葡萄神奇效用新發現！從裡到外都有健康

satouyuri

100g葡萄含有
1 S3 J: P& _+ B" I& c1 r0 z
7 i4 @9 M/ U. q1 r# E" G
熱量57卡、鉀120mg、鈣4mg、鎂5mg、維他命C4mg
* R( Y3 G! M7 [
- j& M$ m6 G& V1 S5 T
: f0 D7 F( e( @8 t

葡萄皮--改善過敏
. k5 ~: d' W2 k% D5 H& A
! d2 v( }. A5 g當花粉等異物入侵時，人體會釋放出組織胺（Histamine）等發炎物質，造成打噴嚏、流鼻水以排出異物的症狀。
& v  G* \, v5 T+ B, q: x
葡萄皮中的白蔾蘆醇（resveratrol）能抑制發炎物質的運作，緩和過敏症狀。要攝取葡萄皮中的抗敏成份，推薦妳實用去除水份、濃縮營養的葡萄乾。

【Smart攝取方式】1天吃50g葡萄乾，就有改善過敏症狀的功效哦！

3 l) {  l7 ^! F& r葡萄乾--整腸作用超強
& M; N  |( {8 |5 X. Q
1 r$ {' H3 O& h# D& x. H; B" A1天吃84g葡萄乾，就能有效縮短便便在腸內滯留的時間，消除便秘哦！
2 f2 v6 f! q  o- }/ g) L0 u% N
: C/ w' o9 j% S% O在葡萄乾裡被發現的酒石酸，是葡萄特有的物質，它在胃酸中消化後進入腸道，能吸附造成便秘、癌細胞的有害物質，並排出體外，再配上葡萄乾的食物纖維，能發揮整腸作用。

葡萄籽--去除自由基

/ |# |% p! d3 W葡萄籽所含的前花青素是唯有在葡萄內才有的物質，有超強抗酸化的功用，能與多酚結合，在自由基傷害細胞前將它除去，並能運行於全身，預防細胞老化。

要攝取葡萄籽，最有效的方法就是飲用以整顆葡萄發酵製成的紅酒，因為紅酒會將葡萄籽的成份全部榨出來。

【Smart攝取方式】1天喝180g紅酒（約2杯），就能達到去除自由基的功效。
& o& [( p+ Q5 A
! X+ }8 O  n; e$ c# T7 o2 i! O果肉--改善腦機能

' i5 t# P) ]8 n+ B2 @$ M; i& W3 k忙碌的現代生活中，總是不斷要追趕、吸收最新的訊息，再加上睡眠不足、龐大的工作壓力，多數人都呈現慢性腦部疲乏的狀態！
- s2 Y: p1 ~: ~
此時腦部會產生過多的磷酸肌酸（phosphoenol-pyrurate），阻撓神經順利傳達訊息，導致記憶力減弱。而葡萄果肉中含有特殊胺基酸，構造和神經傳達物質類似，有助於提升腦機能。
/ I: W; Q+ n: d' E! B6 t6 M
. Z* `/ ~5 r0 ?* j【Smart攝取方式】因1天攝取0.2mg的葡萄胺基酸，就能達到提升腦部活力的功效，所以1天只要吃12顆葡萄就能變聰明囉！

: a0 ~9 ^+ U6 l---------------------------------


. f$ d3 a- @( p3 y醋葡萄乾能袪病延年
4 T& R  L/ y- {" P
- _! \, s: Z9 a+ G9 b3 c2 t
7 A# V- @: V. B
% @4 V' I, P0 J, S; U# B" j自由基的最佳剋星──葡萄乾

1 O  F8 U0 m1 b' R5 _& E+ _* j) p

' M2 M4 M% S- w+ E$ n現在這個時代，葡萄乾是一種很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季節性，而且價格相當低廉，一年到頭都可以購買到。
# F- B6 h4 c, q0 \
0 m. b5 |7 _1 d9 ]別看葡萄乾外型很小，不起眼，但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成分。
+ q4 G) b. F/ ]" V
) J( V) `+ I: q; Q  Q, F葡萄乾的營養價值非常高，它的主要成份為葡萄糖；葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源。 正因為如此，它對恢復疲勞非常有效。

除此之外，葡萄乾也含有非常豐富的鐵，所以它對貧血症狀也很有功效。

3 `, I) U& {2 e/ Q2 R' u+ I( \葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝曬的過程。

6 O" Q: l2 A7 j  h0 C正因為如此，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為多元酚。

我們的身體有所謂「自由基」的物質，它的職責是保護我們的身體，以免受到病原菌的侵犯。
0 a  `6 q- O, D$ B1 D0 W
不過，這只是在一般的情況之下才有的現象。

! l6 W+ O" Q! Y% Q一旦以某種理由使自由基的作用變成超常的話，它將會干擾到細胞的正常狀態，導致黑斑、皺紋等老化現象， 並且還會成為癌、動脈硬化、高血壓、糖尿病等現代文明病的原因。

