今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
3 s4 w# L: b1 V- B/ D( Y( d少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
0 j: t. ^" H# S7 ]7 i) ~; `! @杀生的工作实在是......难!
2 X! w$ ~% H- p! E7 D% D# D有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
  q, A! m8 q8 V8 ~5 d最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
( j& ]* f) p( ?& u8 {- Z汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
& N( J* j2 g7 K5 z7 j  a/ _
俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
5 J) m- ]9 b) U, V- [+ ?( Y5 S1 d1 Y糖
酱油
醋
葱
( V3 W$ u- ~+ l% K! n& H- A% I姜
蒜
$ j& A# j$ Z7 q) ]7 X8 @" U花椒
' W* s* M! f/ j, t6 o' S$ W八角
) Y( j* F# y  K' f2 G7 _香菇
然后小火焖半小时左右
$ [2 t+ M& Y0 C$ i3 q
呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
4 [" j1 V! q+ _/ O' r先过油煎一下
8 y7 ?+ v: Y1 C" f9 K5 u加水
盐
糖
酱油
9 R) r! }1 R) I2 z: z醋
! U0 i6 q7 e  Q* I4 r- J葱
3 `7 |# r5 ]+ k0 q) c! N, ]姜
7 q7 U4 B# s& i3 C  |蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右
$ Y  S5 A% k" s1 U3 d8 b( c, B2 M
呵呵。

# E$ j" i- P8 S0 y' S$ d不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
6 V' |7 R+ ?3 p& m* k

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
& n+ m2 ^2 m7 T# i/ N( L3 [6 f
二位果然都是诗人，嗬嗬。
& K1 G" I& _, I3 [  y) V' Q# Q杀完鱼以后如何烧法才是关键！
2 V. X' r) B% C, I) I
9 x$ T% K) ^7 i俺的意思是：
先过油煎一下
* L9 O/ S4 h! S7 \1 ?加水
  k% G  h6 M) h) P+ t; b盐
7 d3 J/ j8 W7 q6 m# `7 D7 \/ H糖
) ]+ N5 O$ ^+ Y0 q5 I5 C' k酱油
1 }3 \, p( Y- j* m' j* n! S醋
& D: z" a( s, b) \葱
. G( b6 M- U2 w$ T" j4 n姜
- G! L# i: ^% t7 S6 C; Y蒜
& \  Z* B0 f& e, r( }花椒
八角
' l  l9 X2 \, A& A# y香菇
( z1 M- |5 S! l8 b然后小火焖半小时左右
6 Y; j- ?2 ?7 G$ Y$ \; E
- Y) a7 Y' D6 X0 v7 a+ N% G4 B呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
. k. N: b( i  y' p楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
: q7 F9 n4 G4 P) V1 \6 q下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
) f+ }6 N6 ~9 p4 Y黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

- L: l: w3 c5 f9 V4 z. y* K+ Q2 Z7 j0 [

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
, Y- c% q4 i$ S" h  ]& L

不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

. }; G; \  F' c2 ^. y
0 n' T1 Q+ Z& x  y! Z这是红烧，不是汤！
' K3 n- t% q5 l# A
: J; C: a7 ]' J4 g3 S0 t$ f鲫鱼汤的做法
很多
我只想说
3 v0 l% e/ g+ v8 E0 O( ~! ?, J  X一种

9 Z2 Y5 ]  a* j2 P# w5 F5 s# _+ P简单到
8 \& V' @: b" w+ A) L" c3 Z. V4 r+ C你忍不住
惊呼：
+ P. A! H1 H6 h啊，连我这个白痴都
晓得
+ P  G7 J1 M. K* Y' H; L( q
: l) @: ]+ W( b. k9 J# v# [
8 y  |1 b+ I( N& r& p- d
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
( H/ |) m. g+ W- J( O临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！


不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表


; R! |+ _- A/ J9 y( r。。。
( n3 H: W" m6 k我只想说
$ j' X, e1 E$ i1 o- P6 c* Y7 h一种
简单到
" }" @) o( c$ W, |3 W。。。
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

$ l( f# B  l' i即可！
# W6 V+ L! A5 B# _' O ...

还
即可？
  V* ?3 R( q* d& i我
9 y# z) m; f3 p8 D) ~% V! _肚子
3 h9 i4 [9 B- ~9 S, p饿出
胃馈疡
8 G- y. H* t: w: |# ~鱼
还在
锅里呐！