汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
/ _$ f3 W- k1 J/ A# c1 P" `2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
( D; d1 r7 ~$ d# E: M% V3. 土豆一个去皮，切成长条
. i) c3 j+ N) S1 ]4. 西红柿一个切成丁或片
3 J) r6 r" U0 W辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
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非常简单，没有油烟。
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7 U- V$ A7 z8 |1 o. k! ~6 ]- z把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
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改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
; {' J" L# T; x7 f- P
1 [8 ^1 Z) j, _3 S8 h0 \; O珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
! ], y% ^% U9 p" B: {- ~/ [( B菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
) F' G/ H- v  r7 f# E
) k: l: K2 ?9 D0 |& \; [4 C珍珠翡翠白玉汤 吧

0 B# {2 e& @, q1 L0 }1 q

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
3 C1 W5 U" K" o& _太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
0 Q( x) P! @: A; y1 }8 @) a3 z太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了