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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
# Y, o# R9 e& k5 a4 u3 k1 J4 @# k, v3 u0 s0 G

" \$ H/ }$ V* j( z6 \, r材料:
6 ?: S$ l/ ]& t9 X' V2 q& U南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
9 Z# {" z" w- e! R砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。& f/ F7 h  n: W# p2 G
做法:
# f2 V/ S% w: A8 G4 ]! Y( C5 [1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后! {( a4 }+ U6 Y8 ?5 i( X
用叉子压碎成南瓜蓉' |& I. [- o; v  j# l* j
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
9 w1 Z# ~- _# t0 I( d) _& K( U) M后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀0 x1 ]( Y& Z: ~, N1 v! `" t
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
, w! h) A8 C( t+ T, U4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
9 s* C' Q- x% I  D5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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