土豆沙拉。

杜杜

土豆沙拉。
" {9 @0 t9 Y  I7 r- V5 q" W* E土豆煮熟，去皮，切丁（也可以压成泥）。生鸡蛋去蛋青，

0 [! V% Q% ]' d/ k1 P& [; c  d1 Q用蛋黄搅拌均匀，一边搅拌一边加入沙拉油，直到粘稠成酱为止
5 u8 e8 p9 _5 Z! r( c% y
' |9 K+ q8 X: ~(可以用筷子挑起，是个力气活，建议男士优先）。另鸡蛋煮
1 F+ y$ u- ]4 \& X
' z5 I2 p: k% Q, x1 h熟，去蛋黄留蛋青（蛋黄可以拌小米，喂鸟）。蛋青切丁。另

+ F8 x# H! V, A0 V黄瓜胡萝卜之类，切丁。火腿（肠），切丁。以上材料混合搅

拌，加盐等调味料（忘了在哪儿加，或许也可以在沙拉酱里
# y& t- W4 V% T) ~* C
加）。均匀后即可食用。我姥姥家的聚餐，每次都有这个。材料

看个人的喜好。多少没有严格的限制。
8 b- x9 ?- l! O
6 K+ \' P& G! l8 d4 r6 H我的单身简易版。土豆煮熟，去皮压成泥。蔬菜若干（超市有

8 I2 p# p) \# J现成的拌沙拉的蔬菜），肉丁若干，倒入白色沙拉酱（也是现成

的），搅拌均匀即可食用，味道和卖的差不多（因为用的都是
# `/ D# v: Y0 H' c
一样的沙拉酱:p）

啦啦啦

好吃

玫瑰上的小蚂蚁

OliveOil

That must be good, maybe better than what is sold in supermarket.
: c2 G& Z' m8 h% {But if someone wants to know the recipe closest to the supermarket or someone has foreign guests to serve, here it is:
; p+ @$ Q" m4 o) R
Potatoes: boiled and cut into cubes
Eggs: Boiled and cut into cubes
Dressing: Mayonnaise; Mustard; Sweet Relish; Salt; Pepper--mixed together to taste
" y& [; n' O8 g) Y4 z' c* j, hMix Potato, egg cubes with the above dressing, put into fridge to chill. If you like it spicy, sprinkle some cayenne pepper powder on top. Serve any time you want.