K  j9 V& @我教你一个单靠吃减肥的办法，想不想尝试， ...

/ p' g7 Q4 C; [' A5 _- @那快给俺说说到底是个什么东东吃了能减掉一点膘的 现在有点小肥呀

不紧张

strawberry1933 发表于 2015-5-30 20:06
4 H  P+ Z8 x! `8 Q! a那快给俺说说到底是个什么东东吃了能减掉一点膘的 现在有点小肥呀

, E! m. G7 |- S! m  B) h小肥那叫性感。典型的炫耀
; a' ~. C, Z( f* r: [& e: ~
我跟你说，这是一个系统工程，不能着急。先培养口味，尽量去品尝各种美食，不是傻吃的那种，而是学习美食文化，知道每道美食为什么出名，好的点在哪里。目的就是先把口味拉高，直到不是所有的吃食都能随便入你的法眼。等把品味培养挑剔了，进入第二阶段，吃就吃正点的，要不宁可不吃。一般人到这个阶段就已经开始掉膘了。

strawberry1933

不紧张 发表于 2015-5-30 22:24
小肥那叫性感。典型的炫耀
* s$ j6 W# ~' E- b
  O# ]% x) }4 {; `4 `4 I我跟你说，这是一个系统工程，不能着急。先培养口味，尽量去品尝各 ...

嗯嗯 现在有点超性感咧
你说的方法估计在我这儿够呛，家有厨师所以吃的也有些挑剔的，吃的学问懂的不是太多，但求色香味俱全
1 }1 c+ Q; R! S& w5 |哎 等二宝断奶再谈所谓的减肥啦
还是谢谢你滴方法哦  真心想回到三十以前再吃不胖的时光啊

不紧张

strawberry1933 发表于 2015-6-1 20:16
嗯嗯 现在有点超性感咧
$ e& m6 w/ \  R* y你说的方法估计在我这儿够呛，家有厨师所以吃的也有些挑剔的，吃的学问 ...

敢情你现在是一个人吃两个人的饭，那是不能减，一减自己没瘦，孩子瘦了

马桶上的思想家

不紧张 发表于 2015-5-30 19:35
3 \4 f& [3 \" S$ ^; Y( T其实样样菜谱都能减肥。多运动我就不说了，那样太没创意了。
2 {4 O9 B6 o7 L1 h我教你一个单靠吃减肥的办法，想不想尝试， ...

这话说得有问题啊，啥叫“好吃懒做的肯定肥”。我整天累得跟头驴似的，也不见瘦啊，都是琐碎的体力活呢。还有，你这个红焖羊肉咋跟国内吃的“李记红焖羊肉” 卖相上差很多呢? 所谓红焖的红字儿，跟红烧的红一个意思？

马桶上的思想家

左上：花椒、孜然，罂粟壳和姜片?？   右上: 干辣椒和啥?  下： 香叶、八角和姜?

不紧张

马桶上的思想家 发表于 2015-6-1 23:31
! i. [' d) Y- V3 B; J左上：花椒、孜然，罂粟壳和姜片?？   右上: 干辣椒和啥?  下： 香叶、八角和姜?

基本答对了
9 u9 V5 P! E# S# K
- o$ N* \2 z* E2 E. \葱姜蒜这里都没拍，左边不是罂粟壳，是豆蔻，也不是姜片，是高良姜

右上，干辣椒和辣椒干
1 v* }& F, F, p# T3 Z" o
8 v6 {. o6 M; O7 E' g. O- y$ h下，不是姜，是肉桂

其他的都答对了，给 85分

不紧张

马桶上的思想家 发表于 2015-6-1 23:28
9 g. F0 I% ?5 I% e$ V: ]这话说得有问题啊，啥叫“好吃懒做的肯定肥”。我整天累得跟头驴似的，也不见瘦啊，都是琐碎的体力活呢。 ...

) X1 R. h& A) T6 o; O红是啥意思，这个问题太专业了，不好回答，传统上讲基本加酱油调色的烧制为红烧，后来一些旁门将辣椒红也称做红烧，也就是用红油烧。还是看个人理解吧。

1 N# y" g/ u/ G- g9 E我整天累得跟头驴似的，也不见瘦啊            
7 H; Q; _  {+ m: J8 v
8 a( }6 v* T7 S我说得刚才一个劲的打喷嚏，敢情有人念叨。俺那说得没错呀，好吃懒做的肯定肥，不好吃懒做的，也不一定就不肥呀  我还是快跑吧

马桶上的思想家

不紧张 发表于 2015-6-2 17:20
红是啥意思，这个问题太专业了，不好回答，传统上讲基本加酱油调色的烧制为红烧，后来一些旁门将辣椒红也 ...

我在移民板块发的帖子没人回复，您老哥在江湖上混了这么多年，应该知道这些事情，所以特在您的地界儿发问：       收到省法庭要求上庭的地址和日期的通知，是不是只要在第二栏签名表示不认罪给他们寄回去，他们就会再寄来一封信确认这个时间和地点? 我自己阅读了，感觉大概就是这个意思，对不?

不紧张

马桶上的思想家 发表于 2015-6-2 18:55
2 g  c# X/ n3 V我在移民板块发的帖子没人回复，您老哥在江湖上混了这么多年，应该知道这些事情，所以特在您的地界儿发问 ...

+ |# ~) M3 e" r; H  r8 f& D$ s还真没遇到过，惭愧，
6 {, z$ G# e" u
私下觉得 按时出庭首先，至于认不认罪可以在庭上陈述，如果不认，法官会另行开庭，届时会有更多的控方论证，同时也会要求你或你的委托人给出答辩
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如果只是交通告票建议不用费时间了

闲不住

不紧张 发表于 2015-6-2 17:20
8 T) V; T9 y2 _# _红是啥意思，这个问题太专业了，不好回答，传统上讲基本加酱油调色的烧制为红烧，后来一些旁门将辣椒红也 ...

加糖炒也算红烧吧

不紧张

闲不住 发表于 2015-6-6 13:13
' }# p. H8 I( {# ~$ U加糖炒也算红烧吧

2 p- y) v; |& T' ^炒糖色当然是红烧，其实老抽里的红就是糖色，蛮在行的嘛