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今天中午的粗粮饼干

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-6 00:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很一般来很一般.; Z5 q+ K& Z  V; O  j5 C5 X
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
6 }7 ~$ ?- T# q7 S  Y, |/ N少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳." W, T+ L& J" A7 S8 z+ t
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
- C' I/ K+ q: j1 O! o8 S" ^- T  F杀生的工作实在是......难!
: \8 S! u. A$ X$ G: q1 d) L有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.: ^2 H' q9 M) X
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-6 07:46 | 显示全部楼层
汗,要是我,才舍不得杀呢。我宁愿养着,到它死。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-6 14:04 | 显示全部楼层
原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表' z; ~. F  c* w3 e; |3 O! X& E6 ^
汗,要是我,才舍不得杀呢。我宁愿养着,到它死。
( F, x0 f+ S  R
二位果然都是诗人,嗬嗬。
" N2 {% ~/ ]; L5 k杀完鱼以后如何烧法才是关键!
' P: z7 }$ O' L  ]" C( S
8 ~  A, l3 z7 }, _" Z8 n$ a俺的意思是:% _2 v5 `% v" X3 E/ ]
先过油煎一下
, Z; E$ w$ c7 d, u加水
% x& @# x3 Z* O% v" g: W2 O9 B2 I: g5 t9 o; I$ r3 S' D& R
  O8 F- h5 c3 @% N4 x' |
酱油6 j7 \9 p, k3 |* ]* |/ @
+ O  v! N$ c1 I0 A! F

8 d5 _' f/ }- W. |& n! _) J! s
9 c# c. R" P' B8 F* [& Z1 j- X( Y. E+ t: o8 z
花椒
% n5 @/ A; |3 A6 T' {0 G八角9 D2 b6 g: m& `. z  K
香菇
6 l7 Y) [2 s1 h- K5 `0 a然后小火焖半小时左右8 W0 F# F, J$ P$ L% j

  Y$ j& i2 X9 t呵呵。
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-10-6 16:53 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表- c$ \& @5 s/ w' a; i

( x: }2 `* p& _! f" H- Q& U$ Z二位果然都是诗人,嗬嗬。
: Z" W, t; Y6 e1 `* o杀完鱼以后如何烧法才是关键!
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& l/ n# r2 [  ]俺的意思是:
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呵呵。

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不愧是吃道中的高手! 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊!
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-6 17:22 | 显示全部楼层
会做饭的少女,那该多可爱呀!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-7 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表. l4 N" r7 W& k' z0 @
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二位果然都是诗人,嗬嗬。, W1 e# |8 m8 s8 m0 T( _
杀完鱼以后如何烧法才是关键!
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- e& d- I& E0 a& [! b. ]3 o俺的意思是:8 \" t+ n  B9 G" j, [: {1 i+ N, a
先过油煎一下
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花椒4 X: i' j2 B% T
八角
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然后小火焖半小时左右
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呵呵。
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加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-9 16:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼上的味道心情理论,与周星星做的黯然销魂饭,是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的,入味。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-9 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
8 ]1 R% p6 h1 [3 J% N8 B, R楼上的味道心情理论,与周星星做的黯然销魂饭,是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的,入味。

- n# y9 r" R& w1 a! o- e- r没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐". " S% N6 O. l  e
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-9 20:28 | 显示全部楼层
黯然销魂饭 应该是《食神》里的,周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下,还得注意防止席间喷饭。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-9 21:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
叮当信佛吗?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-9 21:02 | 显示全部楼层
原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
+ c) d# V% P4 w% x黯然销魂饭 应该是《食神》里的,周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下,还得注意防止席间喷饭。
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哗,你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-9 23:57 | 显示全部楼层
原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
6 ?! Y' Y$ i' U! p( z
* I9 x8 H% i) }, A2 V8 e  J; u4 N* Q1 O3 ?* T% z+ ?/ ~( p; O* S$ Y9 H0 o
不愧是吃道中的高手! 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊!
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4 P! ?( c4 N# X; L* ?# P3 }' q# Q这是红烧,不是汤!# ], z4 T9 _- k# r6 q5 v) e

! Z- ~  n9 ?( G3 @鲫鱼汤的做法
; X* A# [0 Y  q很多- g7 J! q; \. X0 n3 G4 B& a
我只想说
/ b( D' f9 V3 T% P一种$ ^: q; v" H. m3 O6 F% X8 X

- g9 [' T0 |9 A+ z9 V% h8 u/ t简单到- H" g  O# W+ b+ p+ C( t+ ^# h
你忍不住# P) O9 `2 n( o8 Q# H
惊呼:
0 |8 ]+ _/ m1 h8 b$ P啊,连我这个白痴都
- g7 `' X: W! h# N" Z# w' w, S晓得

" X3 ~1 E% e( Q7 p
' g$ w) j& X6 `5 U8 R' T/ P
8 J& ~- P& N3 Y" L
1 R9 ?# K* P; S0 R" e6 Z锅热油,鲫鱼煎两面,入适量开水熬开,加豆腐继续再熬到白色。
9 O* h( ^0 p) R7 D) r1 I! a0 o3 E临起锅前,放入豆苗或者芫荽,盐,味精和麻油少许。* f3 `3 @/ k$ C* V: W5 A4 Y
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即可!
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% w; S! ?! ~) L7 M
3 V* m6 d+ O, ^6 W3 g不过,楼主这三十多条鲫鱼,个头非常小,适合用粉浆裹后,用油炸酥,就馒头吃,那叫一香!!!!!!!!
鲜花(33) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-11 02:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表4 _3 l6 C1 D: }+ ?% v
9 L' @. h# G% a3 y2 \* W
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我只想说) {" u: k$ U& }
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锅热油,鲫鱼煎两面,入适量开水熬开,加豆腐继续再熬到白色。
; K9 ^0 S) |& O4 M- L! P. [临起锅前,放入豆苗或者芫荽,盐,味精和麻油少许。
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即可?( X# l% R. F, ^

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# |. q, U3 x* D( _胃馈疡" T5 M( q7 f" [
# D, a/ N6 q+ j( M6 q1 [0 N$ Z
还在
! b! j0 ]" h1 q' M" n锅里呐!
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