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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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9 E6 ?. h1 G* K+ l# t% U材料:! U2 P5 @! w: \4 M8 n
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / % M/ n0 T' X% s! @" r' w
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。. K/ T6 z8 z* b# ?1 |9 m
做法:
$ f" l2 L$ M' ^4 T8 y6 K6 Q1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后, C  j- V2 b$ {( u
用叉子压碎成南瓜蓉) n; `% J5 t# t7 D3 p8 P6 F4 Y, J
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
% ]! y5 L0 _3 q' p& Z4 f后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀& e7 s$ v$ N) M' B9 d8 w
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。" c+ t# ~2 _" \9 H: e% S
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉, j6 `5 I' t. v2 l4 H7 t
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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