西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

1.西红柿炒茄子
$ O6 }! E6 b2 x+ {0 s家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

1 T2 B+ D2 L" F3 u* l' |& ^2.西红柿炒土豆丝
' I# K9 K% N& p# v. l家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
9 I" P6 ?& \0 y" [2 A9 L做法同上，好吃！

( Z+ d, ^3 j  q' H4 l7 a
) f/ {4 P! M9 K1 m9 }3 m2 U# U我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！