 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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南瓜曲奇饼
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" \$ H/ }$ V* j( z6 \, r材料:
6 ?: S$ l/ ]& t9 X' V2 q& U南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
9 Z# {" z" w- e! R砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。& f/ F7 h n: W# p2 G
做法:
# f2 V/ S% w: A8 G4 ]! Y( C5 [1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后! {( a4 }+ U6 Y8 ?5 i( X
用叉子压碎成南瓜蓉' |& I. [- o; v j# l* j
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
9 w1 Z# ~- _# t0 I( d) _& K( U) M后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀0 x1 ]( Y& Z: ~, N1 v! `" t
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
, w! h) A8 C( t+ T, U4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
9 s* C' Q- x% I D5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。 |
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