" |. M, Z; ~9 r6 K! E: {為了保護身體，以免受到自由基之害，必須攝取能夠消除自由基的抗氧化物質。

$ H# ~4 J8 ]& T$ z& [以食品所含有的抗氧化物質來說，最為大眾所知曉的，就是紅葡萄酒所含有的多元酚。

但是，「多元酚」有很多不同種類，它們的作用力與效力各有不同。
: i% k" ^5 d& K! s# n4 ?- {! Q- ]
# n3 i2 q. ^& e) T% c+ g如果考慮到我們身體狀況的話，最好是攝取含多元酚最多、效果比較好、又不必費時間處理的葡萄乾。
' o$ n; q+ J- J% w8 O. \
$ K& x  R0 {& M: C% T, `3 E葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分，所以想多攝取多元酚的話，那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮， 只吃裡面的果肉；這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。

2 j. r$ f; g0 i( @( e6 U所以就這一點來說，葡萄乾由於顆粒比生葡萄小得很多，很容易地連皮跟種子都吃進去，這樣的吃法才能得到效果， 當然也能夠攝取到大量的多元酚。

2 J# `9 Y6 X) g5 v$ G+ p! z8 D

8 ~: k4 }; I( s( C8 J3 v0 e8 \: s$ X葡萄乾加醋，將使效果更好
+ I; y" E# w: J6 d% o- r
2 o  V/ F! t0 n
3 \% `# Q5 J% `/ X' g
! ]2 o; E/ E- y: \# R- X2 L以效果方面來說，葡萄是不能跟葡萄乾相比的。
1 A5 K7 e5 ]( }7 @7 p3 L' L
" l# ?  T% F- Q7 _4 p以綠茶所含有的抗氧化物質「兒茶酸」來說，它的化學組合只有單獨一個而已。

  E# O% }) p2 X& x. u' _7 Y然而，葡萄乾的化學組合卻有三到四個，而且連在一起，形狀顯得非常大。

4 t5 g2 g  P0 G- p3 \- @此種物質稱之為「花色素」，具有很強大的抗氧化力。

葡萄乾經過曝曬後的效果也不能忽略的。

& `5 @! ?/ |. d6 E" d4 [* h& C葡萄乾的第一個優點是，經過脫水的過程後，由於它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。

3 k1 D4 [  K1 r/ ?) P- l0 Q葡萄乾的第二個優點是，它不像生葡萄容易腐壞，能夠長期地保存。

葡萄含有很多的糖分，所以黴菌等微生物很難繁殖，保存起來相當地容易。
& P, j9 ?% q3 h1 j+ k" ~0 H9 C5 o
過去人們在製造葡萄乾時，喜歡把連皮帶子的葡萄曬乾，而後加以保存。
7 Y0 b8 A7 S' t% u
* \& H" L; O- p這種做法以現代科學眼光看來，也是非常合乎道理。
: Z* O( i$ g3 L3 F. l/ Z2 {
& f0 J: d' K+ i0 k$ D因為葡萄皮所含有的多元酚，具有防止黴菌生成的作用。
$ M! c/ d( Q& q& Y- t% m8 s
' r! `" X3 Y# \" T8 \8 O( T( c說到此，相信大家都已經明白了葡萄乾所具備的好處。
5 ?- p: l9 t4 P: K
但是，有一種方法可以使這種好處倍增，那就是使用醋來醃漬葡萄乾。
: r! C5 C) l* B, s' h( ~6 Q
& S9 L7 H2 T( R0 T/ `: j& Q　　我們日常所使用的醋具有很多種功能，在如此眾多功能中，有幾種值得大書特書者，那就是─

１．提高我們身體的代謝機能。
1 s0 ^. }( c) a" K) a6 i: ]" ~
+ N3 ~- e& G2 R+ S2 y/ p' K6 L2 q２．快速地消除疲勞。
  I( Y6 s( T- B
３．消除多餘的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常。
7 t8 \. B+ Z: S9 |1 d% ^( |
4 O& H- D5 j# J- u+ g４．消除肥胖。
/ q6 C$ A* e; X% s/ \2 D
5 s: t1 V( W3 s５．使胃腸機能轉好，消除便秘。
- }- T: L9 t6 a
由此可見，醋不僅能夠預防成人病，改善各種病症，同時也能夠解決女性的煩惱。

1 {/ J) r* M( ]5 j葡萄乾與醋配合之後，葡萄乾將變成酸性，如此一來，使它所含有的花色素更趨安定。 正因為如此，葡萄乾只要與醋配合，將有如老虎添翼一般，能夠更有利地發揮出花色素的效 果。但是，由於葡萄乾含有的卡路里稍高，雖然他有益健康又美味可口，但還是不要吃太多。 一天適合的葡萄乾攝取量為一大匙，醋的攝取量也不宜超過一大匙。
6 b7 r3 A2 Y- e


