 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒9 v8 B* @4 ~/ B% L: B* d6 P# C8 x9 V
z. @/ F: k9 z, r, ]做法:
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1、鸡斩小件,去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗干净;
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2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再次冷水入锅,开小火;
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3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水,充分搅化开;0 S: f F) J8 O( x% {3 ~
/ D( h; \7 m- q4、辣白菜剪成小块加大葱节;7 q, o/ K7 B0 L( L' T b
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5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里;
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( \: @8 i* O" q; {. u5 K6、开小火煮,30分钟后,鸡肉全熟,放入青葱和青椒碎,即可。
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