犒劳自己20

不紧张

春天人们都喜欢运动运动筋骨了，别忘了加强营养哦

/ v0 y3 `+ h' o上个解馋的，前两天烧了这道菜，绝对强筋健骨，哈哈哈

4 b# b4 f& x) ?% z/ S5 q5 t0 |6 a红焖羊排
0 w6 p6 v; [. [7 B& l$ |
) @0 Y8 s3 S7 V5 [选上好羊肩颈，剔除大骨，然后剁块

不紧张

调料如下
/ |( L' v5 `9 K5 ]' r. ]' z! p
; H- X0 U  d) R4 S新买的剔骨刀，小试了一下身手，劈隙捣款，游刃有余，还是蛮有成就感的，想当年庖丁解牛一定也很有快感

* r+ y1 `2 S8 F+ Z: I  \5 R: @  ~古人云：君子远庖厨，想来还是有道理的。刚才回顾了一下照片，还是蛮血腥的，少儿不宜，鄙视一下自己

不紧张

烹饪过程与红烧猪肉很相似，不再赘述
; |! t$ i" ^+ i
上成菜喽，好香，好软烂，好补

不紧张

出锅前可以淋红油，色泽会更红亮

数数鱼

在哪里买到的新鲜羊排呢？还有剔骨刀长什么样哈？看的我肚子饿了。

圆梦

同问。现在吃羊肉是否感觉太热气？

不紧张

数数鱼 发表于 2015-5-29 22:36
在哪里买到的新鲜羊排呢？还有剔骨刀长什么样哈？看的我肚子饿了。

( A- ^. ^0 o* C0 x8 ~149 St + 111 Ave  那家 wholesale 有卖新鲜羊肉
# C- ~$ l/ h, _: w# l* j& Z
这就是传说中的剔骨刀

不紧张

圆梦 发表于 2015-5-29 22:48
同问。现在吃羊肉是否感觉太热气？

西人不分季节天天吃肉，我觉得是心理暗示作用更大吧。我把红焖羊肉当主食吃，吃到饱，也没任何不适。

数数鱼

不紧张 发表于 2015-5-30 00:16
149 St + 111 Ave  那家 wholesale 有卖新鲜羊肉
# n, F8 b5 v) f, }8 b1 [, J! l
% l: g; R4 k+ M: h  e: X6 A这就是传说中的剔骨刀

' M1 H8 M6 m* g) W哦，原来剔骨刀长这个样，可能我家也有，那种一套10几把的里面，可从来没用过，就挑小的刀切水果了去，学习了。谢谢啊。

不紧张

数数鱼 发表于 2015-5-30 00:28
/ J8 S7 m. A% y- B哦，原来剔骨刀长这个样，可能我家也有，那种一套10几把的里面，可从来没用过，就挑小的刀切水果了去，学 ...

剔骨刀通常很锋利的，小心使用。
- A! m3 A* X' X) ^% q4 b! X
还熬着呢晚安

圆梦

不紧张 发表于 2015-5-30 00:18
西人不分季节天天吃肉，我觉得是心理暗示作用更大吧。我把红焖羊肉当主食吃，吃到饱，也没任何不适。{:1_ ...

$ c) }/ q. R& [2 s& N2 ]真是佩服你什么都会，万事通

不紧张

圆梦 发表于 2015-5-30 09:35
: ], y% ]' ?8 f" z/ E7 \真是佩服你什么都会，万事通

5 @% b3 x( G( g4 u, ^梦姐早上好
& O( J% c! M2 l" t/ `
; V6 E" m( J1 s穷人的孩子早当家嘛，哈哈

strawberry1933

楼猪 哦不 楼主你这么会做能吃 巨肥吗?另外弱弱问一句:有什么好菜谱减肥吗

不紧张

strawberry1933 发表于 2015-5-30 16:00
楼猪 哦不 楼主你这么会做能吃 巨肥吗?另外弱弱问一句:有什么好菜谱减肥吗

其实样样菜谱都能减肥。多运动我就不说了，那样太没创意了。
- t/ x9 o( T) U: o# E2 @' o1 m) N4 N我教你一个单靠吃减肥的办法，想不想尝试，还不是吃什么含药的食物

好奇地问一句你胖么？  

" t- z: p. |8 o给你科普一下   好吃懒做的一般会巨肥，好吃会做的像我这样，通常是那种怎么都吃不胖的

* Y/ S; E+ C" q3 b1 ~/ j不许再提 猪

strawberry1933

不紧张 发表于 2015-5-30 19:35
! c% R6 n/ r' V/ F# R其实样样菜谱都能减肥。多运动我就不说了，那样太没创意了。
  b$ N: I5 _9 X. V1 a9 d  C, C我教你一个单靠吃减肥的办法，想不想尝试， ...

4 }3 U3 M* \+ S. P那快给俺说说到底是个什么东东吃了能减掉一点膘的 现在有点小肥呀

不紧张

strawberry1933 发表于 2015-5-30 20:06
% e) j. C$ ^6 q" O9 h8 O/ e% g那快给俺说说到底是个什么东东吃了能减掉一点膘的 现在有点小肥呀

) G) ~- o  A: ^8 U6 A9 {1 r  Z小肥那叫性感。典型的炫耀
! O3 j1 A: f9 A7 i2 |: Z, `
我跟你说，这是一个系统工程，不能着急。先培养口味，尽量去品尝各种美食，不是傻吃的那种，而是学习美食文化，知道每道美食为什么出名，好的点在哪里。目的就是先把口味拉高，直到不是所有的吃食都能随便入你的法眼。等把品味培养挑剔了，进入第二阶段，吃就吃正点的，要不宁可不吃。一般人到这个阶段就已经开始掉膘了。

strawberry1933

不紧张 发表于 2015-5-30 22:24
( \; `# f% A% R3 [% p0 T/ v5 B5 w& N小肥那叫性感。典型的炫耀
7 n. I* |8 ]+ o  |
我跟你说，这是一个系统工程，不能着急。先培养口味，尽量去品尝各 ...

