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犒劳自己10

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-18 19:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
汇报一下最近的业余生活,还真得有点忙5 v' p- p$ q8 u+ T- i( r4 B
- l  ]' j/ e& d' {! V# z
除了做菜,还给自己的厨房取了个名字,附庸风雅一下
" |. \4 u$ l$ }
& o& O6 K" v2 R. x& h$ Z京酱肉丝:一道刀功菜,也是一道美味的家常菜,不算高大上,但实惠) g7 D4 t* @: K" V
8 Z  F: D- @# \7 j- {
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鲜花鸡蛋

北山  在2015-3-20 20:50  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-3-18 20:11  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-18 19:41 | 显示全部楼层
第二道菜是受  齐山  的启发,做的一道创意菜,其实也没什么创意而言了,呵呵,相思菌烧京白7 b  }6 }! D* }% e- d
2 ~7 c4 G- ?4 b
取相思菌的名字,点缀神似相思豆的鲜红的枸杞
) M  b6 L" c* T7 e6 S3 n& P" J* [  \/ R$ |+ A1 @
就命名为相思白菜
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smallIMG_6945.jpg
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鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-18 19:51 | 显示全部楼层
不错,可以应聘饭店厨师
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-18 19:52 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
嘿嘿,你是神马地方人会做北方菜?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-18 19:57 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-18 20:51
0 m6 q+ ?) Z) T9 o1 n不错,可以应聘饭店厨师
& X, C4 Z: J! r# u
厨师可不敢当
5 p. N6 p% [) Q2 ^- K" f/ Q
& V0 C2 {* l& d5 ^爱好而已,真当了职业做可就受罪了,厨师辛苦得很,而且基本丧失了自己的生活
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-18 20:05 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-18 20:525 Q6 j+ j: \/ q8 |6 o# `1 X
嘿嘿,你是神马地方人会做北方菜?
4 c, L2 Z. K5 @, i/ B( L
现在哪里还有什么地域之分啊,
2 r1 V& W  P. X6 q! X, U1 T% |  h$ E
世界任何角落一天时间就都到了
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-18 20:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
流行的北方菜!顶一个谢谢对大家的一贯倾情奉献
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-18 20:13 | 显示全部楼层
红豆生南国$ |/ d* w1 _/ q8 j* ^, C5 M  n) I6 N

8 {, O* P4 ^0 K春来发几枝% f5 v' R4 X, ~5 ~7 I$ F

- J' w) U2 z' G望君多採拮
4 {5 h' {7 V: {: @9 v/ C$ k4 x7 x1 D1 M$ e$ M
此物最相思4 Q0 Z+ T8 d8 v$ ^1 J

" \; Y- i; m  m* x1 b
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-18 20:16 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-3-18 21:11
' M) x4 }" h" P+ {  `# y流行的北方菜!顶一个谢谢对大家的一贯倾情奉献

2 V- Y2 A6 _" h. g" g) W谢谢 北 版主 的赞誉和花
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-19 19:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-3-18 21:13
5 V0 G, s* ?$ ]9 A红豆生南国
6 b- t, ]: N7 r: U% r
6 [7 M6 s' T, @春来发几枝

# [* j# K$ G! ^+ Q! p4 c这么好,是不是写给我的?
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-19 19:41 | 显示全部楼层
你说的刀功是指切肉丝吧?使不错。
9 S7 S. v7 c$ o8 V0 o! `! r- k. F
! Z5 t+ Y6 l/ Y探讨一下,这个白菜斜切怎么样?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-19 19:41 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-19 20:387 p" ^" [3 s5 Y  f3 Y
这么好,是不是写给我的?
) |# f2 o" t( L' g6 G1 i0 H% N, y
这个可以有
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-19 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不紧张 发表于 2015-3-19 20:41
1 C/ y1 |5 n# d6 v# ^这个可以有
5 b4 ]3 c5 b2 k
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-19 19:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-3-18 21:13: |4 t5 m( _* K  h1 o2 v
红豆生南国
+ Y# i5 l4 _1 W1 j( {! k
8 B& S/ r5 ?, {6 F. J2 x3 u春来发几枝