2 @( p9 n/ c6 U) |( k* G, I  ?加醋葡萄乾的做法
+ g( Y& B2 s" Q: C& }) k

9 [3 L: S- Y7 s; D9 y
8 G8 K; h+ V3 T  g8 j2 L! E加醋葡萄乾做起來不廢時也不費力，很合乎經濟的原則。

只要準備兩樣東西──葡萄乾與醋﹝最好用天然釀造醋；各大超市均有售﹞就夠了。
5 z  g6 i8 Y3 E8 K" o% U
以下介紹兩種醋葡萄乾的做法：一種是做好就可以吃；另外一種是必須醃製一夜才能夠吃。讀者可衡量自己的時間，從中選擇一種吧！
* p* h5 D) |/ a: ~" U, l" Q% h
# y. l- U* f" }  }7 E# k
/ e  q  ~; o3 q8 C1 U% L6 a" X
立刻就可以吃的「醋葡萄乾」做法
若是平常生活忙碌，那麼就把握時間，做一次份量的葡萄乾吧！因為做好後立刻就可以吃。
% R5 C+ e  Y9 B  v2 c, v: ?6 q4 z$ u

! Z/ b4 p( K' ~5 Z0 h
2 N6 `$ R; J4 Q& n材料

/ ]- ~2 C  N" R2 u一大匙的葡萄乾，一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。
* r- Q4 p/ {8 c8 {. l" Z# x

4 V' C' W* A; p* D, s0 X/ r
做法
, D8 Q; v# G0 p4 L; u8 F5 i
& s; f$ w5 ?+ |2 a+ n9 W１．把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。
* M# N4 F+ j  X  }& R7 d1 n- j; n
２．把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。

4 x$ \* j2 j4 x3 H# O
& F5 K* ]  z: ]" T7 _6 [& v; j4 @

2 c, M! {7 y+ E- v5 @$ m
: y( A( J$ [$ d" X) a5 |醃一夜後才能吃的醋葡萄乾
+ D" V; R- P" |7 T& X. L7 ?0 P/ y, N

! `; B5 ^- }" B7 j: z! {% o
# y6 p% {1 |# X7 w8 d4 R6 t想一次做大量醋葡萄乾的人不妨採取這種做法。
& h. M4 T$ ^' I& r) S
這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裡面。
2 f5 k# i3 P6 x( C, Z8 d
採取這種做法可以獲得比較高的療效。

+ w0 ^$ f! K' t' T' N
# u; u' A# A; }4 r  ~& p# P) ^" z
材料
: A6 I- t  \6 {
7 v( `' P3 z( o* A+ m8 \葡萄乾一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。



做法

% r) B0 m( H% G( j! h１．把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡。

２．將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止。
' i0 b% j! o( _: n8 X
３．只要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。

+ ^7 _! N+ C* p& E# d如果不喜歡強烈酸味的話，不妨在浸砲的容器裡再加入一大匙冷開水，如此就能夠沖淡酸味。
# V) q4 Y& S- k  j0 t: O& _' B- P, b

0 @) L9 X$ f8 S5 l7 c* V
醋葡萄乾的另外兩種吃法
0 a7 Q7 P, z' ?0 e( J& N+ V/ a
　　１．醋葡萄乾加養樂多：在喝養樂多或者優酪乳時，不妨加入一些醋葡萄乾，

                以替代蜂蜜或者砂糖。 醋葡萄乾的風味會使養樂多更為可口，
0 U' p5 ^4 R1 o' @# Y' O3 ]
  L. j9 {' f2 i2 J9 \. M: C" v                對健康的增進有很大的幫助。
, b! Y7 a' C8 a6 j; F0 E
    　２．醋葡萄乾加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄乾，

                不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤沙拉看起來更為美麗奪目。



- T+ J+ N, R4 W1 b醋葡萄乾治好與改善的疾病


6 N$ o2 N5 C( b' K
! E- F# i+ F* A0 F' l一　　吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌
0 A# A6 ~$ g0 S1 {; ~' H6 P
二　　醋葡萄乾對視力恢復非常有效

+ I4 M2 k8 O3 ~4 y+ e/ O' c. O三　　醋葡萄乾能美化肌膚

2 Y$ N1 @* q% T. J. g, F四　　吃醋葡萄能快速消除疲勞

6 s& M0 Y' o& G3 N五　　醋葡萄乾能改善貧血與惡性皮膚炎

六　　醋葡萄乾治好老花眼

七　　醋葡萄乾大幅度改善貧血
# j: K3 A/ ?) v; Q! m2 W
八　　醋葡萄乾治好皮膚病

九　　醋葡萄乾防止減肥後再復胖

- s2 G! E6 v8 m; U8 I十　　醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小
2 M; M# f; R. O& G  h) }
# Q# n0 [) G' w% p十一    醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善
9 T7 t* F# G9 [' x2 ~
十二　醋葡萄乾改善了痴呆症

十三　醋葡萄乾克服Ｃ型肝炎所導致的倦怠感
* e, j$ t2 M$ B) X/ n
: s9 F+ s: z9 h+ K% d5 s十四　醋葡萄乾治癒全身皮下出血

十五　吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕

: {- h4 t( [6 ]+ E2 T. @3 T十六　醋葡萄乾使長年的膠原病好轉

satouyuri

up~~~

熊样儿的猫

我来帮你啊扑吧~~~葡萄的抗氧化的作用,还有对心脏的确有好处~~
: D1 S! s/ X, D# T* B0 [( p5 o& k好贴哇!