嗯嗯 现在有点超性感咧
' O# q* ]7 U$ Q, X' o2 I你说的方法估计在我这儿够呛，家有厨师所以吃的也有些挑剔的，吃的学问懂的不是太多，但求色香味俱全
0 \. }: N: V! R, R" n哎 等二宝断奶再谈所谓的减肥啦
+ y" l/ N* B1 h还是谢谢你滴方法哦  真心想回到三十以前再吃不胖的时光啊

不紧张

strawberry1933 发表于 2015-6-1 20:16
/ Q# ~, v) t1 i* t嗯嗯 现在有点超性感咧
. p+ t2 U' @% t; [& i你说的方法估计在我这儿够呛，家有厨师所以吃的也有些挑剔的，吃的学问 ...

( v- e# p8 ]; j) B" V敢情你现在是一个人吃两个人的饭，那是不能减，一减自己没瘦，孩子瘦了

马桶上的思想家

不紧张 发表于 2015-5-30 19:35
其实样样菜谱都能减肥。多运动我就不说了，那样太没创意了。
7 l4 {8 ?8 W9 B6 ^0 M我教你一个单靠吃减肥的办法，想不想尝试， ...

2 e, ]4 m4 L! C9 S9 @& N! b这话说得有问题啊，啥叫“好吃懒做的肯定肥”。我整天累得跟头驴似的，也不见瘦啊，都是琐碎的体力活呢。还有，你这个红焖羊肉咋跟国内吃的“李记红焖羊肉” 卖相上差很多呢? 所谓红焖的红字儿，跟红烧的红一个意思？

马桶上的思想家

左上：花椒、孜然，罂粟壳和姜片?？   右上: 干辣椒和啥?  下： 香叶、八角和姜?

不紧张

马桶上的思想家 发表于 2015-6-1 23:31
左上：花椒、孜然，罂粟壳和姜片?？   右上: 干辣椒和啥?  下： 香叶、八角和姜?

! _! U+ H8 k- h4 f* z基本答对了
* Q3 V& j% X$ V* h
: ^4 D0 I: k# J: o) d葱姜蒜这里都没拍，左边不是罂粟壳，是豆蔻，也不是姜片，是高良姜

右上，干辣椒和辣椒干
" V) ~& n( u# A" w. L
下，不是姜，是肉桂

其他的都答对了，给 85分

不紧张

马桶上的思想家 发表于 2015-6-1 23:28
( a/ U3 n0 S* V9 `6 g  G+ r% i这话说得有问题啊，啥叫“好吃懒做的肯定肥”。我整天累得跟头驴似的，也不见瘦啊，都是琐碎的体力活呢。 ...

* X! s  c) R! r/ R红是啥意思，这个问题太专业了，不好回答，传统上讲基本加酱油调色的烧制为红烧，后来一些旁门将辣椒红也称做红烧，也就是用红油烧。还是看个人理解吧。
: ?6 {2 g5 I% g5 i9 @5 O
1 U- S* |. K+ y9 v4 Y8 E+ f$ h我整天累得跟头驴似的，也不见瘦啊            
5 `% Y2 Q/ _0 Q7 K  F9 c+ J9 P4 m! v3 C
3 ^: T5 {2 }5 K我说得刚才一个劲的打喷嚏，敢情有人念叨。俺那说得没错呀，好吃懒做的肯定肥，不好吃懒做的，也不一定就不肥呀  我还是快跑吧

马桶上的思想家

不紧张 发表于 2015-6-2 17:20
红是啥意思，这个问题太专业了，不好回答，传统上讲基本加酱油调色的烧制为红烧，后来一些旁门将辣椒红也 ...

' N. k2 g. |$ z. I我在移民板块发的帖子没人回复，您老哥在江湖上混了这么多年，应该知道这些事情，所以特在您的地界儿发问：       收到省法庭要求上庭的地址和日期的通知，是不是只要在第二栏签名表示不认罪给他们寄回去，他们就会再寄来一封信确认这个时间和地点? 我自己阅读了，感觉大概就是这个意思，对不?

不紧张

马桶上的思想家 发表于 2015-6-2 18:55
我在移民板块发的帖子没人回复，您老哥在江湖上混了这么多年，应该知道这些事情，所以特在您的地界儿发问 ...

还真没遇到过，惭愧，

私下觉得 按时出庭首先，至于认不认罪可以在庭上陈述，如果不认，法官会另行开庭，届时会有更多的控方论证，同时也会要求你或你的委托人给出答辩
( l" ?  Y; c6 f1 g' {' k
如果只是交通告票建议不用费时间了

闲不住

不紧张 发表于 2015-6-2 17:20
红是啥意思，这个问题太专业了，不好回答，传统上讲基本加酱油调色的烧制为红烧，后来一些旁门将辣椒红也 ...

3 |% {9 `. k3 f: l# W加糖炒也算红烧吧

不紧张

闲不住 发表于 2015-6-6 13:13
; X+ X5 K' N# d6 ~加糖炒也算红烧吧

0 X% `! d* ~) R! q炒糖色当然是红烧，其实老抽里的红就是糖色，蛮在行的嘛