0 S5 H+ ?3 H( t! i8 P+ |忘了问,这是巧克力豆吗
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-19 21:49 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-19 20:41
0 q9 T; J% \' J0 c你说的刀功是指切肉丝吧?使不错。5 ~" ]; Z4 L- ~

& f% `% m1 ~4 J4 w, F2 X0 \' U探讨一下,这个白菜斜切怎么样?
% c5 O# w. l7 i2 k) y$ L2 [& l
如果是做醋熘白菜,选用肥厚的青麻叶帮,选择斜切片刀比较适合,熘炒既要入味又要保留脆嫩口感
  l% v* B( A! D3 A/ D8 a" Y2 Z$ U- H
这道是烩菜,斜刀可能会美观些,到不好保证烩完还能保持形状,而且大部分选用菜叶,所以断刀就行了
* {+ D/ \& [' B6 O: E7 q  {0 j7 }, O2 Z' W  ~% l
欢迎探讨' o/ h8 H0 y! |  L' k/ O5 G7 d# y
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-19 21:50 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-19 20:448 e4 Y: K4 z6 r  n+ j
忘了问,这是巧克力豆吗
8 J4 W# n$ C3 m7 {* {$ z- X) d! C
这就是传说中的相思豆阿!
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-19 22:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-20 14:08 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-3-19 22:49. N# e8 y1 k5 D6 }2 C
如果是做醋熘白菜,选用肥厚的青麻叶帮,选择斜切片刀比较适合,熘炒既要入味又要保留脆嫩口感5 U, w; g1 M. c4 W4 E
2 @8 g# u& x7 j2 |6 g
这道是 ...

3 |1 W$ L: [; M# t/ s1 f& R高家庄地道实在是高
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-20 16:26 | 显示全部楼层

; [8 [% A1 Y6 p6 L, s* n
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-20 16:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看成高老庄了,哈哈
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-20 17:11 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-3-20 17:26
6 F+ ]7 a% S% y; j4 q1 O* b看成高老庄了,哈哈

5 j+ ^1 |2 \% U& U$ O8 \4 e& A看成高老庄说明你还年轻啊
大型搬家
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-20 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
JERRY18 发表于 2015-3-20 15:08
5 J1 d" t0 M0 \. C! B. a, ^高家庄地道实在是高

; d. o! e8 `3 |. i: p白菜帮子跟高家庄地道战有嘛关系?我out了?
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-20 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
今晚就着楼主的两道菜豪饮了一瓶梅酒
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-20 20:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2015-3-20 21:13
( M: n/ B+ r+ L5 r/ U6 E* F& s今晚就着楼主的两道菜豪饮了一瓶梅酒
/ \6 a5 B' _: ^4 R# D+ I
女大侠厉害
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-20 20:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2015-3-20 21:11' c& x8 T% I) k2 L& k* Z
白菜帮子跟高家庄地道战有嘛关系?我out了?
  Y' z! Q9 G( F- ^
高家庄的人吃了楼主的炒白菜打鬼子挖地道更有劲了。说明你不是姐姐。姐姐不会out 。姐姐能看懂,妹妹看不懂所以才out
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-20 20:25 | 显示全部楼层
为什么用紫檀色的桌子吃饭?书上说了,黄色的桌子增加食欲
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-20 20:35 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-20 21:17
& p4 u; V5 o% Q1 m2 h5 @女大侠厉害
, j. B4 j! ~( m6 b; J& T$ S$ x
750毫升,12度。楼主的菜太少,不然3瓶没问题。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-20 20:37 | 显示全部楼层
楼主那3个字念啥?香如斋?
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-20 20:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2015-3-20 21:13
4 v( u& t3 G' z& |7 T8 _今晚就着楼主的两道菜豪饮了一瓶梅酒
; c7 G0 q4 o5 I* @
青梅酒?几度的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-20 20:42 | 显示全部楼层
乙未年元月,那不就是上上个月吗?
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