 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒
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做法:
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1、鸡斩小件,去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗干净;0 P9 q' Q7 x, i& T; F4 V7 l. B
0 \6 X1 B7 b4 I+ O5 V' L2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再次冷水入锅,开小火;7 J2 |4 [0 A% Y) S2 e) T
+ r! j8 Q1 |2 T1 a3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水,充分搅化开;- g. e, K. D3 @% O
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4、辣白菜剪成小块加大葱节;/ ^: N+ h9 ~6 U' W# z3 j: [
9 L* G, F* ]4 T9 { ?5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里;
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6、开小火煮,30分钟后,鸡肉全熟,放入青葱和青椒碎,即可。: ^, f4 t( N& u# q# ~ j% A, v
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