今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
) b4 ]" J3 z4 Y: N汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表, A9 b* J* w7 G& ^3 j' o

( {" B$ t7 S1 y- F2 m$ ~3 [二位果然都是诗人，嗬嗬。
3 S' k) f  d! ]( E! d( Y杀完鱼以后如何烧法才是关键！9 b7 d2 P( H" Z* j

0 W* f% d% j+ q俺的意思是：5 R" S# M5 [$ t+ c* z/ w! l0 {- {
先过油煎一下% a( s3 `* B" z) X9 N. v
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然后小火焖半小时左右
* U1 c  S1 ?# g8 R  [2 z
7 B# U& l- J/ g/ ]7 w呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表7 r% }8 ?$ f- I1 f3 l. h
# q3 Z4 _" y2 e5 i$ z0 Q
二位果然都是诗人，嗬嗬。
  O5 q, `, K8 S% W杀完鱼以后如何烧法才是关键！% o5 C7 \- |3 I: H( |, R
- i. x( _  e; C5 n% q
俺的意思是：
* i& s4 c' d2 Z3 t  L0 q; t; z0 Z先过油煎一下) G- ~# s' d+ D& L6 P/ B4 m
加水
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然后小火焖半小时左右( S5 s) Z( Z, h( K" [

3 ]. M5 h2 g* S3 B! o3 C呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表7 @1 B: B7 X! e$ I8 x/ u7 _
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
* |% m( q! h1 A, m7 U黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
# F# W0 |( i( g2 o& C* c$ i# R9 K; |+ m' c" x7 b$ ~4 u
1 T( H! R8 R. A5 \8 T
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！7 q; W3 W3 A3 m/ W3 m

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
# c8 t3 y5 d- K4 a* ^$ }很多
. [/ K4 ~8 [4 m9 S我只想说: B4 ]" \ N( E
一种
; ?% I0 w( i6 l/ w
' C3 i: X1 W, E9 ]' ?3 m( O简单到( H" K/ Y: ^7 Y: R* b4 n, Q7 ~
你忍不住
7 h) k/ Y* n8 p; ?5 ~/ c, B惊呼：
2 |+ D+ f) E+ w啊，连我这个白痴都
0 W& L, C% R3 k) z0 ~晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
2 G( m7 k8 d4 ?2 H1 s
p) Q; z- I6 |+ S2 l$ p6 y, S, v. y9 j) K) d4 O' ^
。。。
) H1 F+ `* w' y我只想说, e/ j* s8 r+ w: `" f2 H y; P
一种) j3 r5 ^9 j$ r# s( D
简单到1 a2 A$ Y$ Y8 e
。。。* B' i1 O& x5 N- F" E5 s. Z- }
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
3 K& e" j1 H1 @* X* q5 i临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。* |: Q! U$ h5 g8 ?$ f/ y% _) V. b

# U. r$ b/ E& D2 L( f) o即可！
# p+ B8 h, F: a$ z) e$ c: @ ...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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