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[菜谱] 韩国辣鸡汤

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-8-23 12:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒" j' l/ K6 [9 S7 K( k  B! ~
" J5 K* B/ h1 B0 p+ M' v7 Q; W
做法:! Z' n+ m8 _  G2 G0 |# ~

& n9 i# T) F. S  E1、鸡斩小件,去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗干净;
- w$ C5 U5 o0 p! a' F; w- f$ J  l8 l9 [. d1 M
2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再次冷水入锅,开小火;
0 u* C) b" b  F5 |  K
; f$ G  S$ ]: `8 l9 Y# r. N2 C3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水,充分搅化开;5 B- l7 P, X4 F# h2 P

3 _7 e% I2 f" j4、辣白菜剪成小块加大葱节;+ s# b( C+ K5 e* J# s2 W

+ y4 U" z+ U2 R7 a; B2 C2 T5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里;5 w* V9 u' @5 |1 p  X

0 Z& e0 ~0 E/ T% W8 @; U6、开小火煮,30分钟后,鸡肉全熟,放入青葱和青椒碎,即可。
- d" l8 p: [: n! U4 U
) L) t, T8 \2 s5 J& x. v! D
鲜花(37) 鸡蛋(1)
发表于 2014-8-23 16:03 | 显示全部楼层
听着就过瘾。。。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2014-8-27 22:53 | 显示全部楼层
如果照着做是否可以和想象当中一样好吃的呢?
鲜花(71) 鸡蛋(1)
发表于 2014-10-6 10:49 | 显示全部楼层
没做过,学习了。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2014-10-6 11:25 | 显示全部楼层
where can we find "三黄鸡" at Edmonton, I never saw them.
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2014-10-6 19:40 | 显示全部楼层
哪里有 小三黄鸡 卖?
鲜花(993) 鸡蛋(0)
发表于 2014-10-8 23:28 | 显示全部楼层
很不错~~
鲜花(993) 鸡蛋(0)
发表于 2014-10-8 23:28 | 显示全部楼层
很不错~~
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